返回第二十一章 大厨来了(1 / 1)繁星渺渺首页

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送走了乔道明和乔小楼之后店里面有招了两个服务员,都是夏绍堂的朋友介绍的,也算是知根知底,虽然文化程度不高,但是做了几天之后乔书简觉得还是很吃苦耐劳的。

有了新的服务员乔书简自己的工作量就减轻了很多,因为翠萍可以调到后厨帮自己,乔书简也有更多的经历去研究新的产品。

夏绍堂也不需要每天在店里了,他现在的主要任务就是去市场找更多新奇的食品和材料、包装,并且做一些广告来促销,渐渐地一切都走向了正轨。

做餐饮并不是乔书简的终极目标,这只是她现在财富积累的一个过程,她在等,等时代的发展,人们都能解决温饱问题了,自然才能更好地追求美,她还是要做自己的老本行-服装设计。

这天夏绍堂带着一个男人来到了后厨“小乔,我带了一个师傅过来,你看看需不需要。”

乔书简擦擦手打量了一下夏绍堂后面的男人,身高175左右,微胖“什么师傅?”

“我的一个老乡,以前在饭店里做大厨的,你也知道大厨主要是晚上比较忙,我这老乡家里没有爸妈,就老婆和一个儿子,前两天老婆又生了个女儿,想换个地方工作,这样可以照顾家里。”

“哦哦,师傅你好,坐坐坐”乔书简带着大厨来到了前厅“师傅以前做中餐的?”

“我以前跟着一个外国人学过西餐,主要是做西餐的。”师傅说道。

“那太好了,我们是做快餐的,我正想往西餐上发展,师傅你贵姓啊?”乔书简都不知道怎么说了。

“免贵姓唐。”唐师傅谦虚的说道。

“唐师傅,我们店呢工资肯定没有大饭店那么高,活也没有那么多,我们是采取的是底薪加提成的方式,意思就是店里的生意好大家工资就高,生意不好大家工资就低,要所有的人都有主人翁的意识,唐师傅你可以接受吗?”

唐师傅问道“没问题,我对自己手艺还是有信心的。”

“行,我们暂时给大厨的工资是底薪150一个月,提成另算。”

“可以,什么时候可以上班?”

“明天吧”

“好”

等唐师傅走了之后,夏绍堂问道“这么快就决定用老唐了?”

“对啊,你觉得就光靠我的那三脚猫功夫能维持多久,客人们吃时间长了就会觉得就那几样,总会觉得厌烦的,所以还是要请专业的师傅过来。”

“我觉得很好啊。”

“夏哥,新鲜感总是一时的,而且我做的这些快餐只要是专业的师傅只要用心很快就能学会了。”

“那怎么办?”

“我想加上一点西餐的元素在里面,做一些小糕点,咖啡啊,吸引那些年轻人。”

“小乔你的脑袋瓜怎么想的,怎么这么棒的啊。”夏绍堂听了之后恨不得亲她两口,光这两个月的分红就已经让他把顾子卿借的钱都还了。不到半年他投资的钱肯定全部回来了,剩下的时间等着数钱就可以了。

“别得意,数钱的日子在后面呢。”乔书简哪里看不出来最近夏绍堂说话声音都有底气了。

“跟着妹妹后面数钱。”

“别闹了,夏哥,这个人可不可靠,别做了两天人就跑了,我到时候哭都没地方哭去。”

“没问题,我都认识10几年的老哥了。”

“没问题就好,翠萍,翠萍”乔书简叫来了翠萍。

“姐,什么事情啊?”

“明天会来一个师傅,姓唐,以后跟你一起在后厨工作,你要好好的跟着人家后面学习,把本事学到手知道吗?”

“嗯,知道了姐”

“那去吧,我跟夏哥说两句话马上就来。”

“好的,姐,我先忙去了。”

等翠萍去了后厨之后,夏绍堂对着乔书简说道“你让翠萍偷师?”

“话不要说得这么难听,叫学习”乔书简瞟了他一个白眼,“对了,夏哥,这会儿人不多,咱们去上次买碗的地方买一些好看的小碟子,放小蛋糕。”

“好呀”

乔书简和夏绍堂去了上次买碗的那家店有买了一些好看的小碟子,小碗还要一些咖啡杯子。

两个人刚回到店里及看到顾子卿坐在窗子边上,穿着一身西装,手上还拿着一本书在看,那简直就是个美男子啊,乔书简还在花痴,就听到夏绍堂说道“老顾,你今天怎么来了?”

“我正好有事来南京,过来看看。”顾子卿放下手上的书说道。

“这次要呆多时间啊?”

“一个星期吧”

乔书简看两个人正聊天,也不好打扰就朝顾子卿点点头“顾大哥,我去给你倒一杯饮料”

“不用,一杯白开水就行。”

“好”

乔书简到后厨给顾子卿倒了一杯白开水,然后亲自给他送过去,就听到顾子卿问夏绍堂生意怎么样,夏绍堂当然是一顿吹嘘,看乔书简来了夏绍堂这才收敛了一点。

“小乔,晚上我请客,咱们给老顾接风洗成一下。”夏绍堂道。

“好呀”

“不用客气,都自己人,随便吃点什么就可以了,这次我给你带了2瓶好酒,是人家送给老爷子的,被我顺了2瓶。”

“那就去小乔那里,最近小乔的厨艺是越来越好了。”夏绍堂一点都不客气的说道。

顾子卿看了看乔书简,再不愿意的乔书简也好说道“好啊,就去我那里吧,家里吃饭才有感觉。”

“那打扰了。”

“不客气,我去后厨了,有什么事情直接叫我就行了。”

因为顾子卿晚上要去吃饭,乔书简早早的就回去了,到晚市买了点菜回去,简单的做了几个炒菜,等他们三个人回来的时候乔书简晚饭也正好做好了。

“姐,你的饭菜也太想了。”翠萍闻到菜香味就馋了。

“那洗洗手吃饭吧。”乔书简把做好的饭菜端上桌“两位大哥,就简单的粗茶淡饭,不要嫌弃。”

“说的什么话啊,来来,倒一杯,咱们四个人好好的喝一杯。”夏绍堂给他们四个人一个人倒了一杯酒,四个年轻人就这样你一言我一语的聊天,虽然翠萍有时候听不懂他们在说什么,就傻傻的陪他们一起笑。

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