午夜刚过，气温竟然在不知不觉间，突然骤降，很快便跌破了临界点。

即使此时的餐厅中，早已座无虚席，甚至就连厨房也是锅里全开，似乎也难以抵御这种充满了侵略性的寒冷侵袭。

“琪雅蕾，我这边有些腾不开手，麻烦你开下空调。”

从储藏室出来，端着满满一盆刚刚才被铁皮处理好的恐龙肉的穆冰，冷不丁的打了个寒颤，连忙招呼琪雅蕾妮纳贝隆帮忙打开空调，却没有多想，餐厅中为什么突然变得这么冷。

与此同时，也没有任何一个人发现，窗外已经飘起了鹅毛般的大雪，甚至就连窗户玻璃的边缘，也逐渐蔓延起了薄薄的冰层。

端着食材回到自己的位置后，穆冰随手从不锈钢盆中取出一块新鲜的肉块，放在案板上，就将其三下五除二的切成了小块。

经过连续几天的不断尝试，对于恐龙肉的烹制，穆冰总算是找到了一个最合适的方式。

恐龙，作为中生代的蜥形纲动物。

虽然都同属于一个物种，仅有食草恐龙与食肉恐龙的区别，但其两者之间的肉质，却存在天壤地别的差距。

就拿穆冰猎捕到的恐龙来说，其中，迅猛龙的鸡肉鲜味就十分细腻，且脂肪含量较低，但不饱和脂肪酸的含量却很高。

这种肉的口感，较为干柴，既有鱼肉、虾肉、与贝肉的鲜，同时还具备了鸡肉、鸭肉的柴嫩与火鸡肉般的干。

总是说白了，就是蒸、煮之类的烹饪方式，完全不适合，做出了的料理难吃到爆，甚至入味也很难。

只能用烤、炸之类的方式锦绣烹制，尽管口感层次多样，但却并不是十分理想的食材。

尽管食肉恐龙的肉质不怎么样，但秉着不浪费的原则，穆冰还是将它们全部都做成了猫粮，打算让胖橘处理。

结果很明显，吃惯了各种美食的胖橘怎么可能对这些感兴趣，因此，又变成了胡同里，各种野猫野狗的口粮。

而与之不同的是，食草恐龙的肉，则又是另一种完全不一样的形式。

“店长，今天这是有新菜吗？”

眼见穆冰将所有切好的肉块，一股脑的放进水里煮，完后就捞出来，全部切成了小条，很显然，这并不是平时常见的烹制手法。

周斌顿时就来了兴致，嘴里塞满了炒米饭，口齿不清的伸着脑袋，好奇的朝穆冰询问。

“算是吧，那边的王胖子让给他准备些下斗的干粮。”

听到周斌的话后，穆冰不禁用嘴撇了撇仅漏了一次面后，就消失了好几个的王胖子。

要不是胖子这次进餐厅，还带来了一颗足有拳头大小的顶级鱼眼石，穆冰才不会浪费精力专门给他烹制，既耐饥，有美味，还能存放的食物。

说话间的功夫，穆冰便已经切好了肉条，并热好了油，将肉条全部倒入热油中，开小火慢炸。

与平时炒菜所用的油不同，这一次所使用的是菜籽油。

这种食用油，本身就带有一股浓烈的油菜籽香，当经过高温加热后，既可以用于压制食草恐龙肉的膻腥气，还能起到增香的作用，可谓是一举两得。

“味道好香，店长，你这用的是什么肉？”

炸肉条并不稀奇，但当经过油炸后的肉香味飘散出来的时候，王胖子这才忍不住，端起吃到一半的咖喱饭好奇的凑了过来。

好歹也是混潘家园的，王胖子什么山珍海味没吃过，唯独这穆冰干炸的肉条香味实在是太独特了，好似不是他所熟知的任何一种肉。

“香就对了，绝对不亏你的鱼眼石。

前几天不小心猎了几头恐龙，这是食草龙的后腿和里脊。”

由于肉是之前煮过的，因此炸制的时间不需要太久，很快就被穆冰捞了出来，将锅清洗干净后，重新倒油，开始炒香辣椒粉。

“恐龙肉别开玩笑了。”

对于穆冰的说辞，王胖子那是根本不信，见炸好捞出的肉条，忍不住伸手就捏了一块，丢进了嘴里。

还别说，嚼劲十足，鲜香嫩滑，味道极为奇特，却是不似他所吃过的任何一种肉。

既然王胖子不信，穆冰也懒得在解释，对于他偷吃的行为也只当看不见。

随着油温的提升，穆冰直接将一小鲜红的辣椒面倒入锅中，缓缓搅拌，随后又加入了一些桂皮、八角、香叶、白芝麻、花椒粉、干辣椒，以及炸好的肉干，食盐和鸡精，反复不停的翻炒。

这一步骤十分的重要，必须不断的翻炒，直到完全将油炒干，将所有调配的味道完全炒仅肉干当中。

“牛肉干？”

也许之前，在穆冰还未烹制好的时候，王胖子的确看不来这是什么，但此刻，看着不断从炒锅里，散发出辛辣鲜香的美食，他竟然一口就叫出了这道菜的名字。

只不过，有些出入而已。

“这是麻辣龙肉干。”

瞥了眼嘴角溢出口水，一副馋样的王胖子，穆冰无奈摇了摇头再次强调，其中甚至还在“龙”这个字上加重了不少口音。

“嘛嘛你说是啥就是啥。

不过这肉还真香，店长，你有没有兴趣买一些给我？”

王胖子懒得和穆冰继续纠缠是不是龙肉的问题，话音一转，便直接开口询问，能不能购买一些生肉，他很喜欢这种肉的味道，打算回去弄个火锅尝尝。

“我这肉可不便宜，你还有啥能拿得出手？”

听到这，穆冰顿时也来了兴趣，相比于其他客人给的金币、银币之类的东西，他对王胖子的那些奇珍异宝可是更感兴趣。

“这东西行不？”

穆冰话音刚落，王胖子就已经从口袋里掏出了一枚氧化的有些严重的金币丢了过来。

起初见到是一枚金币的时候，穆冰还并不是很在意，然而，当他看到那上面所印刻的纹路后，瞬间脸色就变得有些凝重了起来。

“这东西你哪来了？”

穆冰并没有告诉王胖子能不能换肉，而是十分郑重的看向他，开口问道。

“你胖爷去鲁王墓的时候，暗中顺的。

只不过天真说，这东西的含金量太高了，有可能是个现代仿品。

但我不这么认为，就一直戴在身上。

怎么，能不能换，你痛快的给个话！”

对于这枚刻印着奇怪图案的金币，王胖子根本就不在意，只是觉得有些奇特而已，如果穆冰不打算换的话，日后融了卖金子也能小赚一笔。

“临走前，你去后面找铁皮要。”

穆冰懒得理王胖子，一挥手将金币收进自己的裤兜后，便继续翻炒这锅里的肉干，但他的心思却逐渐的沉了下来。