沈嘉文起身过来。
黄垒指了指,灶台边的食材:“呵,对不住啊!今儿中午材料不丰富,也让你做不了什么大菜。”
“足够多的了。”
沈嘉文看了眼食材。
何炯一丝好奇:“沈老师准备烧个什么菜呢?”
沈嘉文思忖了下:“嗯,那我就来做一道简单的炒五丝吧!”
“炒五丝?”
“是炒三丝的升级再升级版吗?哈哈……”
“那到底是哪五丝呢?”
大家围凑了来。
“尖椒丝,肉丝,胡萝卜丝,香干丝还有土豆丝。”
沈嘉文说着,已经拿起一根洗干净的胡萝卜。
再拿过菜刀,瞄了瞄刀刃,随后将它在灶台边轻轻来回磨了两下……
黄垒眉毛一挑:“哟呵,这架势一看就有点东西啊!”
“见笑了,磨个刀而已。”
沈嘉文随意说着,已经利落干起活儿来。
嗖!嗖!
几乎眨眼间,将胡萝卜的头尾削掉。
咝!咝!咝!咝!
两个眨眼间,削掉了胡萝卜的外边糙皮。
而后,将胡萝卜放在案板。
笃笃笃笃笃笃……
才不到半分钟而已。
在周遭人一眼不眨的关注下,在镜头前无数网友的震惊之中,胡萝卜已经被切成丝儿。
单说速度如此之快,原本就让人足够惊讶的了。
而更让大家震撼的是——
此刻沈嘉文切出来的胡萝卜丝,似乎才真正称得为丝!
从案板略显蓬松的密密麻麻一堆里,黄垒轻轻捏起一根,眼珠子都已经快蹦落在地:
“我去!!!这……比头发丝儿都粗不了多少啊!!!”
【卧槽!这到底是什么无影鬼手啊!!】
【这刀工,简直离谱!!!】
【这也太细了点吧!感觉随时都要被风给吹走了!!】
【光刀工而言,已经完虐任何顶级大厨了!】
【切得也太快了!我都根本没看清!!】
【沈老师这手速,还真是27年的童子功练出来的!!!】
【陈菲菲和范且真会吹牛!他们那叫学到了沈老师的皮毛吗?!】
看着几个特写镜头,网友们被震惊到了无以复加的程度……
切完了胡萝卜丝。
随后,沈嘉文又切好了土豆丝。
同样快到几乎让人看不清的速度,同样细到让人抓狂的细丝儿。
紧接着而来的尖椒丝,也是如此。
【剩下的香干丝和肉丝,总不可能再细到这个程度了吧!】
【这也太细了!看得我都快疯了!!】
【又快,又细,简直让我无法直视!!!】
【前面的,你在说啥玩意儿~】
【这是有强迫症吧!干嘛非得切这么细!】
【我去!杠精真是无处不在!】
【切这么细,该不会一炒就断成寸寸了吧?】
网友们的热烈之中。
转眼之间,沈嘉文已经切好了香干丝,同样如此。
稍微难处理点的肉丝,他放到了此刻最后。
先是将不大的这块肉切成薄片,薄到将它贴在手指,几乎都要看清手指指纹了……
再在案板,迅速将多个肉片划切成细丝儿。
秀得一旁早已震撼到合不拢嘴的蘑菇屋所有人,头皮发麻!
锅内油烧热。
放入蒜,随即放肉丝。
再依次加入香干丝,尖椒丝,土豆丝和胡萝卜丝……
加入酱油,醋,盐。
娴熟而轻快地翻炒着。
把控着锅内食材,不让它们出现黏糊或寸断。
不到两分钟后,随即麻利出锅。
将做好的一大盘五丝端到餐桌,沈嘉文边坐回去,边笑眯眯着:“做好了,不趁热尝尝吗?”
“尝尝!尝尝!”
一系列操作下来,已经让人彻底看傻眼,大家几乎都忘记要尝尝味道了!
切成这么细的丝,不仅更入味,入口更是一种无与伦比的别样感受。
“嗯!!!沈老师!一个字,绝!”
“色味俱佳,口齿留香!回味无穷!人间奢侈啊!!!”
“无话可说!你的俩学生也太实诚了哪!他们还真就学了点皮毛……”
“谢那姐,你怎么啦?”
“实在太好吃了!一想到这辈子没什么机会再吃到,我忍不住悲从中来……”
谢那一边说着,一边抹着眼眶里的湿润……
何炯的双指,去摁了摁眼角的泪腺,笑说着:“谢那你别说了!你这么一说,搞得我都有点想哭了!”
【原来真正的美食,真能把人给吃哭了!!!】
【好感动!看得我都想哭了~~】
【沈老师,我愿称你为食神!!!】
【听了你的话,估计食神都要在沈老师面前自惭形秽~~】
【这么寻常食材的家常菜而已啊!做到这个程度太简直了!】
【如果沈老师做的是一道大菜,估计谢那早已经哭晕过去了……】