返回第66章 翠微山落日(1 / 1)香麝郎君首页

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杨清心笑道:“这样的话,我就可以做火锅了!保证辣的过瘾,辣的爽快”

采月和小青异口同声问道:“火锅是什么东西啊?杨公子是煮菜的锅吗?还是好吃的?”

杨清心笑道:“火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。据考证,东汉时期即有火锅,唐代白居易的问刘十九诗:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的山家清供食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。至清代,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道着名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。”

采月笑道:“原来是小火炉的铜鼎锅啊!这个谁没吃过。”

小青说:“公子刚才说唐代白什么意的,是诗人吗?为什么没听说过?”

杨清心心想这又说多了,连再过124年之后出生的白居易都说到了,那等白居易长大再过大约20年,那不是140年之后的事了!其他朝代估计他们也不清楚说的啥。可唐代,可不是说的就是大唐么。

杨清心笑道:“:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?就是白什么写的,不过他出生还要再过124年。”

临川公主道:“他出生在124年之后的唐朝,那他成名岂非要再过20年,总要长大,考取功名吧?可是杨公子刚才说的什么元代蒙古拿来煮牛羊肉。那是什么国家?”

杨清心心想果然是公主,见识果然非同一般,就问到朝代问题。杨清心打哈哈道:“呵呵,这是个小部落而已,也是在很多年后了!跟现在的突厥人一样,凶狠野蛮,不教化,民风彪悍,善骑射,草原牧羊马。打仗时没有粮食,只能吃牛羊肉当粮食,所以经常一边牧羊一边打仗,这个小火炉传到他们那个小部落,就被利用打仗了,打仗吃饭很紧张,牛羊肉又不容易煮熟。有时候一锅肉还没煮熟,就又要走了,所以常常不能吃饱,影响作战。这时,小火炉传到他们那,把火锅煮滚,牛羊肉削成薄片,一汤就熟,熟了就吃的快,打仗才有劲。”

临川公主说:“原来这样,你这个烤肉为什么和我们吃过的烤肉不一样呢?”

杨清心这时才想起临川公主不是一直和周道务在一起,何时过来自己这边,还听到自己吹牛说火锅的故事呢!不过临川公主恐怕是被自己的烤肉吸引过来的。杨清心当即拿起一条鱼,递给临川公主说:“公主,且先尝尝看味道怎样?”

临川公主也像哪些侍卫将军一样早被香味吸引过来了。只是不好意思烤肉吃而已,这时见杨清心要给她鱼吃,看着鱼烤的香的流油,又焦黄美味的样子。接过道:“这鱼好香啊!”临川公主当即吃了一小口,满口辣香又舒畅的感觉,虽然辣,可太香,那种没吃过辣椒的人,受不了,可是辣椒又刺激味蕾,产生更多对食物的n。临川公主吃了一口实在太香,可是又辣,呼呼的扇风说:“采月快拿水,”

采月拿水喂公主喝下说:“杨公子你这烤鱼没事吧?公主为何这种状态”

杨清心也见公主这样,便有点焦急道:“公主,没事吧?”临川公主说:“杨清心你这弄了什么?好辣,我觉得浑身着火一样,就像,就像,此时西边山头的落日,温温火火的彩霞,烧的我心头着火,喝口水还好,不喝又,啊!采月快水,水。”

杨清心问道:“你们刚才的烤肉没吃吗?为什么没有辣成公主这样?”

小青趴在杨清心耳朵边轻声道:“公主,刚刚悄悄站在我们身后,公主在,我们女婢是不能吃东西的。所以我们都还没尝一口呢!所以还不知道会心口着火,要是这样我们也不吃了”

杨清心笑道:“原来如此,小青妹妹可有糖?”

小青说:“公子你等着”。说着,小青从来时带的盒子拿来一盒糖都递给杨清柠轻声心说:“公子,这些是给公主泡茶喝备用的。你拿去吧!”

杨清心接过糖,拿了一类糖递给公主说:“公主殿下,可一边口含一颗糖,然后再吃烤肉试试,”

临川公主依言接过糖说:“真的可以这样,不会辣的着火了?”

杨清心笑道:“当然不会了公主快试试。”

临川公主由于从来没有吃过辣椒,出现这种反应正常,杨清心给她糖,缓解辣味,等适应辣味便没人追究我换糖之罪。

此时周道务也看见临川公主来这边许久,他因为对杨清心此前有敌意,怕杨清心抢走自己的孟姜公主,虽然杨清心是预言师,刚刚放下心来。可这会儿公主又被他吸引,周道务也是心中愤愤不平。当即拉着公主说:“孟儿,这么辣的心口着火的食物,肯定不是好东西,说不定是图谋不轨呢?如果将着辣的着火的烤肉吃上,又吃了糖,要是中毒了,怎么办?大胆小贼,居然害临川公主,副将给我绑了这小贼”

那副将因为周道务的吩咐,几个人立马将杨清心绑了起来,治服在地。

且看下回

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