返回第二百一十章做饭(1 / 1)炽幽玄首页

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满屋的食物堆积。

加百利看着满屋的食材很快做出了判断。

若是能有选择,那自然是肉食当先。

自然而然,鱼丸,肉块,肉泥,黑猪肉,鱼肉成为了加百利目前的首选。

看着满满当当的肉食,加百利面色犹豫。

究竟做什么好呢?

看着鱼丸,肉泥,加百利想了想准备做一个肉丸关东煮。

肉丸关东煮,名如其名,以肉丸,鱼丸,为主的丸子。

再用类似于关东煮的汤料来浸泡。

这样一来肉丸也有了味道了。

想到做什么之后,加百利随即准备开弄。

肉丸关东煮,最主要的便是肉丸。

将肉泥取来,加百利不由的揉了揉肉泥。

将肉泥简单柔和之后,加百利随即加入了少量的淀粉。

简单的搅拌之后,加百利随即开始将肉泥捏成肉丸的模样。

只是单纯的捏成肉丸显然是不够的。

毕竟肉泥捏成的肉丸并不想鱼丸。

鱼丸已经是固定好了的,随即取来都会用。

而且鱼丸放在锅中去煮也不会散架,但若是肉丸不经过处理,下锅去煮很容易成为一摊肉泥。

所以加百利当务之急,便是将肉泥炸好。

肉丸关东煮,虽说是肉为主。

但是单纯的吃肉也容易发腻,所以在这肉丸之中,加百利还是决定加一些蔬菜。

取来带叶的蔬菜,加百利简单的清洗一番。

随即放入菜板之中切碎。

将蔬菜切成小块,小块的模样,这才停手。

随即加百利开始了下一步的忙碌。

在这蔬菜之中加入了少量的淀粉,稍微加一点水搅拌。

将小块蔬菜和淀粉所搅拌,见情况差不多了。

加百利随即动手,将这蔬菜揉成了丸子状。

这样一来,蔬菜丸子就形成了。

蔬菜丸子同样和肉丸子一般,没有经过加工,直接放入锅中去煮很容易散架。

所以加百利的下一道工序也很明确。

那就是放入去中用油去炸,这样一来不管是肉丸子也好,蔬菜丸子也罢。

两者经过高温油的炸便直接定型了。

这样一来,他后面放入锅中去煮就不会煮散了。

明白了接下来要做什么,加百利也不墨迹。

将蔬菜丸子和肉丸子装在一起,随即准备拿去锅中去煮。

来到灶台旁边,看着这个与他灶台完全不同的灶台,加百利陷入了一阵迷茫。

这个灶台究竟如何去用?

看着他完全不会的灶台,加百利只能将目光看向比斯塔。

比斯塔看着加百利投来一阵疑惑的目光,比斯塔也只是伸手苦笑一声。

灶台怎么用?

这种高深的问题,他又怎么会知道。

要知道他可是一年到头都不会来厨房的人。

看着比斯塔如此模样,不由摇了摇头。

果然靠人不如靠自己。…

如今也只有自己研究,研究了。

看着这个灶台,加百利不由研究了起来。

看着旁边各种开关,加百利不由试探性开启。

一番各种试探之后,加百利终于找到了灶台的开关。

灶台的开关打开,火焰不由从灶台之下弥漫。

加百利看着那冒出了火焰,面色不由一喜。

看来他猜对了。

火焰燃烧之后,加百利急忙取来了铁锅。

简单的用火烧了一下铁锅之后,加百利随即开始了倒油。

毕竟炸丸子最需要的便是油了。

将油倒入锅中,加百利开大了火焰将油烧开。

伴随着一股轻烟冒气,加百利明白时机差不多了。

取来已经揉成丸子状的肉丸子和蔬菜丸子。

加百利将这两个都放入了锅中。

伴随着一阵“滋滋,滋滋”的声响,丸子开始炸了。

在这炸丸子的时候,加百利却也不好受。

丸子放入锅中直接激起了一阵油花,滚烫的油不时溅起。

溅起落在加百利的身上,加百利难受至极。

要知道这锅中的油可是有着数。

哪怕是这单纯的油花溅在身上,也会之间烫起一个水泡。

如此温度,油花还不断四溅,哪怕是强如加百利这般也是不由觉得有些蛋疼。

还好这种蛋疼的局面并没有持续多久。

这油花只是溅起了不到片刻时间就停止了。

看着如此情况,加百利不由松了一口气。

这要是一只溅下去怕不是要他的半条命。

见锅中的油和丸子已经没有了动作。

加百利明白丸子好的差不多了。

加百利也不多想,直接用漏勺将丸子捞了出来。

丸子捞了出来放入锅中,加百利试探性的用勺子敲了敲没有变形,更没有散架。

看来丸子还不错。

看着丸子差不多了,随即加百利真正的焖煮丸子了。

加百利将油倒起,随即开始炒关东煮的配料。

关东煮的配料,加百利并不想像白胡子海贼团那般味道弄的特别重。

那种味道下饭还好味足,但若是单纯吃。

加百利只感觉味道太重了。

随意加百利再炒关东煮的调料之际,加百利放调料之际偏少。

伴随着关东煮调料香味的扑鼻,加百利开始放水。

放了半锅水之后,加百利不断使用勺子搅拌。

伴随着勺子不断的搅动,淡水和关东煮的配料不断融合。

伴随着两者的融合,加百利也加大了火焰。

伴随着火焰的燃烧,水也开始沸腾。

看着沸腾的水,加百利也不墨迹,直接将肉丸和蔬菜丸子放了进去,不光如此,放完之后,加百利还特意取来了肉丸放入里面。

三种不同丸子放入,加百利随即开始盖上了锅盖。

虽说蔬菜丸子和肉丸子已经煮好了。

但是为了入味,加百利还是决定多顿一下。

随着火焰的不断燃烧,锅中不断冒出了热蒸汽。

伴随着热蒸汽的不断冒出,加百利关掉了火焰。

关掉火焰之后,加百利并没有第一时间将关东煮捞出。

而是就这样放入锅中入味。

等待了将近十分钟之后,加百利这才打开了锅盖。

打开锅盖,加百利不由看向里面。

里面的情况,加百利用勺子简单的敲了敲。

敲了敲丸子,汤汁不断流出,加百利看着点了点头,看来已经入味了。

再用手中的勺子敲了敲丸子,想要试探,试探弹性。

有些可惜,这些丸子顿的太久,有些偏软。

看着如此模样,加百利也没有沮丧。

如此模样,已经不错了。

加百利将丸子捞出,这样一来,一盘带着关东煮特色的肉丸子就新鲜出炉了。

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