苏冰岚觉得臭豆腐确实是很好吃的小吃。
如果这个时代的人都能吃到臭豆腐这种小吃的话,也会很开心的。
主要是臭豆腐这种小吃好吃还便宜。
她要想想,如何把臭豆腐推广出去。
其实她是打算建商业街的。
如果建好了商业街,可以专门拿出一条街道来让人卖美食小吃。
可以成为美食街。
那条街就会成为藤河镇的标志性街道了。
会成为非常有名的小吃街了。
到时候各地的人也会慕名来藤河镇来看一看吃吃美食。
这样藤河镇就会繁荣起来。
藤河镇繁荣起来了,周围的人们也能跟着受益。
大家在镇上做点小买卖也容易赚到钱,村民们拿点家里的土特产野菜什么的去镇上卖也容易。
想象一下那个画面,苏冰岚都觉得挺好的。
沈秋花一听苏冰岚的话,一下子来了兴致道:“岚岚,你是说雇人在镇上卖臭豆腐?”
“嗯,是这样。”
“可怎么算费用?”沈秋花一时间都没明白过来。
苏冰岚想了想道:“我们可以雇两三个人在镇上不同的地方摆摊卖臭豆腐,一开始让大家免费品尝,品尝了后大家觉得好吃就会买。”
“我们做好了豆腐,他们卖豆腐的话,直接将豆腐现炸,放上调味品就行了,很简单。”
“我们给提成,卖出去一份算多少钱,卖的越多他们赚的就越多,卖不出去的送回我们豆腐坊。”
“不过娘也不用担心会坏掉,臭豆腐存放时间长,我们可以放冷藏地窖里。”
“我们一开始也不用做太多,所以我们做的臭豆腐很容易全部都卖掉。”
“等后期臭豆腐打出品牌了,很多人都会来我们这进货,直接订购臭豆腐,我们也就不用卖臭豆腐了。”
苏冰岚之前没想过弄臭豆腐,主要是光做豆腐产品就忙不过来了。
但既然弄出臭豆腐,大家还觉得好吃的话,可以先尝试着做臭豆腐,卖臭豆腐。
打开市场后,后期就好办了。
沈秋花听着苏冰岚的话,点头,“还是女儿有办法。”
她觉得她闺女太聪明了,连这些都想到了。
苏冰岚拿了三份,道:“娘,我去给大娘送几份,大伯大哥回来也能吃到我们的臭豆腐。”
“还有这些,娘让人给爷爷奶奶三叔他们送过去,每人一份,都能尝一尝。”
沈秋花笑着点头道:“行,你去你大娘家吧,我去给你爷爷奶奶三婶他们送过去。”
这样好吃的东西,自然要一家子人都尝一尝才好。
苏冰岚拿着去了丁婉那里。
丁婉虽然嘴上答应着苏冰岚等白天再织毛衣,但手里还是闲不住。
她没想到不一会苏冰岚回来了。
“哎呀,岚岚回来了。”
丁婉挺高兴的,就是能闻到一股奇怪的味道。
她想着,可能是岚岚去豆腐坊,那些坏掉的豆腐有味道,她身上也就带了些味道。
苏冰岚将手里拿着的三小袋臭豆腐递过来道:“大娘,这是我给你和大伯还有大哥带的吃的。”
“什么吃的?”一听吃的,丁婉都来了精神。
眼神都明亮了起来。
丁婉觉得她以前明明对吃的没多大想法。
就觉得能吃饱就行了。
但自从回来后,吃了几次苏冰岚做的美食,就开始喜欢上吃好吃的了。
她自己都觉得不好意思了。
苏冰岚笑着解释道:“大娘,这叫臭豆腐,味道闻着奇怪,但吃起来好吃。”
“我娘也吃了,大家都说好吃,我赶快来给大娘送几份,大娘尝尝看。”
丁婉高兴的笑了起来,“还是岚岚好,有好吃的还记得大娘。”
丁婉心里挺感动的。
她接了过来,打开来看,一股味道涌上来,让人忍不住想捂着鼻子。
但苏冰岚说好吃,她相信肯定好吃。
“当然记得大娘,我记得小时候,大娘家里做了什么好吃的也都会带给我们吃。”
苏冰岚是个懂得感恩的人。
其实还是因为那时候村子里家家户户条件不好,能吃点好吃的,就觉得是非常好的事情。
而且那时候几乎每顿都吃粗粮饭,都不见肉。
所以丁婉那时候送点肉送点白面过去,他们都会很高兴。
小孩子对吃的记得很清楚。
所以现在苏冰岚想起这些来,都觉得挺温暖的。
丁婉心里也感慨。
以前那时候她绣活好,赚的多,家里条件好,时不时的能买一些吃的。
她有时候会送一些到沈秋花和柳氏还有爹娘那里。
没想到这孩子都记得。
还好她那时候不吝啬,后来有什么事,爹娘二弟三弟小弟他们也都帮他们。
“你这孩子一直记得,还挂嘴边,其实后来是你爹娘他们经常帮我们。”
“地里的活,你大伯和你大哥忙不过来,都是你爹你哥哥们帮忙一起干。”
苏冰岚笑着道:“大娘快吃吧,趁热吃好吃。”
“好,大娘听你的。”
丁婉去拿了筷子夹起来吃。
若是旁人让她吃这么奇怪味道的东西,她是不吃的。
也不觉得会好吃。
但苏冰岚叫她吃,她肯定要吃。
吃进嘴里后,丁婉才发现这东西有多好吃。
她咽了咽口水,“岚岚,这东西真好吃,叫臭豆腐是吗?”
苏冰岚点头,“是叫臭豆腐,大娘觉得好吃就好,这两份是给大伯和大哥的。”
“那大娘就不客气了,先替他们谢谢你,他们回来吃到这么好吃的东西,一定很高兴。”
丁婉脸上都带着藏不住的笑意。
苏冰岚知道,这个时代的小吃美食非常少,美食文化也落后。
平日的饭菜都没什么味道,所以大家吃到臭豆腐的时候,都会觉得特别好吃。
“这一份是大娘的,大娘先吃着,没给你带太多,这个不能当饭吃。”
“还是岚岚心细。”
待丁婉吃了一份后,还有些意犹未尽。
但她知道,好吃的东西不能敞开了吃,美食还是要细细慢慢品尝的好。
接着,苏冰岚又跟丁婉说了一下关于绣坊的事。
丁婉道:“放心吧,明天大娘就去找村子里她们几个问一问,什么情况大娘跟你说。”