由于不同的食材,都有着各自不同的特性,因此有些食材在烹制成美食时,需要在刚出锅时食用。
而有一部分食材,则是需要常温,或者降低温度后食用。
穆冰以“赤炎”命名的料理,都是需要在保持高温的情况下,尽快食用的美食。
哪怕穆冰不加入“特别”的材料,剁椒鱼头作为一道以蒸为主的料理,也是需要在具有一定温度的情况下食用的。
一旦温度降低,那么就会很大程度上影响口感,这一点,混迹美食圈的肖奈雪还是了解的。
“天!怎么会发生这种事?”
然而,就在肖奈雪,夹起鱼肉放入口中的瞬间,她瞬间就等大了眼睛,一副仿佛看到了什么极为不可思议的一幕。
“鱼肉,竟然也能做到入口即化,并且还丝毫不影响它鲜嫩软糯的口感,这怎么可能。”
不同于一般人品尝穆冰的“特制”美食,肖奈雪在吃下食物的那一刻,就自动进入了工作状态。
不知不觉间,开始了她作为美食测评主播的状态。
入口即化,奈奈,你当自己是在吃冰激凌吗。
楼上的,重点并不在入口即化,而是入口即化,还能保持肉质的鲜嫩软糯。
随着肖奈雪的话落,她的直播间顿时涌现出一片质疑的声音。
但她却并没有低头去看手机屏幕,而是再次夹起了一块鱼肉,稍微蘸了些汤汁,送入口中。
“果然,刚才的并不是幻觉。”
“直播间的朋友们,不知道你们有没有看过一部岛国,名叫小当家的动漫?”
动作缓慢的咀嚼着嘴里的鱼肉,肖奈雪微微闭上眼睛,仔细体会着那种只有她自己才能感受到的“幻觉”缓缓开口问道。
“我仿佛看到了一座正在暴发的中的火山,迎面而来的炽热感,就像是真实发生的。”
“但理智告诉我,这应该是幻觉。”
“因为与此同时,我还置身于广阔无异的大海,有无数的鱼儿在围绕着我游动。”
说话间,肖奈雪并没有睁开双眼,手里的筷子依然还僵在半空,如同定格一般。
但她的直播间,此时却是在疯狂的刷着弹幕。
这这么夸张,该不会是奈奈和这老板串通好,演的戏吧?
从来没有见过奈奈,对哪种美食有过如此评价,真实性有待验证。
我查到了这家叫做橘餐厅的餐厅,就在秦安,离我不远,我现在就过去验证一下。
“看来,这种环境,并不是只有咱们几个老头子才有。”
“只要是吃穆小子烹制的鱼,都会出现,真是令人惊奇的厨艺呐!”
说话的是经营酒铺的王大爷,不只是他,其实从肖奈雪准备吃鱼开始,这几位老人就再没动过筷子。
一个个眼睛眨也不眨的紧盯着她,直到发现这小姑娘也看到了“幻境”,并听她亲口说出来后。
几位老人这才总算松了一口气,然后继续品尝自己眼前的剁椒鱼头。
清理完所有的厨具,穆冰拎起水壶给自己泡了一杯清茶,坐在凳子上,目光掠过餐厅中正在品味美食的客人。
嘴角微微扬起,看着客人们沉浸在他费尽心思改良的美食中,穆冰感觉心情好极了。
与单纯的将魔晶研磨成粉末,在烹制时加入这种暴力提升口感的方式不同。
新品菜式中所添加的粉末,并不是单纯的魔晶,而是经过穆冰反复实验调配的融合剂。
以甘道夫所在世界,阿部塔斯格中的炼金术,加上无寂子的五行,在配合圆圆的计算能力,最后融合穆冰所掌控的暗黑元素。
根据烹制食材先后次序,温度,加入添加剂的料理,不仅能够增强激发食材中的营养物质。
还能让料理具有各种的加持,以及不同程度的激活使用者潜力的能力。
这也是“赤炎”系列套餐,能够令人产生幻境的缘由,当然这种幻觉也不是每次都会出现的。
一般情况下,只有第一次食用,或者是身体机能匮乏时,才会令食用者产生极短的幻觉。
虽然肖奈雪是蜀都人不假,但穆冰烹制的剁椒鱼头还是将她辣的汗如雨下,仅仅一会的功夫,她就已经喝下了3大杯冰镇柠檬水。
“客人,其实您可以尝试着,将鱼头淋到米饭上,然后再与鱼肉一起食用。”
就在瑶锦绣第4次端着一杯柠檬水递到肖奈雪旁边时,小丫头最终还是没忍住开口说道。
赤炎剁椒鱼头套餐当中,之所以会有一份鱼汤,可不仅仅只是穆冰图省事,将剩下的鱼肉炖成汤而已。
其实它真正的作用,就是为了让客人拌米饭,当然,直接喝也是可以的。
“拌米饭?”
听到瑶锦绣的话后,肖奈雪感到有些诧异,虽然她确实知道有这样的吃法,但她却并不喜欢。
对于肖奈雪来说,米饭还是原滋原味的吃起来最好。
然而,就在她准备不失礼貌的拒绝瑶锦绣的提议时,肖奈雪突然想起,眼前这家餐厅中的种种不可思议。
于是又点了点头,用汤勺,在米饭上淋了一些鱼头,稍微搅拌了一下,再次夹起一块鱼肉,混合着米饭一口吞下。
“这,好好吃!”
由于鱼汤中含有生命源泉这种物质,因此,当它与剁椒鱼头中的魔法物质相容时,就立刻形成了一种神秘的炼金术式。
而催动这个术式的关键,那就是人体。
因此当肖奈雪吞下混合了鱼汤,还有鱼肉的瞬间,炼金术瞬间被激活,而结果,就是成倍的增加了食物中的营养成分。
并且这种营养成分还会在,五行相生的作用下,迅速被人体各个器官吸收,那效果,简直就如同吃了十全大补药差不多。
而这其中还有一个非常特别的效果,那就是鱼汤当中的鲜,直接中和了鱼头辛辣,让口感更进一步的得到了提升。
至于食用者,则是能明显感受到,在这一些列的综合效果下,有种全身上下乃至灵魂都得到升华的感觉。
“老板,再加一碗米饭。”
“不,两碗!”
一小碗米饭,本就不多,原本就已经被她吃的差不多,这一下,更是直接见底。
如果是平时的话,为了自己的身材,她肯定不会再要米饭,菜能吃完就已经很了不起了。
但此时,这些早就已经被她抛到了脑后。
吃,才是目前最重要的事情。
叮铃
“您好,请问穆冰主厨在吗?”
“我们是环球厨王争霸赛的录制组”