“满庭芳”是一个词牌名，据说取自柳宗元的一首诗：偶地即安居，满庭芳草积。

名字起得倒是挺有诗意。

苏扬没着急进店，在车上的时候，他用手机改了一下简历，加了一些自己在前世的技能。

毕竟要恰饭的嘛，多写一点没准能要个好待遇。他在附近找了个打印店，拿着打印好的简历进了店门。

店里工人们正在装修，但是已经能大概看出风格了。

店面的空间很大，装修也颇有一些江南庭院的韵味。

大厅入门是一个青石的玄关，前面有一个水池，种了些荷叶、浮萍之类的植物。

玄关旁边贴了张纸，写着面试请沿步梯上四楼。

苏扬看到后，径直上了右侧的步梯。

楼梯的栏杆是木质的，中间做了镂空，台阶用的是仿石材，整体风格倒是很统一。

他留了个心眼，上楼的时候大致观察了一下。

一楼是迎宾区和厨房，二楼是大厅和散台，三楼是包房，四楼也是包房，不过有一部分被划为了办公区。

“这可比前世自己的餐厅大多了！”苏扬心中感叹道。

上了四楼，他在办公室前台找到一个短发的漂亮女孩儿。

“您好，我是来面试的。”苏扬轻声说道。

小美女抬起头，甜甜地笑了一下，嘴角浮现两个小酒窝。

“麻烦说下您的姓名和应聘职位。”

“苏扬，应聘厨师。”

小美女有点惊讶。

“这么帅的小哥哥，竟然是厨师吗？”

苏扬笑了笑说：“不然你以为我是做什么的？”

“开个玩笑，帅气的主厨已经很适合你啦！”

小姑娘机灵地说道。

她查了一下预约记录，确实是约的今天面试。

“麻烦您坐一下，我去通报下Boss！”

“好的。”

说完小姑娘就走开了。

苏扬在前台四周游荡，无聊地左看右看。

“啪啪啪！“

萧钰琪办公室的门再度被敲响。

她回过神，说道：“请进！”

门被推开一条缝，一个小脑袋探进来，正是刚才的短发美女。

“琪姐姐，我来找孙哥。”

孙兴还在萧钰琪的办公室里，见到她，佯装生气地说：“没大没小的，要叫萧总。”

萧钰琪抿了抿嘴说：“不用了，我让她这么叫的。”

短发美女吐了吐舌头，对孙兴说道：“孙经理，有人来应聘厨师，你要去看看吗？”

“应聘厨师？”孙兴有点犹豫。

招聘厨师的事情本来是由主厨负责，但是林大师既然不来了，他一时间不知道要不要推迟招聘。

孙兴向萧钰琪望去，征求道：“萧总，您看还面不面？”

萧钰琪吸了口气，心里想着，反正都已经这样了，有机会就要试试。

“面，我和你一起去！万一有惊喜呢！”她回复地很果断。

孙兴心里直摇头，看来这个倔强的大小姐还是不肯服输。

他可不相信，随便一个面试就能遇到高手，有这运气还不如去买彩票呢。

但是孙兴表面上却毫无波澜，他这种“老油条”怎么会驳了老板面子。

“那行，笑笑，你去把他带到会议室吧。”孙兴淡定地说。

“好嘞！”

被唤作笑笑的短发女孩，爽快地回应道。

...

十分钟后，苏扬坐在会议室里，做完了自我介绍，安静地等待着对方的提问。

不过他很好奇，坐在自己正对面的居然是一位这么年轻的美女，而那位持重的中年人却坐到了侧位。

很明显，两人中以这位年轻的美女为主，他不由得心里直皱眉。

这种情况前世他见得多了，很多富二代喜欢玩票，投入大笔钱开个饭店，其实根本不懂餐饮。

这种店往往都活不长，过不了多久就会因为入不敷出关店了。

但是他转念一想，反正自己也没打算干多久。主要是先解决生计问题，考虑那么多干嘛。

等待没有持续多久，孙兴放下简历，率先开口了。

“简历上写着，您精通东南菜和江南菜？”

“是的。”苏扬淡淡地说道。

嚯！口气不小啊！

孙兴看着苏扬，这才多大，不过二十多岁。

他从业这么多年，见过很多真正的大师都不敢轻易说“精通”二字！

这个世界，由于烹饪技艺的失传，导致大师们要花费很大精力去专注钻研某个地域的菜品。

但是苏扬语不惊人死不休。

“其实我北方菜和西南菜也可以的。”

孙兴瞪大了眼睛。

您这不就是全能的意思吗？

他冷笑一声：“年轻人有自信是好事，但是可别自信过了头！”

看到苏扬自信满满的样子，萧钰琪差点笑出声。

她也觉得不太靠谱，不过这人倒是挺有趣儿的。

嗯，脸皮挺厚的。

但是苏扬是真的会啊，他也没想到，前世的很多普通厨艺，到这里居然成绝学了。

萧钰琪半开玩笑地问道：“那您擅长什么菜品，能具体说一下吗？”

具体一点？苏扬愣了一下，那可就太多了。

这要是开始报菜名，估计能来个十分钟的贯口。

但是，不能表现得太夸张，要低调，他决定先苟一点。

“比如，响油鳝糊、东坡肉、松鼠桂鱼、葫芦鸡、糟溜鱼片、龙井虾仁、九转大肠、神仙鸭子、梅菜扣肉、盐焗鸡、麻婆豆腐、腌笃鲜、油爆响螺、汽锅鸡、宫保鸡丁、酸汤鱼...这些？”

苏扬不假思索，脱口而出。

等他说完，孙兴倒吸一口凉气！

他听的一愣一愣的，作为内行人，有好些菜品，他也只是道听途说，据说已经失传了。

这就过分了啊！

这不仅是在浪费他的时间，还是在侮辱他的智商啊！

“你知道你自己刚才说了什么吗？”

“你知道会做这些菜品意味着什么吗？

“年轻人，说话要诚实啊！”

孙兴板起脸，连珠炮式地发问，一副权威被挑战了的样子。

苏扬皱起了眉。

怎么？不相信吗？

那说下去也没什么用了，咱们还是手上见功夫吧！

“可以试菜的。”他轻描淡写地回道。

孙兴：(?°口°)?

孙兴有点抓狂！

这小子也太嚣张了！

一般来说，直接招聘厨师的时候，因为不清楚厨师的水平，通常会要求面试者试做两个菜，由厨师长或者老板观摩评价，再决定去留。

按理说，您吹了这么大的牛，给个台阶下得了！

好嘛！您还主动提出试菜。

这要是做个乱七八糟，不是上赶着丢人吗？

年轻人要好自为之啊！

结果，还没等他开口教训对方，萧钰琪已经率先答应了！

“可以！后厨已经装修好了，食材也有一些，你可以选择自己擅长的菜品来做。”

“没有问题！”苏扬也快速回应道。

孙兴刚要出口的话，生生给憋回了肚子里！

他心想，这俩人凑一块儿简直了，一个真敢说，一个还真敢应！

但是他显然不敢得罪自己的顶头上司，心里翻了个白眼，索性不管了！

反正是年轻人不讲武德，到时候谁翻车谁尴尬！

...

三人来到后厨，苏扬大概看了一下，设备都是崭新的，跟前世的酒店后厨差不多。

他洗净手，开始考虑做什么菜了。

试菜，可不只是为了试吃最后做出来的菜品。

一个厨师从踏入厨房的那一刻起，就已经开始接受全方位考核了。

会不会选食材？

刀工怎么样？

火候把握的如何？

厨房卫生是不是注意了？

甚至是出现突发状况了，你能不能及时处理？

最后才是你呈现的那道菜。

一个老师傅，看着新厨师试一道菜就可以了解到很多内容。

苏扬作为一个老江湖，自然能够应对的从容不迫。

现在的问题是，他会做的菜那么多，要选哪一道？

肯定不能选狮子头之类的大菜，那个太费功夫。

一般要选择一些考较基本功的热炒，基本上很短的时间就能出菜。毕竟商业餐饮，除了菜品质量，最看重的就是效率！

思索再三，他已经有了主意。

“那就做宫保鸡丁吧！”