清晨接到约翰-威廉姆斯的电话，本杰明和他经常沟通，《虚假的谎言》销量不错，三天就卖出去5万盘录像带，看来米国观众很喜欢，烂的有特色，也是一种策略。

今天是本杰明和安妮认识半年的纪念日，打算简单的庆祝一下，昨天定了比佛利山MR .Chow餐厅，带着安妮去搓一顿。

下午5点钟，他和安妮就来到比佛利山MR .Chow餐厅，这附近很多餐厅和酒店，好莱坞名流经常光顾。

在寸土寸金的比佛利山开餐馆，生意很不错，就是地方小了点，桌子和桌子挨的很近。

安妮就这样，一听到吃，两只眼睛放光。

MR .Chow餐厅是京剧名人周信芳次子开的餐厅，最开始在伦敦，70年代开始在米国开餐厅。

每桌都有专门的服务生，现在餐厅有很多人就餐，声音有些嘈杂。

“溜鱼片、蟹黄包、虾球、蟹盖、炸酱面、青岛啤酒…。”本杰明指着菜单对服务生说，他现在会说中文，服务生不会中文。

“亲爱的，没有点烤鸭，中餐怎么能没有烤鸭！”安妮气呼呼的瞪着他。

“OK！再来一份烤鸭，啤酒要冰的。”

服务生走后，本杰明打量着餐厅布置，墙上有周老板年轻时候的照片，桌子和布置都是西方的，看不到中餐馆的样子。

MR .Chow在洛杉矶很出名，本杰明也是慕名而来。

餐具都是银的，上面都刻着名字，MR .Chow，菜品分量很小，要不是安妮点了一份烤鸭，他们两个人都不够吃。

虾球的味道一般，和华夏地摊10块钱一份的没有区别，蟹黄包也一般，味道不是很鲜美。

本杰明一样就吃一点，安妮很喜欢吃，老美平时都吃的一般，不是油炸就是烤，当炸酱面上来的时候，安妮吐槽道：“这面条还没有你做的好吃，亲爱的。”

本杰明是大美食家，来这里就是哄安妮开心，现在她也认为不好吃，本杰明只能碰瓷了。

吃饭也碰瓷，这真是碰瓷的人生。

当溜鱼片上来的时候，他终于找到借口了。

“服务生，把你们老板和厨师叫来。”本杰明吃了一口溜鱼片，有些怒了。

一份鱼片卖40多美金，这么糊弄事。

餐厅的经理很快走过来问道：“先生，有什么需要帮助的吗？”

“你们这里的鱼不对，把厨师叫过来。”本杰明对经理说。

中餐馆肯定要把厨师叫过来问清楚。

MR .Chow的厨师是华人，听说有人找茬，有些气氛问：“请问鱼怎么不对了。”

本杰明也不装，摊牌了，用瘪嘴中文说：“溜鱼片用的鱼不行，你知道吗？”

厨师见他中文说的这么溜有些吃惊，缓过神问他：“怎么不行？”

“你知道吃溜鱼片用什么鱼吗？必须要用鲮鱼。”

“我们食材都是空运过来的，上哪给你弄鲮鱼去。”

听清了我给你们讲一讲什么叫溜鱼片：“吃溜鱼片要在立秋以后，立冬以前，必须要用一斤半的野生鲮鱼，鱼片成薄片，用鸡汤焯水，大火溜一分钟，鱼片吃起来要脆，滑而不软。”

内行吃鲮鱼就要在立秋以后吃，其他时间吃鲮鱼都是外行，大美食家不是开玩笑的。

厨师知道这是内行，陪着不是走了，本杰明也不能为难他，就是要告诉他溜鱼片应该是什么样的。

糊弄老外行，糊弄大美食家可不行。

碰瓷也要有底蕴，说的头头是道，他们不得不服。

当烤鸭一上来的时候，本杰明还要给他们上一课。

“去…，去……，叫师傅出来，丢人，这能叫正宗烤鸭吗？”

餐厅经理懵了，这桌客人真难伺候。

本杰明也不客气，直接喷他们：“首先你们用的鸭子就不对，烤鸭必须用泊鸭，明朝在北方京城都以后，南方鸭子在通州放养，这些鸭子专门吃运粮码头上掉落的粮食，这样的鸭子肉才好吃，肉嫩皮酥，泊鸭烤出来才好吃，你们尝尝你们的鸭子，肉柴皮不嫩，就像吃树皮一样。”

头头是道，有理有据，鸭子怎么来的，怎么吃，怎么烤全说在点子上。

碰到本杰明这样的大美食家，就算他们倒霉。

周围老外看见本杰明给经理和厨师一顿喷，他们还吃的津津有味，不知道发生了什么事。

改肯定是不能改的，现在野生鲮鱼很难捕捉，泊鸭更是少之又少，华夏烤鸭店都没有泊鸭可用，更不用说米国餐馆。

免单加用餐券，本杰明在MR .Chow餐厅白吃一顿不说，还要拿点餐券回去。

有真才实学，他们不得不服。

“亲爱的，你怎么会中文？”在车里，安妮带上本杰明送给她的项链问。

“天赋…，天赋…，无师自通。”

肯定不能和她说实话，要说自己穿越来的，肯定马上送到精神病院。

从餐厅出来没有注意，刚要开车回家，，安妮车上又被贴了罚单，这帮一天闲着没事干的PC，专门盯上本杰明了，没事找事。

“再忍几天，等咱们搬家以后的，看我怎么收拾他们。”本杰明安抚着安妮。

……

第二天刚来到公司，就看到托马斯领着一个胖子。

“这个胖子是谁？”本杰明问托马斯。

一般胖子都不愿意别人喊他胖，现在听到对面的年轻人，直接叫他胖子，有些生气。

“他叫乔治-雷蒙德-理查德-马丁，电视剧和电影编剧，我们不是缺少工会注册编剧吗？”托马斯介绍道。

“OK！我以后叫你胖子乔治，这是剧本，你只需要署名就可以了。”本杰明让胖子乔治看一眼剧本。

胖子乔治没有看剧本，直接说道：“我不愿意与狼共舞，听托马斯说你是一个很有魅力的BOSS，现在看来也不过是一个自大狂。”

“想演电影吗？胖子，我可以让你演电影，很爽的。”

“额……，我考虑…考虑。”胖子乔治有些犹豫。

“只有两分钟时间，不愿意署名就算了，好莱坞编剧一大把，胖子乔治你只有一次机会。”本杰明坐在老板椅上，手里夹着烟看着胖子乔治。

胖子乔治迫不及待说：“OK！我愿意加入，台词必须超过两句。”

本杰明点点头，同意了胖子乔治的要求，免费演员当然用，胖子乔治长相很有演喜剧的天赋，为何不用。