正午时分,西市“揽月楼”的街对面上,一个超大号手推车后面。
“好吃不贵,十文钱一碗的麻辣烫。”肖章站在车旁,大声地吆喝道:“奇异食材奇美味,便宜实惠好滋味,大家都来尝一尝。前十位品尝的客官,一碗只收三文钱哟。”
“走过路过,不要错过,大家快来品尝呀!”一袭绿衣的李宁儿,也紧随其后、对着街上路过的人群招着手、大声吆喝道。
听得这一对小男女的吆喝声,许多客人*不住驻足。
一个大冷天却只穿着单一,身材魁梧的壮汉闻声,最先走上前来。
低头看了看肖章在推车上搭起那小灶台,又看了看一旁放着的十四样青菜。在八样丸丸块块上扫了几眼,又瞧了瞧肖章用了一下午时间自制出来的八种面条。
看过之后,壮汉抬头道:“小哥,这叫什么?麻辣烫是吗?这么多菜和丸子,都可以往里面放吗?”
微微点头,肖章含笑道:“是的,这位大哥。您是可以想吃什么,我就给您夹什么。但是呢?有几样是基本的配菜,我必须得先给您放进去。否则呀、您吃不这麻辣烫该的香美滋味哦。”
“我是第一个要吃的吧?”壮汉闻言,再次在大大小小、在车上货架里那三十个配菜放盘,略显迟疑地道:“我胃口可大,你这一碗,未必够我吃。如果我吃的多了,不知道这价钱上怎么算?”
察言观色,一看这个人,肖章便猜出了他定是西市那些给人搬搬扛扛的力把式。
力把式大多数都是斗大的字不识半个,只能靠一把子力气、每天拿一些微博收入的社会最底层。
这些人没什么钱,所以多数都只能精打细算、甚至需要从日常吃食上省钱,才能勉强活得下去。
知其所想,肖章保持着笑容:“大哥,这一碗是一斤的量。您如果怕吃不饱可以多要,一斤三文钱、我们管饱,绝不涨价。”
闻听此言,那壮汉顿时咧嘴笑道:“真的呀、一斤三文钱,绝对不涨价?好哇、好哇,那我也这个、这个、还有这个……”
伴随着壮汉的手指向,李宁儿快速地夹了一碗、两碗,待夹到第三碗时,那壮汉不再伸手去指。
看他选完菜了,肖章也不多言、从李宁儿手中接过那些菜,一股脑塞进了一个特大号的笊篱,然后放进了锅里。
不消片刻,菜品煮好、出锅,汤汁调好往上一浇。
当肖章将一个特大号碗装着的麻辣烫,递到那壮汉面前时,壮汉却皱了皱眉。
“咦,那么好看的菜,怎么这么个煮法。”皱眉、噘嘴,壮汉看着碗里的麻辣烫道:“便是钱大户家喂猪、喂狗的东西,也别这好看呀!”
明白是麻辣烫的表象,让这个大汉也联想到猪食来了。
肖章淡然笑道:“最美味的食材,往往只用最简单的烹饪方法。大哥,您不要只看外表,尝一尝便知我绝不诓您,这绝对是一碗管饱还好吃的美味。”
见肖章这样说,壮汉眼珠子转了转,心底暗道:虽然吃相不好看,但三斤才九文钱。这若是换去吃其他的,烧饼四文钱一个,我一顿得吃个七八个才能饱呢!算了,为了吃饱、我就尝他一尝。
此念过,壮汉接过了麻辣烫。
先是在碗上嗅了嗅,被那奇异的香气吸引,壮汉随即接过李宁儿递上的筷子。
只是眨眼间,他便狼吞虎咽、边吃边点头地将碗里那三斤麻辣烫一扫而空。
“嗯,好吃、好吃。”吃完、用袖子一抹嘴,壮汉将碗递回时赞赏道:“这位小哥诚不欺我,这东西看着不好看、吃起来是真香。有巴蜀菜的麻辣,只是、只是还不够辣。”
“原来这位大哥您喜欢吃辣呀!”
见状爽朗一笑,肖章道:“那下次您来光顾,我给您加麻加辣。我这麻辣烫呀,属实是可以极其人性化的。您喜欢吃辣、吃麻、吃醇香还是奶香,再或者是吃菌菇的香。下次来先告知我便可,我保证让您迟到最可口快餐吃食。”
“真的吗?”闻言盯着肖章,壮汉略显懊悔地道:“那您怎么不早说呀!我很久没迟到家乡的胡辣汤了,下次来,小哥你能给做出来吗?”
“没问题呀!”知道了他的喜欢,肖章笑的更爽朗:“只要您说得出的口味,我这一碗汤汁下去,保证都能调得出来您想要品尝味道。”
话略一听,肖章俏皮地道:“当然,如果是臭豆腐、或是其他异味十足的玩意儿,那就算了!毕竟,我这是以各种美食的香味做主味的吃食,受不得那些异味的混淆。”
“张二、孙五,齐老六。”肖章话音才落,壮汉一转身、对着远处大声呼喊道:“你仨莫再纠结去吃什么能省钱还管饱了。来、快来,这小哥的麻辣烫,三文钱一斤。好吃、管饱,还很实惠。”
壮汉的嗓门奇大,他这瓮声瓮气的一声吼,半条街都听得真切。
他那三个同伴听得召唤,喜出望外、急奔而来。
“真的吗?三文钱一斤,还管饱?”第一个冲到那壮汉面前的人,惊喜地望着问道。
壮汉点了点头:“三文钱一斤,管饱的是你随便吃,这小哥只按斤两收钱,而且能做出好多种味道来。更重要的是,他这麻辣烫吃完,回味更香,嗝……”
壮汉说着话,突然打了个饱嗝、随即又吧唧了几下嘴。
眼见此状,那三个被召唤而来的大汉,一起围到了肖章的大推车前。
有人帮着宣扬,壮汉那一声吼、周围原本在围观中的人,尤其是那些社会最底层的力把式、车夫,卖菜的、卖鱼的纷纷围上前来。
你一碗、他一碗,不消半个时辰。
当两个个闻讯赶来,卖布头的小贩奔至推车前时。
肖章无奈一笑,一摊手:“抱歉、二位,我这的食材已售罄,没得吃咯!您二位想要品尝我这里的麻辣烫,傍晚时分请再来,到时我一定为您二位做上一碗可口的麻辣烫。”
兴冲冲地跑来,那两个小贩听完,只能无奈地、悻悻地转身离去。