听穆婶唠叨了一阵,封燊才知道这次刘老庄的事让溪口村之前好不容易营造出来的好机会,完全给毁了。
用穆婶的话说,“现在就菜还能卖掉一些”,其他人自己做的小生意都没办法做下去了。
好不容易靠着南山居的粉丝引流,又好不容易做出来的口碑吸引了游客来。乡亲们做小吃,也能多少赚点生活费。
可是随着游客锐减,好些人都灰心了。
“有好几几户人家都不打算做了几家民宿现在也是拍苍蝇。”
封燊也没办法说什么。
不过,他觉得这种情况只是暂时,秀安水库乡村旅游市场肯定会复苏。只是什么时候才能复苏,谁也说不准。
得知村里的情况,说实在的,他心情有些沉重。为了让村里好起来,他也算是费了心思的。
可没想到才稍稍红火了一点就遇到这样的打击。
他本来还想跟杨村长聊聊,不过穆婶说杨村长去村委开会了。
“就是要说游客少的事。要强调什么食品安全的事呢。”
封燊没找到人,只好先回家了。
不管怎么说,日子好过歹过,总要过的。而且农家乐生意如何,对封燊跟他那几个工人其实影响并不是很大。
现在,工厂已经主动降低了酱料产量,只需要满足那个老兵协会名下的连锁小吃店就好。
空出来的时间,封燊让他们做鱼干。其实那是咸腊鱼干,是以腊味秘方做的。
另外,他买回来的海鲜干品,其实不是准备来吃的,而是要做几种调味料,类似鸡精、味精的那种。
这个调味料,是他自己配制出来的。算是于系统没有直接关联。这也是打算给特殊人群准备的东西。
他觉得让更多人帮他赚积分,是挺不错的办法。
当然,他也不会将所有弄出来都拿出来。而且不可能将最好的拿出来。
最好的,当然是自己留着。
至于给别人的。免费的嘛,给次品已经很良心了。
他正在厨房忙活着,听到杨村长叫。
看锅里的汤还有不会那么干,就关小了火出来。
看到杨村长的样子,他不由楞来一下。
这老叔精神有些颓靡:“杨叔,你找我有事?”
“也没什么事听你穆婶说,你昨天去家里找我?”
“嗯,就是经过,上门唠嗑几句。杨叔你坐。”
封燊泡茶。
杨村长点了根烟,说:“封燊,村里的情况你也知道了吧。”
“杨叔你说的是哪方面?是游客少了?”
杨村长辈烟呛了一下,咳了几声说:“就是这事。你说好不容易才看到点好光景才没几天就这样。让人心里不舒服。”
最重要的,坑人的还是他的亲戚。
封燊倒了两杯茶说:“杨叔也别操心了。现在这样,谁也不想,也是谁也都想不到的。”
“唉,可不是想不到吗?你说,这人做生意,怎么就不能安安分分,非要搞那些邪魔外道”
最让他心塞的,那人还是他比较亲的亲戚。
这让他在别人面前连腰都直不起来了。
封燊看他那沮丧的样子,不由开口宽慰说:“杨叔,现在心急也没用。而且,那样的事,用不了多久,外边的人就该忘得差不多了。会好起来的。”
杨村长苦笑着摇头:“这才几天,好几户人家的生意就不做了。在这么下去,大概没几户能撑得下去。
“你说我们村就靠着那些小吃零嘴招引了人来。要是都不做了,以后世道好起来又有真没用。人家能忘那事,也能忘了我们村”
封燊知道这担忧有道理。而且他自己也是那么认为的。
营造一个好口碑可能需要好几年甚至更长的时间,而一个好口碑消散,可能只需要一两个月。
要知道,人都是喜新厌旧的。
“封燊,你脑子灵你看有没有什么办法让村里人能撑下去?只要撑过这段艰难,以后外边的人来了,我们村里也能继续兴旺。”
封燊看他期盼的眼神,拒绝的话吞了回去,说:“杨叔,我暂时也没什么好办法。不过,我也希望乡亲们日子能好起来。我会帮着想想,看能不能有什么法子扭转。”
得了封燊的半个承诺,杨村长像是轻松了不少。也没在多说什么。坐了一会就走了。
封燊送他出门,微微叹一口气。
溪口村的难处,不是经营方式上出了问题。而是因为大环境造成。
改变整个大环境?
别说他有没有那个能力,就算有那样的能力,这也不是他的长项啊
他摇摇头,厨房里还在做东西呢。
正要进屋,却被杨琨叫住了。
杨琨从工厂那边过来:“封燊,刚走的是我八叔?”
“对啊。你找他?”
“不是,就是远远看了觉得是他我是来告诉你一声,那些鱼都都杀好了。”
“这么快?”
那可是一万多斤鱼。
杨琨笑着说:“你按量算工钱,谁愿意慢?手熟了速度自然就快。”而且,已经做了好几天了。
封燊笑了笑,说:“只要做得好,又做得快,工钱多少我都愿意给啊。”
“我看着呢,都是按你说的标准做的。有不及格,就让返工了我过来,就是他们让我来问问,接下来还有什么大活要做的?”
“大活?”
“呵呵,就是能多挣工钱的活。”之前是腊肉腊肠,现在是鱼。虽然累一些。不过工钱高啊。
封燊笑着说:“你让她们放心好了。别怕没活干。过两天还会有一批鱼来。这两天可以现在做其他的,也可以放假放松一下。”
“还是先做其他的吧。酱料虽说出货量少了,但也不能不做。”
包子已经不怎么做了。现在几乎没人来拿包子。
但调味料还是要做的,有时候封燊还会让做一些河粉干。工厂几个人倒是不怕没活做的。
杨琨又问:“你最近是在研究新调味料?弄出来了,要不要生产?”
封燊笑着:“先看情况。要是我们做不来,可以跟你那些战友合作。”
“真的?”杨琨惊喜说。“那调味料也是给小吃准备的?”
“不一定。”封燊是想起了一件事。“那其实是汤料包。跟鸡精差不多。一锅汤放一小包就很香的那种。
“汤面之类的,当然可以用。家里煲汤活着汤菜也可以用。”
他笑着说:“不过,我觉得最大的客户,可以是方便面。”
“方便面的料包?”
“对。”
杨琨笑着说:“要真能成了,他们那些家伙大概要乐疯了。”
“嗯?”
“你是不知道。现在符合帮扶条件的战友家属很多。但他们不适合创业,工作岗位却只有那么多。现在如果能多生产一些东西,岗位不就多了么?”
封燊一想就明白。不过对方怎经营,不在他关心范围内。
“我已经确定了两种的配方。一种主要是针对方便面,或者是汤菜的。另外一种可以用来做汤底。”
“现在可以让他们做了?”
“只要有设备,生产不难。”
“那成本方面?”
“我自己在厨房做的,一斤的成本大概在二十八到三十块钱之间。不过上生产线,应该会下降不少。”
杨琨一听成本那么高,略略有些失望。他们老兵协会的工厂,宗旨是为了照顾那些困难军属烈属。所以请了的工人比较多。
如果成本太高,销售价没有优势,可能不好做。
不过一想封燊也说的也对。如果上了生产线能提高效率,那还是可以考虑的。
“那我等会就跟他们说说。”
“你等会顺便将样品寄给他们。”
“好,我先多谢你了。”
“这客气话就不说了。”封燊明白说。“这两个配方,是专门为你们调配出来的,比较大众化。我还有更好的,以后可能要在我们工厂做。成本比较高,一斤要在两百块钱左右。”
“两百块的成本,不怕影响销路么?”
“我们中国,别的可能不多。但人绝对不少,有钱人也不少。”他做的高级版配方,针对的就是那些比较有钱的人,或者是高级餐厅。
为的,就是弥补免费送配方的损失。
也可以当做是劫富济贫。
不过,那也是下足了料的。一斤调味料,仅仅是海产品的成本就超过一百。加上其他的他一斤卖五六百不过分吧。
杨琨不知道过不过分。不过他也明白封燊能给配方就已经很是好心好意了。而且,那些好配方,就算拿给他们老兵协会,恐怕事有害无益。
说完了事,杨琨就会兴冲冲走了。封燊也回转厨房继续做他的配方。
刘老庄弄出的烂摊子让封燊废了不少脑筋,就想着帮村里恢复生机。
他还没想到什么好办法,侯军就给他带来一个好消息。