返回第二十八章:改良版清炒木耳(1 / 1)四合院里看三国首页

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林风看着黄小厨那期待的样子,拿起筷子品尝了一口。

一下子就知道了,他做的菜哪里缺了什么味道。

“下次凡是炒什么菜,都可以加入十三香和耗油。”

“还可以加入香煎的鱼丝,进行大火翻炒,大大的增加木耳的香味。”

黄小厨一听,思索着问道。

“鱼丝?”

“鱼丝是什么?”

林风看了一眼现在还有些余火的灶台。

“刚好,现在还可以进行翻炒一下。”

“我给你重新弄一下吧。”

黄小厨感激的看着林风。

“好!”

“实在是太谢谢你了,林大哥!”

“我还正在惆怅着呢。”

彭彭懂事的来到了灶台边,对着林风道。

“林大哥,我给你生火。”

“你弄吧!”

林风点了点头,将套取的鱼给用刀一块一块的切了下来。

薄如蝉翼的鱼片,在红色的微光下,都能够透光。

这样的技术,也是五星级厨师才能达到的。

只见,林风拿起刀尖随便的在鱼肉随便划了几道。

将鱼骨从鱼肉里面剔了出来,并且不带一丝鱼肉。

众人看着这剔骨刀法,心里面对林风的影像,再度有了改变。

张紫枫望着林风,忍不住的问道。

“林大哥,您这给鱼剔骨的技术……也太好了吧……”

林风轻笑道:“这有什么,只要你清楚的知道鱼是如何生长的,剔骨完全就是轻而易举的事情。”

黄小厨早已是扬起了大拇指,给林风点了个赞!

“林大哥,我也是佩服!”

林风笑到:“这些都是小事。”

他依旧那么低调。

手中的刀法柔中带刚,将鱼肉片切成了丝。

直接拿起扔进了油内,炸着……

此时此刻,弹幕内都覆盖着各种各样的说法。

这一次,林风的剔骨技术,也得到了众人的赞许!

“我去,作为专业五星厨师,我只能说,愧对我的食材了!我可以肯定,这样给鱼剔骨的技术,只有此人才有!”

“那当然了,你们也不想想人家林大哥到底是多么厉害,你们以为他只会雕刻吗?错!人家还是大厨师呢!”

“楼的你怎么知道人家是大厨师的?!问题是他做的菜我看都没有看过啊!不过都说厨师的厨艺是最能够看出水平的地方。”

“求教学!到底要怎么样才能把鱼肉切的如此薄,这要是没有几十年的做饭技术不可能有,但是他才二十出头啊!”

“完全惊艳到我了,我已经把视频给我师傅看了这么厉害的操作,必须给众人看!”

“此人必定是一位牛逼的高手,不仅是雕刻,做饭也是个天才,我也已经按照他们的方法制作了,发现完全不会……”

“我尝试了一下饭,确实是跟林大哥说的一样,很美味,我直接干了五碗!把我妈惊呆了!”

……

王震宇看着弹幕里面大家都在诉说着林风的厨艺,也对林风此时此刻完全的刮目相看了。

工作人员一个一个的肚子都发出了咕噜咕噜的叫声。

“导演,看起来这饭菜真的是很美味啊!我好像都从来没有品尝过呢。”

“导演,要不然我们拿东西跟他们换一点好吃的吧?我感觉能看到这么厉害的做法,必须给他们奖励。”

“导演,我好饿!我感觉我真的是要被饿死了,我们已经拍了一天了,我觉得我们可以跟他们换点吃的。”

王震宇听着工作人员嚷嚷的话,也是没有想到大家都想要吃林风做的饭菜。

尽管他心里面是拒绝的,但是肚子也发出了咕噜咕噜的叫声。

实在是太美味了!

只感觉自己吃的盒饭都不香了。

只见林风所煎的鱼丝也变成了金黄,将全部的木耳倒进了锅内,进行翻炒。

一股香味直接冒了出来。

黄小厨看着肉丝和木耳粘在了一起,不得不说这样的点缀真的很好,鱼香更让人感觉饥肠辘辘了。

随意翻炒了一下后,便盛了出来。

张紫枫和何老师,彭彭看着这清炒木耳,肚子里有再度咕噜咕噜叫了起来。

黄小厨拿起了筷子好奇的品尝了一口。

鱼丝在嘴中入口便化,甚至还带着几分香甜,在味蕾延绵不绝,久久不能散去。

木耳脆软的口感也融入了鱼丝的清香,吃一口仿佛前半生所吃过的饭菜都像白吃了一样。

王震宇在也忍受不了了!

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