对于陈肃来说,洛水浮尸的案子已经结束了,后面便不是能让他插手的事情。
涉及到刺杀天后娘娘这样的大案,只怕要迎来一场腥风血雨的洗礼。
不过暂时还波及到他这样一个小人物。
将案情向吴县令汇报后,吴本修也提醒陈肃切勿张扬,因为吴本修很清楚,怕是又要有不少人掉脑袋了。
近些年,朝中其实并不太平,武氏一党日见崛起,不少李唐宗室受到迫害。
吴本修还想置身事外多活几年,巴不得县衙不掺和进入。
没了案子,陈肃就过的很轻松,他就有时间关心粥铺的装修了。
铺子装修大样已经基本好了,只是些细节需要处理,陈肃难得空闲在铺子里亲自指挥动手。
这两天,洛阳并没有发生什么惊天动地的大事,仿佛端午那天从未发生过刺杀事件。
不过陈肃却能感觉到,这似乎是暴风雨前的宁静。
五月初八,陈记粥铺开张了。
一大早姐弟俩带着个小屁孩就在铺子里忙活。
时辰一到,坊门一开,陈肃也就顺势移走粥铺门板,算是正式开张了。
来往的百姓很快就发现了这家粥铺的新奇之处。
只见门头上挂着副牌匾,上书“陈记粥铺”,门两侧挂着红板对联一副:
松花蛋蛋过留香,瘦肉粥粥到腹暖。
而且这粥铺的装饰风格与时下完全不同,可以说是风格迥异。
寻常酒楼餐饮场所后厨都是隐蔽在后方的,而陈记粥铺却偏偏在前方明处。
进门的左侧便是一座灶台,灶台上架了一口大锅。
这是一口铁锅,陈肃专门找老铁匠定做的,这时代铁锅并不普及,如此大的铁锅还是非常少见的。
灶火正旺,大锅里炖着浓浓的米粥。
乳白的米粒搭配碎粒的皮蛋,其间如镶嵌般夹杂着瘦肉粒,三者完美混合在一起逐渐形成一体,直至熟烂。
香味飘出老远,诱人心脾,让人不禁想品尝一番。
“不好意思,不好意思,小方,我起晚了。晴姐,没耽误开业吧。”
庞光从外跑了进来,进门就开始道歉,他是来帮忙的。
陈肃吐槽了一句,“老庞,你属乌龟的,来的也太晚了。”
“啧,怎么说话的,人好歹是来帮忙的。小庞,不晚,正好。”陈晴圆场。
“行吧,那咱们开业吧。”
陈肃递过一面锣,交到庞光手里。
庞光二话不说,提着锣站在了门口,直接就是一棒子。
咣~
“来来,注意了注意了,陈记粥铺新店开业啦。皮蛋瘦肉粥,味美价廉,包管吃的你连舌头都吞掉。只此一家,别无分号。新店开业,优惠大酬宾,五文钱一碗还送葱花饼一张···”
这一番吆喝,门口顿时聚集了不少人。
有好奇者就问:“这皮蛋是什么蛋?”
“欸,这位大婶,您问的好。来来,这边来瞧。”
庞光将众人的目光引向了灶台上,只见灶台上摆了一排碟子,里头就放着一个个皮蛋。
有完整的,也有如花朵般摆盘的。
“您瞧,这就是皮蛋,又称松花蛋。您瞧这外观,如玛瑙般晶莹璀璨,看到这上面的纹理没有,雪花般耀眼。这可是我们陈记秘制的,不仅外观高贵,味道也是一等一的好,绝对是你们没吃过的。”
众人见确实如他所说,这松花蛋确实美观,且从未见过。
“这黑不溜秋的,能吃嘛?”有人提出质疑。
“欸,这位大哥,您这说的叫什么话,什么叫能吃么,包管吃到你停不下来。这样,您上前来,今天开业,就给你试吃一瓣,让你尝尝鲜。”
说着,庞光将这位质疑者引到台前,用筷子夹起一瓣,蘸染些酱油送入对方嘴中。
“怎么样?”
那质疑男子细细品尝,脸色从最开始的怀疑,到惊讶,再到舒缓。
男子也不答话,直接进了店,高喊了声:“老板娘,皮蛋瘦肉粥,来一份。”
“好嘞。”
陈晴舀起一碗热气腾腾散发着香味的皮蛋廋肉粥,再撒上几粒葱花,配上一张葱花饼送到桌前。
男食客看着眼前的这份皮蛋廋肉粥,眼前一亮。
白色的米粥中点缀着黑亮色皮蛋和暗红色瘦肉颗粒,彼此交融,绿色的葱花撒在上面增添了一丝活力和美感,看起来就有食欲。
浓厚的香味随着热气散发出来,勾起了强烈的渴望。
男食客禁不住诱惑的舀了一勺,吹了两下放入嘴中。
“这个是···”
他脸色露出了惊讶的表情,眼睛都睁大了一分。
这种浓郁的味道简直不可思议。
刚入口的第一感觉是烫,紧接着便是浓郁的米香味,长时间的熬煮已经让米粥完全软烂,入口即化;添加的松花蛋颗粒竟然带着弹性,搭配瘦肉颗粒让粥多了份咀嚼感。
最为重要的是没有加入果脯羊奶等其他食材,只是简单将三者搭配在一起就如此的合适,在保留米粥原有的清香外,增加了松花蛋神奇的味道,辅以瘦肉的香味,让食材美味更上一层。
原来被称之为贱肉的猪肉也可以如此美味。
暖热的粥吃进肚子里,让原本空腹的肚子散发着暖流,昨夜宿醉的不适彻底消散。
这简直就是完美的搭配,疯狂的刺激着味蕾,让人不禁想要一口接一口···
“好,太好了,我从来没有喝过这么好喝的粥。老板,再来一碗!”
第一位食客的反应感染了其他食客,纷纷进店品尝。
粥铺一下就热闹起来了,满满当当的食客都对新式的皮蛋廋肉粥盛赞有加。
很快,一大锅粥就售罄了。
食客们觉得这叫松花蛋的食物有些神奇,竟然可以将米粥和猪肉搭配在一起,做出如此美味的粥来。
于是就有食客提出购买松花蛋。
陈肃很大方的以四文钱一枚出售。
价格并不贵,一枚个头大些的鸭蛋才能卖到两文钱,神秘新奇独家的松花蛋才翻一倍,可以说是相当的良心。
关于松花蛋出售价格,陈肃和陈晴也是商量过的,松花蛋制作并不难,不过胜在新奇,没必要卖价太高。
陈肃对于松花蛋的定位也只是小吃罢了,不指着它发财暴富,所以也没打算将它进行豪华包装以便割韭菜。
况且,这松花蛋其实利润也大,一枚蛋两文钱,全洛阳暂时也只有自己这一家出售,薄利多销,这样一笔收入够姐弟俩过的很好了。
不到晌午,粥铺就要歇业了,因为松花蛋没了。
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