宗师!
这是何等的境界!?
据谭涛松所知,整个东胜联邦的厨道宗师,不超过一掌之数。
便是他的恩师白如海,名震京城的白叶楼首席大师傅,离宗师依然有一线之差。
他曾经问过白如海。
“师傅,您的厨艺几近入道,为何还不是宗师!?”
然而。
得到的确实白如海的一阵暴怒!
到底是你飘了,还是宗师提不动刀了?
“痴儿,慎言,慎言!”
白如海告诉他,宗师之尊,整个东胜联邦不到一掌之数。
虽然大多数宗师,已经到了提不动刀的年纪。
但即便是这样。
他们学厨之人,不敢有任何不敬。
“我们白叶楼虽名震京城,但依旧比不那里。”
白如海语重心长的告诉谭涛松。
那里,人人皆知,自然就是国宾馆。
为什么比不?
正因为,国宾馆有着一位宗师坐镇。
一夫当关,万夫莫开。
一位宗师,足以压下京城千百家酒楼。
其威势,可见一斑!
而今天,谭涛松远赴东海打磨厨艺,居然在洛家见到了一位活生生的宗师!
“姑爷这刀工,惊天地泣鬼神!”
谭涛松痴迷的看着秦阳。
一道道食材纷飞间,便被无形的刀芒切开。
当它们落在砧板,尽数被剔除了杂质,改了花刀。
快!
准!
“又快又准!”
谭涛松赞不绝口。
“宗师的刀工,已经入道,超凡脱俗。单凭一把菜刀,宗师就能处理这个世界的任何食材!”
唐梦呆呆的张开小嘴。
地跪着的谭涛松,案板前刀出无形额秦阳。
还有那漫天纷飞的食材。
好一出魔幻现实主义的大场面!
“这,这是姑爷?”
唐梦看到最后一道食材落下。
落在刀背,一分为二,二分为四,四分为八...
“是鱼翅!”
这鱼翅,此刻形散而不乱。
恰恰是,最好烹饪的状态!
“天!”
唐梦惊讶无比,这一幕她不懂厨艺,也能看出多牛逼。
“冰水呢?”
秦阳扭头一看。
好家伙!
站着的女管家痴痴傻傻。
跪着的谭大厨神情迷醉。
尤其是看到谭大厨这样,秦阳不高兴了。
“你们咋了?谭师傅,你不去给我炖菜?你不炖菜我妹妹吃什么?”
女管家就是个花瓶,要她有她没区别。
但这谭师傅,可是身兼重任的。
“姑爷,我,我马去。”
谭涛松一个激灵,立刻爬了起来。
宗师的权威深入人心,让他不敢忤逆。
“能与宗师同台,我死而无憾。”
秦阳:...
这么听话?
“冰水呢?”
秦阳扫了一圈,停在了门口。
卢师傅端着空盆子,脚下水流了一地。
秦阳眼皮直跳。
这洛家的厨师,怎么一个比一个不靠谱?
“喂,卢师傅,你又怎么了?”
秦阳没好气道。
按这个态势发展下去。
他、洛倾城、秦心都饿死了,还赶不一口热乎的。
“那个,那个姑爷,我,我再去打一盆!”
卢师傅赶紧开溜。
秦阳深吸一口气,喊了声身边的唐梦。
“唐梦。”
“唐梦!”
“唐梦!!!”
“啊,姑爷,您叫我吗?”
女管家一脸无辜的看着秦阳。
秦阳捂住了额头。
天啊!
为什么,为什么要这么折磨他?
本以为豪门应该是极为高效的。
现在看来,这比幼儿园都混乱啊!
“你这个女管家,当的也太失职了!”
被秦阳批评,唐梦委屈的撅起了嘴。
这不是怪他,太让人震惊了吗?
“姑爷,您有什么事情尽管吩咐,唐梦会做好的。”
旗袍女管家弱气无比。
秦阳叹了口气,换了一副笑脸。
他指着自己的衬衫。
唐梦顺着看过去。
哇!
好棒的胸肌!
这人鱼线,她可以!
“唐梦姐姐,看够了吗?”
“没,啊,我没看!”
秦阳无语了。
姐,您的口水都流到领口了呢!
“厨师服,我要做菜。”
“哦。”
唐梦意犹未尽的看了眼秦阳,这才恋恋不舍的去拿厨师服。
秦阳算是长见识了。
前有洛倾城不亦乐乎,后有唐梦目不转睛。
这女的色起来,还真没男的什么事情!
换了厨师服,厨房才算是进入了正轨。
“谭师傅,鲍鱼去腥差不多了吧?”
“卢师傅,帮我焯一下水。”
“赵师傅,水沸了?OK,我来调汤。”
秦阳手脚麻利。
调汤底用的鸡鸭猪骨都已经安排好了,他现在要处理那半个金华火腿。
他要把火腿片成片来吊高汤。
“刀来!”
谭师傅恭敬递菜刀。
秦阳一抹刀口,将火腿按在红砧板。
红切肉,绿切素。
做菜的细节,就是做菜的讲究。
刷刷刷~
“好快的速度,无影无形堪称绝技!”
“姑爷这刀工出神入化,我要是能得他十分之一,此生无憾。”
“这片下来的火腿,足够窥见人影,简直是超乎想象!”
三位大厨赞不绝口。
一旁吃瓜的唐梦,注意力却不放在秦阳的刀工面。
她目不转睛的盯着秦阳的手腕。
太快!
这手速,快的无与伦比!
单身三百年,都不见得能达到秦阳这个境界!
“大小姐她真是太幸福了!”
唐梦幽幽想着,不由自主的咬住了手指。
调好高汤,将高汤与食材入坛。
封。
架炉灶!
“姑爷,什么火候?”
“猛火!”
秦阳沉声道。
他的时间只有这么多,来不及用文武火慢炖。
“猛火!?”
“火候越大,越难掌控!”
“宗师气度,不可揣测,大家拭目以待!”
猛火三分钟。
坛口热气翻涌。
秦阳目不转睛。
这猛火炖煨,最难控制。
但对他来说,这不是事。
“开坛!”
随着秦阳一声令下,卢师傅开坛。
秦阳伸出勺子,一口金汤落入勺中。
“姑爷这是要尝火候!”
“这汤离开火每过一秒,火候越难掌控。”
“是啊,我想看看,宗师是如何处理这火候的。”
只见秦阳手臂平稳,将汤勺快速取回。
一滴不洒!
勺中的汤,依然在翻滚!
“姑爷这一手火中取栗,太高了!”卢师傅赞叹道。
东南望江阁,就是凭控火名震东南。
而他们的首席大师傅刘天一,拿手绝技就是这招火中取栗。
“这么烫的汤,姑爷要尝吗?”
唐梦小心脏揪紧了,不由得担心起秦阳。
出乎意料,秦阳舌头一探,接触到了金汤,顷刻间就返回。
“猛火一刻钟转大火。”
唐梦:!!!
好,好厉害的舌头!
不由自主的,旗袍女管家咬住了下唇。
卢师傅惊为天人。
“失传三百年的舌功绝技,蜻蜓点水!”
蜻蜓点水,点到即止!
这是宫廷首席也不曾掌握的绝技。
“好舌头,宗师果然天赋异禀!”
“这舌头,初探如蛇,再探如蛟,及至返回,又如神龙潜渊!”
“有这舌头,天下一切美味,难逃其中!”
“姑爷天赋异禀,掌握的硬功夫不是我等能企及的!”
“宗师就是宗师,这厨艺,又高又硬!”
三位大厨的赞叹,却让唐梦脸红发烫。
“姑爷真是,真是让人无法拒绝呢!”
惊叹之余,唐梦唯有羡慕。
“大小姐,注定会幸福到没边!”
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