张辰和王占叫了李蒙，王小楠，赵云，董雪。

明天，麦乐鸡就要开业了。大家提议提前庆祝一下。

在座的这几个人，以后会是张辰事业最优秀的合作伙伴！对了！还有郑雅婷！

赵蕴有十八罗汉，他张辰也有七大金刚！

开业的这一天，依旧选在了周末。

因为要开的是连锁形式的店面。张辰制定了严格的管理制度。

开业这一天，门庭若市。门口排队的顾客绵延两百多米。

毕竟是海州第一家门店。尝鲜的顾客即便排着百米的长队也乐此不彼。心潮澎湃！

“你们看，那个玻璃大橱窗，好特别啊！”

“地板全是木的耶！”

”那个灯，打出的光好漂亮啊！”

“还有那个高脚凳！”

吸引大众不仅是美味还有麦乐鸡独特的装修环境。

刘东作为门店的负责人，事无巨细的安排一切事宜。

张辰和王占确悠闲的呆在门口。

作为麦乐鸡幕后大老板，张辰不方面露面。毕竟，他现在还是学生身份。不宜过于张扬。

柜台前的队伍整整齐齐的排列着，没有拥挤喧嚣。如此高大的环境让食客不由自主的提高了素质。

半开放式的后厨，环境干净明亮，所有的食材都是现吃现做。员工有条不紊的工作着。

出餐的速度也很快，不到一会香喷喷的汉堡包，炸鸡腿，各色各样的小吃便摆满了整个柜台。有些食客看着眼前的美食。垂涎欲滴！

“哇！这味道！比KD的还好吃！”

“这是什么？外焦里嫩的！？”

“面不是写着吗!校鸡块！”

“太好吃了吧！”

……

食客们你一言我一语的对麦乐鸡赞不绝口！

张辰还在门口的位置设置了一个橱窗，里面摆放了很多的小礼品。凡是进店的顾客都可以凭借消费单免费领取一份。

礼品大大的麦乐鸡三个字足矣对店面起到了很大的宣传作用。

他们可没钱学KD在电视做广告，只能想出这么个好办法。

送的礼品精巧可爱，特别受女孩和孩子的喜爱。

而他们便是麦乐鸡小店最大的消费主力军。

“刘东，把闭店的牌子挂在门口面写五点闭店！”张辰对忙碌着的刘东说道。

新店第一天开业。下午五点闭店！

排队的顾客一听这个消息，顿时炸了锅。

“张辰，生意这么好，这么早闭店干嘛？”王占提出了自己的疑问。

“辰哥，我们的材料还是很充足的！”刘东也疑惑的问道。

“饥饿营销！”

“啥意思？”两个人异口同声的问道。

“”曾经有一个社会心理学家做过一个实验，他把完全相同的饼干，放到两个罐子里，一个罐子里装十块饼干，另一个罐子里装两块饼干。然后他找了两批人，分别是吃着两块饼干，并让试吃的人吃完后对饼干的味道作出评价。结果试吃罐子里装两块饼干的人给出的评价更高，为什么会这样呢？”

“为什么呢？”

“其实这背后就是稀缺效应造成的影响，对于我们来说，任何事物越少、越不容易得到，它的价值就会越高、它的吸引力就会越大。我们把这种稀缺效应用在营销就是：限量供应的产品可以提高消费者对产品价值的感知，增加产品吸引力，从而提高产品销量。这是饥饿营销的心理学原理。”

“与一直稀缺的产品相比，原本充足后变稀缺的产品，具有更大的吸引力。也就是说，得到后又失去的东西，价值更高、吸引力更大。”

王占和刘东若有所思的点了点头。

“我们每天五点都闭店吗？”

“当然不！开业前三天每天五点闭店！”张辰说道。

麦乐鸡想要在市场站稳脚跟，这是最为必要的营销手段。

到了五点钟，准时闭店！

“刘东，算好了吗？”

”辰哥，这个数字你根本无法想象！”刘东激动的说道。

“多少？”王占已经迫不及待了。

“总营业额一万八！”刘东惊叫起来了！

“这么多！滨江麦乐鸡第一天开业的时候营业额一千多一点就让人激动的睡不着了！张辰还骂我没出息！”王占此时的心情更为激动。

“净利润呢！”张辰问道。

“出去人工，原料各项开支，净利润大概一万三左右。”

“还行！”张辰淡定的说了两个字。

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