今天,是韩春明饭馆开张的日子。
午,程建军他爸准备去班时,建军他妈问他:“下午去不去春明的饭馆吃饭?”
“不去了。建军和春明都闹掰了,还去凑这个热闹干什么。而且今天是周六,建军晚可能会回家吃饭。”
“再说,现在局势不明朗,韩春明却在这时候开饭馆,我们还是少跟他家来往。”
“那行吧,就不去了。”
1977年,程建军因为多次被韩春明打击,心态不稳,高考落榜。
他也是个狠人,78年的高考之前,狠下心来疯狂读书,这一年他考了师范大学,和苏萌一个学校。
……
苏家。
苏萌妈妈班前说:“妈,苏萌周就跟我说好了,今晚和我到外面吃饭。我下午就不去春明的饭馆吃了,您代表我们家去吧。”
“知道了。”
……
四合院离韩春明的饭馆也不算远。
于是,下午五点多的时候,一群老邻居相约一起走路过去。
“刘婶,去饭馆吃饭,你怎么还带着一罐酱菜?”
“你们昨天不是说,春明的厨艺可能不行吗?我怕等会的菜吃不下,就带点酱菜下饭。”
“嗨,人家春明的饭馆,你怕没有酱菜吗?”
“我跟你们说,就算春明饭馆的菜不好吃,到时也不要乱说话,不能砸人家场子!”
……
当这些老邻居们走到双洞胡同时,看到了前面人头涌动,有一群人站在一间房屋的院门外。
昨天就来这里看过的刘姨,紧张的说:“那就是春明的饭馆啊,不会是出什么事了吧?”
苏家奶奶:“哎呀!别不会第一天开张,就被人查封了呀?”
郭大爷“建军他爸说得还真对,个人做生意,一不小心就会引火烧身!”
……
他们边说着边加快脚步向前走去。
走近那群人时,他们发现情况和想象中好像不太一样。
大家看到春明妈正站在院门外的一张桌子旁,大声说:“大家不要挤,排好队过来拿号,拿到号的找地方坐下等就行。轮到你们时,我会叫号的!”
那群老邻居:“???”
这哪是什么查封啊!
这是生意太好,很多顾客在排队等吃饭呢!
这一看,好家伙,排队等吃饭的人,有二三十个!
而且,还不断有新来的人加入进来!
开业第一天,生意就这么火爆?!
他们都震惊了!
这只是一个隐在胡同里的小饭馆,又不是燕京饭店开张,竟然能吸引来这么多顾客?
春明是怎么做到的?也太神了吧!
春明妈按照春明教的方法,引导着排队等吃饭的人,场面虽然有点闹,但也没乱。
苏家奶奶走前,问一个拿了号正在等待的人:“姑娘,你是怎么知道这家饭馆今天开张的?”
“今天的《燕京日报》头版登了啊!您看。”
那姑娘把手里拿着的报纸展开,韩春明的邻居们就看到,《燕京日报》头版的一条新闻,标题为:《本市第一家个体经营的聚朋友饭馆今天开业》。
韩春明的邻居们再次惊讶!
他们真想不到,韩春明开家小饭馆,竟然还登报纸了!
简直是不可思议!神了!
“春明妈,我们来恭喜你家的饭馆开张了!”
“春明妈,您有春明这么能干的儿子,真是好福气啊!”
……
邻居们给春明妈递红包,说着喜庆的话。
“大家都来了,快进去,春雪和春燕在里面呢,位置给你们安排好了。”
“那您辛苦了,我们就进去吃饭了。”
韩春明用来开饭馆的这房子不小,主屋里摆放着大、中、小三种饭桌,共12张,此时全坐满了人!
还有一个厢房,摆放着三张大桌子。
此时,关老爷子、破烂侯父女、涛子、蔡晓丽、食品厂的张主任和王科长等人,已经坐在这里吃了。
大姐韩春雪把一众老邻居请到了这边。
他们一见到关老爷子,就恭敬打着招呼。
关老爷子点头回应。
等大家入座后,他说:“春明这徒儿,我以为他最厉害的,是历史知识和文物鉴定,想不到他做菜才是最厉害的!”
已经吃着的那几人,不停的点头表示认同。
破烂侯:“春明做的菜,真是让我大饱口福!好久没这样开怀大吃了!”
蔡晓丽:“我刚才吃第一口的时候,好吃到我差点哭了!”
张主任:“这是我吃过最好吃的鲁菜!”
王科长:“无论是做面包还是做菜,春明都是万里挑一的人才!”
这一桌的人,除了涛子,都发表了他们的看法。
大家看到,涛子正不停的夹着菜吃着呢!
他注意到大家的目光正落在自己身,有点不好意思的停下筷子:“好吃到停,停……不下来!”
韩春明的一众邻居:“???”
不是说春明做菜水平不行吗?
不是说菜可能会不好吃吗?
又一个意外!
饭菜很快就桌,这些邻居不再闲聊,动筷!
然后……
说自己厨艺肯定比韩春明好一大截的郭大爷,和刘婶为了抢一块豆腐,差点打了起来!
刘婶把刚才摆在桌的酱菜,偷偷的塞回兜里。
苏奶奶心想:儿子和儿媳不来,真是亏大了!
“好吃!真好吃!”
“以前,我有幸到东兴楼吃过一顿大餐,那里的酱爆鸡丁,好吃到我一直都忘不了。想着有钱了,一定要再去吃一次。这想法啊,现在可以扔了!春明做的这酱爆鸡丁,绝了!”
……