第114章特色

农家乐这玩意儿，身在山村的刘平安当然不会太陌生。

无非就是乡村旅游的休闲形式，提倡回归自然以放松身心愉悦精神，结合特有的乡村景观民风民俗，形成鲜明的乡土烙印……

哦，这是政府宣传的说法，一听就很上档次，没文化的基本都听不懂。

刘平安的文化程度也不高，所以他的理解很简单。

那就是个给城里人吃饭顺便看稀奇的塌塌，农家饭，家常菜，吃的就是个新鲜，然后钓个鱼爬个山什么的，看看田园风光，闻闻清新空气，悠哉乐哉偷得浮生半日闲，最后回到城里，继续朝九晚六月底拿工资的枯燥生活，继续忍受钢筋水泥车水马龙灯红酒绿的乏味人生……

妈蛋那种生活那种人生，我也很想要的好伐？

还农家乐，真个儿地里刨食的农家老辛苦了，磨骨头养肠子的，乐得起来才是见鬼了。

他所在的这个山卡卡别看偏僻，农家乐还真不少，据说以前某个时间段，还养过不少独具风味的“猫儿”，嗯，这个词在当地就一个发音，读作“er”，懂得都懂。

后来消停了不少，也萧索了许多，有些关门大吉，也有不信邪的新店开张，你方唱罢我登场，还是挺热闹的。

镇上曾经像模像样的弄了个主题为“十里荷香”的荷花节，一大片农田改种了观赏荷，荷田正中弄了两个貌似凉亭的建筑，绿柱红瓦还吊了好多葫芦，貌似挺复古的。

那就应该算是政府背书的农家乐了，可以提供许多有本地特色的小吃，凉粉冰粉莲子粥什么的，还有钓具出租，可以租了去荷田里钓小龙虾。

当然也有还不曾放养到荷田去的现成小龙虾卖，与其配套的还有泥鳅黄鳝等水产，新鲜水灵的各色荷花，大小莲子，长短莲藕同样是应有尽有。

当然了，价格不便宜。

身为本地人的刘平安带娘俩去过，还在读幼儿园的小双双免费，两个大人两张门票，30块，晃悠一圈后在那个凉亭似的农家乐吃了点东西，冰糖莲子粥，12块钱一碗，看上去倒是晶莹剔透很漂亮，就是不经吃。

因为碗有点小。

刘平安只一口就给干了，感觉挺滑溜的。

后来再没去过，再后来听说黄掉了，被划为景区的十里荷田，像样的荷花没几块，好多都长满了荒草，大概也没什么人去那凉亭里吃特色小吃了。

倒是比刘平安家还要住得高的地方，他所在山村的村主任，又新开了一个农家乐，就在人家承包的水库旁边，一个农家院配上凉亭，还种了些梅花，更多的是桑葚和芒果，特色菜是烤鸡烤鱼和烤香猪。

据说生意很是兴隆，梅花盛开那段时间，夏迎秋就接二连三的刷到了那地方的短视频，看上去很美，娘俩都很是心动。

于是就去了一趟，没打算吃什么特色菜，就是想赏个花看个风景，原本也是准备买门票的，因为从短视频里了解到有这个东西，好像也是每人15块。

结果不用，村主任很是大气的一挥手，说本地人免费，花花树树山山水水的随便看，自己注意安全就行。

可能去得不是时候，里面没游客，风景也就那样，反正没短视频上那么美，两口子都有点失望，小双双倒是玩得很是开心。

虽然没觉得有多么的惊艳，那水库农家乐马马虎虎的也算是独具特色了，至少不像刘平安知道的其他几家靠近镇子的农家乐，虽然占了交通便利场地宽阔的优点，却是谈不上什么真正的山村韵味。

大有大的好处，小有小的特色，办个农家乐什么的，好像也不是不可以。

大不了就是让客人去瞅瞅四季常青的仙人掌围墙，听他们大惊小怪的赞叹一番，然后吃一顿真正真的家常菜，把双黄蛋给换着花样的配上，再听他们大惊小怪的赞叹一番。

齐活，完事儿。

哦，要是恰逢其时，也可以提着个塑料小篮子去摘桑泡儿，还可以去摘仙人果，当然都不是白送，要算钱的。

有兴趣的话也可尝尝各种野菜，比如说苕尖啊，苦玛菜啊，水芹菜啊，牛屎汉啊，水花生啊，随便选随便摘，这个就不收钱了。

还别说，也许是城里人真的生活太好，也许是城里人图的是个新鲜，这些在乡下当猪草都不见得受欢迎的东西，他们真的会感兴趣。

给老东家管理芒果园的时候，在城里上班的少东家没少带同事回去，那些看起来很是光鲜靓丽的帅哥美女，真的对乡下好多东西都有着满满的期待。

就连桑树的嫩尖尖，都能摘来煮了尝尝鲜，还不吝赞叹的给翘了个大拇指，说是相当的好吃，相当的有劲道。

刘平安怀疑是真正有劲道的应该是他打的那个蘸水，剁碎的小米辣配上现摘的青花椒，嫩生姜切片撒上葱花，盐巴味精酱油醋都给放上，然后用滚水一烫，那滋味，啧啧。

光是闻起来就能淌口水，不管什么菜往里面一滚，都会相当的有劲道。

好吧，说到底不是刘平安有什么秘传厨艺，只是人家吃腻了精致小菜，遇上他这种真正土得掉渣的重口味家常菜，当然会觉得新鲜。

也就亏得这大环境就是僻处西南，混这块儿的就算不是无辣不欢，也大多口味偏重，少有不吃麻不吃辣的人，要不野菜什么的，没个重口味的蘸水打底，还真没什么特别鲜美的味道可言。

也就只是吃不死人而已。

当然了，纯天然纯绿色无污染是真的，真要是吃多了油腻吃多了垃圾食品，偶尔吃一顿还是挺不错的。

就当是洗肠子了。

图的无非就是新鲜二字。

农家乐的所谓特色，也无非就是围绕着这两个字做文章。

这么一琢磨的话，现有条件就真的可以弄一个，毕竟那疑似洞天福地的果园，那四季常青的仙人掌围墙，别说在这条湾了，哪怕放眼全市全省乃至于全国，估摸着也该是别具特色的独一份。

哪怕是那条夹皮沟似的毛路，也能让走惯了大马路的城里人大开眼界。

哎呀我滴个乖乖，原来这年头还有人走这样子的路？！

优越感油然而生。

乐子自然就算是有了。