站在街头,见表哥已经走远,辛琪又折回了刚才的春来饭庄。
店小二此时正闲的趴在桌上睡觉。
掌柜的正拨着算盘对账,听到动静才抬起头来,见来了就要招呼小儿迎客,却被辛琪抬手制止了。
待辛琪走到掌柜面前,他才恍然大悟,这不是刚才来过的小公子吗?:“公子可是落东西了?”掌柜说话的同时朝辛琪的身后看了看,并未看见刚才的那两位公子。
辛琪看了看对面依然门可罗雀的龙门饭庄,转而说道:“在下是来谈合作的,不知掌柜的可做得了主?”
掌柜听到这话,愣了一下,然后笑呵呵的询问:“公子要谈什么合作,你且说来听听。
我们东家久居京都,很少过来洹城,这边的大部分事,我都是做的了主的。”
掌柜的一边说着一边引着辛琪两人往旁边一处包厢走去。
“如此甚好!”见掌柜不排斥,且笑脸相迎,辛琪也少了几分拘谨,遂迈步跟了上去。
进了包厢,掌柜的就着桌上的茶壶,给辛琪到了一杯茶,才再次问道:“公子现下可以说说怎么个合作法?”
辛琪环顾了一下四周,才答非所问的赞叹道:“环境倒也雅致,菜品也新鲜,味道也是极好的生意却比不得对面新开业的龙门饭庄。
在下却是有办法让春来饭庄起死回生。
且……”
辛琪还未说完,就听到掌柜呵呵的干笑了两声。
掌柜冷笑打断辛琪,心底却很是不屑的认为此子口出狂言。
插言道:“春来饭庄毕竟是老字号了,客人们也不是就洹城才有,还有其他地方慕名而来的客人。
龙门饭庄不过是新开业的店,大家图个新鲜去那里吃上几回也是正常的。
时间长了自然还是会选择春来饭庄。
小公子说这话,不免有投机取巧之闲。”
掌柜如实说完,又看向了辛琪,想象中被人拆穿过后的惊慌失措并未出现,取而代之的却是写满笃定的脸。
然后掌柜听到。
“掌柜的分析的不无道理,可我刚才的话并未说完。
在下不仅能让春来饭庄起死回生,且能保证收益大于以往春来饭庄的收益。
以前春来饭庄人最多的时候,在下也来过几次,加上二楼也不过堪堪坐满。”
掌柜得见她说得没错,又十分笃定,莫名的心里有了些兴趣,但又不想表现出来,于是又挑刺说道。“春来饭庄在洹城来说已经是最大的饭庄,且一楼二楼包括各个厢房雅阁加在一起共有108个桌位。
要想坐满,也得南街有这么多人才成。
且平日里洹城的大小宴席,春来饭庄也是他们的首选之地。
这几日虽然生意冷淡,但宴席也是接了两三个。
一月下来,也不会有亏损。
我看公子年龄也不大,口气倒是挺大的。
你凭什么认为你能让春来饭庄起死回生?”
看着掌柜一连说了这么多话,辛琪心底已有八分的把握能事成。对于掌柜的话,她也不恼,然后问道。
“想来春来饭庄是掌柜的说了算。”
“自然是。”
见对方确认,辛琪又说,:“我的办法就是由我来管理一段春来饭庄一段时间。”
毕竟前世她就主要负责家族护肤产品的运营及管理。
现下也准备从这里开始。
“什么?不行!”掌柜一听,大袖一拂,斩钉截铁的说。
东家都没说过这话,这小公子竟口出狂言,要接管春来饭庄,自己一月也就从东家那里得三两银子,年底分红有个十来两,都不够他在洹城置办家业的,全靠他平日里克扣账目得来,才以支撑家业。
莫不是这小公子是京都派来的,少东家对他起疑了?
可这公子年龄太小不说,口音也不像。
又或者她知道了自己账目作假的事,暗示自己,想要分一杯羹?
真是好大的胃口。
为了掩饰失态,掌柜又立马补充道。
“这个我做不得主,这掌柜的身份是由我们东家决定的,你找我没用。
辛琪用脚指头想也知道掌柜为何拒绝,为了打消他的顾虑,她解释道。
“掌柜的莫急,听在下说完也不迟,我说的是你依然是掌柜,我只是帮你管理,当然你有什么想法也可以告诉我,在不影响我发挥的情况下,我自然也是听从您的。
若收益比以往收入最高时,还要多出一倍或者更多,那么,这多出来的就咱两三分成。
掌柜看这样可行?”
听到对方的解释,掌柜才静下心来,好生盘算一番才说:“你真能做到收益翻倍?”
“在下可以保证。”
“你三我七?”
“不,是你三我七。”
听到这句话,掌柜腾的一声站起,再次拂袖,“小公子好大的胃口,你既然没有诚意,老夫又何必与你在这浪费唇舌。”
见对方要走,辛琪也没有要阻拦的意思,只幽幽说到:“我说的是比原来春来饭庄生意最好的时候还要翻出许多利润。
且春来饭庄也不可日日都是那般,这其中掌柜的可自作文章,在下并不会干涉,另外我这边会使一些银钱,为春来饭庄做一些改变。
这些自己花去的自然得想法子挣回来,而且我想掌柜的也不会给我许多银钱让我去改善春来饭庄。即便给了也不会按照我的想法来做。
这些钱就当我先垫上的。自然要收回成本。
眼下我可以退一步,四六分成,你四我六。
掌柜的可以好生考虑一下,再做回答。”
被辛琪这么一说,掌柜的也忽然想通了,若真能如他所说,多出来的收益有四成是自己的,也是一笔不菲的数目。
至少比自己的月银要丰厚。也不用因为克扣钱粮、伪造账目而提心吊胆。
打定主意以后,掌柜面色稍缓,又重新坐了下来,发出最后一丝质疑:“若是你所说的并没有做到,反而对春来饭庄造成了损失,又当如何。”
辛琪料到掌柜会如此说,心里也不慌,装作不知的样子:“倒是我疏忽了,既然这样,我这镯子就先放在这里,我下次过来时会带着银两过来,将它换回来。”
说话的同时,辛琪从袖兜里掏出个金镯子来,递到对方手里。
明日便是辛府发月银的日子,到时候她手里便宽裕了。
掌柜的拿着镯子,确认一遍,才收进袖兜里。
“不用了,这镯子怎么的也值二十两银子,就押这镯子吧!”
两人谈妥以后,辛琪又让掌柜草拟了一分合同。
并互盖了手印,两人商量明日讨论细节。
之后又客套了几句。
辛琪才领着奶茶出了门。