两头乌？好奇怪的名字，不过萧钰琪没有再多问。

按照梁师傅给的地址，他们一路开到了山里面。

好在越州经济发达，公路都修到村子里了。

临近目的地的时候，视野逐渐开阔了起来，一排房屋出现在他们眼前。

萧钰琪把车停好说：“下车吧，我们到了。”

两人下了车，向大门走去。

一位老大爷拦住了他们，在禀明来意后，大爷给厂里挂了个电话。

很快，一个穿衬衣的中年人跑了出来。

他干练地说道：“我是销售科的李强，您二位要买猪肉？”

萧钰琪理了下头发说：“李经理您好，我们是东海满庭芳餐厅的，听说您这里有品质好的猪肉，特意跑过来看一下。”

“原来是东海的贵客，快里面请。”

说完，李强还不忘递上名片。

他把二人请到接待室，拿出了一堆资料。

“瞧，我们的猪都是纯生态养殖，品质可是顶呱呱的。”

苏扬一看，自己果然猜对了。

他问道：“您这里的猪有什么来历没有。”

李强一听这个，马上打开了话匣子。

“咱们这个猪呀，叫两头乌，还有个雅称叫中华熊猫猪。纯正的本地土猪，相传1600多年前就有人饲养了。

这种猪生长慢，个头也不大，但是肉质特别好，皮薄骨细，肥瘦适中。而且呀，这还是制作咱们本地火腿的上佳材料，我们厂子就一直是火腿原料的特供单位。”

李强说的是滔滔不绝，嘴皮子十分厉害。

苏扬打断了他一下：“李经理，您看我们是诚心想买，能不能让我们看一看猪舍。”

“想参观猪舍？没问题的。”李强拍着胸脯说。

他带着两人去猪舍，一路上还喋喋不休。

“咱们厂里是纯生态养殖，这边是猪舍，定时还要给它们放风，赶到山上去，这个就是放山猪。”

说着，几人进了猪舍。

跟想象的不太一样，猪舍很干净，异味也不大，猪圈被分割成一个个的。

憨态可掬的小猪，正在圈里吃着食。

“哇，好漂亮。”萧钰琪不觉叫了起来。

猪的个头不大，长相十分有趣，脑袋和屁股是黑色的，中间的身体却是粉扑扑的。

怪不得叫两头乌，还真是形象。

李强热情地说：“你瞧，咱们喂的都是大麦、黑豆、胡萝卜之类的杂粮，保证是纯天然的饲料。

而且饲养期很长，有一年左右，比普通猪的出栏时间都晚。当然这猪长得也慢，一年时间也就长到一百三四十斤，所以肉味特别香，毕竟浓缩的都是精华嘛！”

苏扬很满意，两头乌在前世的时候名气就很大，而且这里的猪饲养的不错，用这种猪肉做出来的东坡肉肯定是极品。

做美食，如果食材选对了，就已经成功了一大半。

他跟萧钰琪商量了一下，决定把这个猪肉拿下。

肉的品质好了，价格自然也比较美丽，这个两头乌足足比普通猪肉贵了将近一倍！

但是萧钰琪认为很值，餐厅现在正在打名气，主打菜非同小可，一定要优中选优才行。

几个人回到接待室，苏扬开始询问怎么购买，他主要对五花肉比较感兴趣。

李强表示，可以分割销售，全程冷链发货。

他见两个人诚心想要，马上跟领导申请，又给便宜了一些。

萧钰琪当场就签了销售合同，交了定金。

李强喜笑颜开，真是天降订单，看来这个月的奖金又有着落了。

他连忙客气的表示，以后想要货，直接打电话订购就行，随时可以发货。

猪肉也搞定了，这趟出来可真是收获颇丰。

已经出来两天，苏扬不太放心店里的情况，提议赶紧回去。

萧钰琪也没意见，两人就此打道回府。

两人驱车沿着高速行驶，中间在服务区休息了一下，吃了顿简餐。

苏扬看到萧钰琪有些疲劳，提议换他来开车。

不过他车技是真不咋地，开的又慢，还被萧钰琪一顿指点。

回到东海的时候，已经到了晚上。

萧钰琪让苏扬先回家，好好休息一晚再去上班。

...

第二天一早，两人都回到了餐厅。

孙兴看他们的眼神都有点异样，但是这种事情也不好瞎猜。

苏扬倒是气定神闲，先去后厨转了一圈。

可他万万没想到，罗浩来了没两天，把后厨的风气都给带歪了。

他一进门，一群人就开始毕恭毕敬的嘘寒问暖。

“主厨您回来了，吃过早饭没有，我给您下点面条？”

“主厨您喝茶，小心烫。”

“主厨您坐，我给您搬把椅子。”

罗浩还站在一旁煽风点火：“对喽，对待主厨要尊敬，知道吗？”

后面的人见插不上话，灵机一动说：“主厨您上不上厕所，我去给您拿纸。”

苏扬：？？？

罗浩眼睛一瞪：“拿纸像话吗？不会说话你就别说。”

他转过头向苏扬嬉皮笑脸地说：“怎么样，我调教的还行吧。”

姜云东站在远处一脸嫌弃，嘴里小声叨叨着：“马屁精！”

“啪！”苏扬把茶杯墩在桌子上。

“你这整的都是什么？还一套一套的！”

罗浩一脸幽怨地说：“不是你让我当狗的吗？”

“可是你这也太狗了！”

苏扬气的哭笑不得，他赶紧纠正道：“以后不许搞溜须拍马这一套啊，不然我为你是问！”

“哦。”罗浩答应的不情不愿。

“还有，你刀工练得怎么样了？鱼切的行不行？松鼠鳜鱼会做了吗？”

面对苏扬的一问三连，罗浩吓得直摇头。

“那你还有空搞这套，我跟你说，晚上加试啊，再不行的话，训练量给你加倍！”

姜云东看到罗浩被训，心里那个舒坦啊，看来主厨还是很识大体的。

接下来的几天，苏扬对后厨的要求格外严格，他要为正式开业做准备了。

他和萧钰琪订购的黄酒和猪肉也陆续到货了，梁师傅不放心，还是亲自押车送过来的。

大家看着一大车陶制的酒坛，不由得啧啧称奇！

梁师傅本来还怕他们定的酒太多，怕消化不了，一看到这个店这么气派，疑虑也就打消了。

萧钰琪特意留了梁师傅吃了顿饭。

梁师傅吃着店里的炒饭，直咂嘴。

好家伙，这大城市的饭菜就是不一样！

既然食材已经准备妥当，苏扬也准备开始试制“东坡肉”了。