返回024 松鼠鳜鱼(1 / 1)黄金锅巴首页

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正当她有一点小失落的时候,萧钰琪和苏扬走进了包房。

萧钰琪介绍:“这位是我们餐厅的主厨,苏扬苏大厨,今天的几道特色菜就是出自他之手。”

“哇!好帅啊!”

房间里响起一阵尖叫,紧接着是雨点般的掌声。

还没有等她们说话,苏扬赶紧说道:“今天还有一道压轴大菜,我要亲自到现场来给大家奉上。”

说完,他让许乐推进来一辆餐车。

餐车上赫然放着一条炸得焦黄的大鱼,旁边是一个碳炉,上面烧着一口锅。

看来是要现场表演!

坐在靠里面几个客人匆忙站了起来,纷纷拿出手机开始录视频。

那条大鱼的造型非常奇特,头和尾巴向上翘起,鱼的身子则完全换了造型,被改刀成了两条长长的松果形状。

苏扬掀开锅盖,鲜红油亮的卤汁正在咕嘟咕嘟的冒着小气泡。

他端起锅,把卤汁从头到尾浇在鱼身上,发出了“吱吱”的叫声。

“松鼠鳜鱼!请大家品尝。”苏扬亲自把菜端到了餐桌上。

房间里彻底沸腾了,一群人举着手机不肯放下。

苏扬赶忙说,大家先品尝,一会儿冷了就不好吃了。

周黎也顾不上什么形象,抢着夹了一块鱼肉,吹了吹就放进嘴中。

鱼肉酸甜可口,外焦里嫩,像极了初恋时,酸酸甜甜的感觉。

这道菜刀工严谨、火候精妙、味道适口、生动有趣,无论从哪个角度看,都担得起“大菜”二字。

这还是试营业前两天苏扬才决定的主菜,连萧钰琪都是昨天才知道的。

但是等她看到苏扬试做一次之后,就彻底被折服了。

她和苏扬商量,故意把它留到最后,作为神秘的压轴菜出现。

周黎赶紧抢着说:“苏主厨,这道菜有什么讲究没有,麻烦您给我们说道说道吧。”

苏扬答道:“这道菜来历可大了,据说当年乾隆皇帝下江南,都吃过这道菜。”

“哦?”周黎半信半疑。

也怪不得她,这个世界上的很多美食,都要跟乾隆皇帝硬凹一下关系。

但是其中大部分都是假的,不信你去问问乾隆本人,他多半会否认三连。

松鼠鳜鱼嘛,苏扬也其实也不确定乾隆皇帝到底吃过没有。

不过他敢肯定,最起码在他老人家那个年代,这道菜就已经开始流行了。

为什么?

前世的时候,清朝有本无名氏菜谱,叫《调鼎集》,记录了清朝中期的很多菜品。

其中有一道菜就叫“松鼠鱼”,上面写道:取鯚鱼,肚皮去骨,拖蛋黄,炸黄,作松鼠式。油、酱油烧。

这上面的鯚鱼,就是以前鳜鱼的一种称谓。

这个世界应该是没有这本书,或者已经失传了,苏扬只好将其中的记载大概描述了一下。

周黎听后,倒是信了几分。

苏扬接着说:“这松鼠鳜鱼不仅形似松鼠,声音也非常传神。不知道刚才大家有没有听到吱吱的叫声。”

一群人赶紧回放刚才拍的视频,还真的有声音!

没想到,这道菜好吃又好玩。

苏扬一脸骄傲地看着她们,这道菜在前世可是屡次登上国宴的大菜!

别说这个世界的人没见过,就是前世吃过的人也对它印象深刻,念念不忘。

这可是姑苏城的知名大菜。

“而且还有几句顺口溜我可以给大家念一下。”

苏扬清了清嗓子念道:“头昂尾巴翘,色泽逗人笑,形态像松鼠,挂卤吱吱叫。”

苏扬说完,房间里又响起热烈的掌声。

他一抱拳:“献丑了,各位吃好喝好,后厨还有事情,我就不打扰各位了。”

说完,他扭身退出了房间。

一桌人恋恋不舍地望着他。

周黎瘫坐到椅子上,她现在有种极大的满足感。

刚才仅有的一点遗憾,彻底被弥补上了。

完美了,完美了。

这就是自己心中理想的顶级餐厅。

作为一个美食家,最大的满足就是品尝到人世间的美味。

显然,今天她彻底享受到了。

乔欣也拿起笔,刷刷记录着刚才苏扬说的话。

她心里面犯着花痴,怎么那么帅!

不光人长得帅,连说话都那么帅气。

我果然对这种集才华和美貌于一身的小哥哥,毫无抵抗力啊。

明天是周末,本来她可以等到下周上班的时候再去网站上收录餐厅。

可是她现在改主意了,周末加班也要写好推荐,不今天晚上就要写!

周黎点开微博,她已经急不可待的准备分享了。

网友们发来了好多私信。

“大梨,踩雷了没有?”

“这么久没动静,不会是毒发身亡了吧。”

哼!才不会呢!

周黎傲娇地想着。

她先是发了一条动态:必吃!城东的满庭芳餐厅,菜品极佳,有华夏古风神韵!

看到这条动态,一群网友炸锅了。

今天的推文,跟以往很不一样啊。

之前周黎推荐餐厅的时候,通常会用到“不建议”、“一般”、“推荐”等字眼。

最厉害的也不过是个“强烈推荐”,可是今天这个“必吃”是什么意思?

“必吃什么鬼?”

“大梨快出来解答。”

周黎果然在下面回复了:就是一定要来一次!

看到她回复,网友开始在下面玩梗了。

“必须要去的吗?”

“那我去两次可以吗?”

她这么写其实是有原因的,她刚刚拿到了萧钰琪给的菜单,上面的定价可不便宜啊。

当然这顿饭,她们是白嫖,肯定会比较香一点。

可是网友们来的时候是要掏真金白银的,太贵了有些人可能会接受不了。

一份宫保鸡丁要88;

一份黄金脆带鱼要298;

一份御膳炒饭要198;

最后那道松鼠鳜鱼直接飙到了300+,还是限量!

这个价格,怎么说呢,肯定不便宜!

但是要跟这个味道相比的话,还是物有所值的。

真要是想吃,很多人也能吃得起,但是经常来的话,就要考虑下自己的经济承受能力了。

所以,她才郑重推荐,建议大家都要来一次!

其实对于一些经济条件好的人来说,时不时来搓一顿,或者选择在这里宴请也是不错的。

周黎翻着刚才拍的照片,她决定发个九宫格的配图博文。

哈哈哈,网友们,接受我美食的轰炸吧!

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