“老爷子，我那饭馆准备开张了。我取了个名字，叫聚朋友。您觉得怎样？”

韩春明和关老爷子聊天的时候，说起了开饭馆的事。

关老爷子好奇的憋了韩春明一眼：“你自个想的名字？”

“对。还行吧？”

关老爷子点了点头：“有点意思！”

“我的饭馆招牌，想请您题字。”

“好！笔墨纸砚侍候。”

韩春明把早就准备好的纸拿出来铺好，把他送给老爷子的端砚拿出来研墨……

看着关老爷子行云流水写下“聚朋友”三个字，苍劲有力，绝对的大家风范！

“老爷子，这字绝了！您先喝着，我得赶紧找人裱起来！对了，明天饭馆开业，我是厨师又是老板，没法亲自接您过去，我安排个人来接您吧。”

“不需要，我走过去。你滚蛋吧。”

……

韩春明把字拿去裱好后，送到饭馆那边。

三个女人正在为了明天的开张忙前忙后。

韩春明笑着说：“大姐、二姐、小杏，辛苦你们了！”

“五子哥，一点都不辛苦！比在家里干农活轻松多了！”孟小杏兴奋的道。

韩春明知道小杏的性子，口把不住门，做事缺考虑，很能惹事。如果不狠狠的管住她，说不定会惹出什么乱子来。

他表情变得认真起来：“小杏，你除了采购的事情，其它时间就到厨房给我打下手。”

孟小杏兴奋的道：“没问题。五子哥你放心，我什么都能干的。”

韩春明：“有些事情我必须要跟你说清楚，如果你工作时犯了错误，一次罚一块钱！如果大姐和二姐向我投诉你，我查实你确实做错事了，一次罚一块钱。听明白没有？”

孟小杏急眼了：“不是，五子哥，如果我不是故意的，不小心犯了错，也要罚我钱吗？”

“对。必须罚！”

“可是，如果我不知道哪些事不能做的，我不小心做了，你罚我钱不公平呀！”

“你放心，什么事是不能做的，我都已经写出来了。”

韩春明把一个简单装裱好的员工守则拿了出来：“一定要记好员工守则的内容。不仅是小杏，无论谁犯了错，包括我和大姐二姐，都得罚！”

孟小杏顿时松了一口气，拍着胸口说：“五子哥，你刚才吓死我了！一次一块钱啊！你写清楚什么不能做，那我就放心了。”

孟小杏看着员工守则，读了起来：“一，顾客就是帝。禁止与顾客发生矛盾，绝对不能和顾客争执，更不能发生肢体冲突……”

……

韩春明叫孟小杏帮忙，把“聚朋友”招牌挂到院门口。

四人休息时，坐在一起说话。

大姐眉头皱着：“春明，这十几年来，就没有个人开饭馆的。如果没人来吃饭，赔了钱怎么办呀？”

二姐：“春明，我这心里有点没底。你过来之前，住在附近的一位大婶来过这儿，她知道我们要开饭馆后，看我们的眼神怪怪的。弄得像是阶级敌人似的！”

韩春明笑着说：“二姐，您就放心吧。我开这饭店，是工商局局长亲口同意的，肯定没问题！”

“还有大姐，关于客人这一块，您甭操心，弟弟我自有妙计！”

“行了，你们忙完就早点回去歇着吧。明天午九点准时班！我有事先走了。”

他说的事情，相当于后世的炒作。不过，这时代没有网络，想炒作，必须要换种方式。

他穿了收破烂时穿的衣服，还在头包了一块头巾，用东西把脸抹黑，活脱脱一个刚进城的农民模样。

韩春明来到《燕京日报》社。

经过保安岗亭时，他问门卫：“大爷您好，俺有个情况，想找记者同志反映。请问记者办公室在哪？”

门卫大爷看了韩春明一眼，又望了望报社那边，说：“喏，看那，门口走出来那位男同志就是记者，找他去吧。”

“谢谢您。”

韩春明快步走到大爷说的那男人身边，故意低着头，改变声音说：“记者同志您好，俺有个情况想向你反映。”

“你好，请说。”

“俺在大栅栏附近一个胡同里，看到有人开了一家饭馆。俺问过了，个人开的，说是明天开张。”

“您是记者，知道的事情多，俺想问一下，现在有政策可以个人开饭馆了吗？俺也想开一家！俺做的菜，俺们村里的张寡妇都说好吃！”

“这位同志，这事你应该去工商局问……个人开饭馆？等等！你刚才说那饭馆是在哪个地方？”

“大栅栏那边，好像叫双洞胡同？对，没错。”

“好！同志，谢谢你！你刚才的问题，我建议你最好去工商局问问。我有事先走了。”

看着记者急匆匆的取了自行车离开，韩春明就知道，这事应该成了！

他骑自行车，抄小路快速回到饭馆，见大姐她们忙完事情已经离开。他就换好衣服，洗干净脸，坐在院里守株待兔。

等了几分钟，韩春明听到有人拍门，应了一声，过去开了院门。

“您好，请问找谁？”

“小伙子你好，我是燕京日报的记者，知道你们饭馆是个体商家开的，就想来采访。请问饭馆是你开的吗？”

“原来是记者同志，饭馆是我开的，明天开张。您快请进！”

记者跟着韩春明走进院里，对韩春明进行采访。

十几分钟后，记者离开。

韩春明心道：本市，甚至全国第一家个体饭馆开张，这是具有划时代意义的事情！自己饭馆开张的消息，明天就要见报了！

大师级的厨艺，加有新闻报道助攻，还怕生意不好？

不存在的！