一大早,林家厨房里就传出了铛铛声。
青梅和红叶站在厨房门口,脸上均是一副欲言又止的表情。
最终她们什么也没说,因为说了也没用。
二姑娘今个起床说想吃排骨,她们就说让厨房去做,结果姑娘大手一挥,说自己来。
林幻的袖子被扎了起来,她屏退了多余人员,自己动手把排骨洗干净,然后把排骨放到砧板上,手起刀落,铛铛砍成段,每一段都很均匀。
昨晚她没睡好,万息阁信息延迟的事情终究影响到她心情了,翻来覆去直到后半夜才睡着。睡眠真可以影响一个人的精神状态,使心情烦躁。
她心情烦躁的时候就喜欢自己动手做菜,在现代时也一样,有时候工作上一大堆烦心事,又无处发泄,就只能做菜了,做饭的过程会让她的心逐渐恢复平静,思绪也变得清晰起来。
排骨冷水下锅,加入姜蒜黄酒煮熟捞出,放油锅煎至两面金黄,另起锅放油,放十八克冰糖炒出颜色放入排骨,等排骨上色后放入葱姜蒜,炒出香味放水没过排骨,水中仿佛三勺醋、一勺酱油中火煮半个时辰,最后放盐巴,搅拌均匀,大火收汁,最后撒上芝麻。
色香味俱全的排骨做好了。
顾不上嘴巴张得能塞入鸡蛋的青梅和红叶。
林幻又拿起猪肝,均匀切好,放水中洗两遍捞出控干水分,加入黄油、酱油、少许糖和淀粉搅拌均匀,油锅加入姜蒜、辣椒和酱炒香,加入腌制好的猪肝大火爆炒一分半钟出锅。
最后还做了一道简单的蛋汤,三菜一汤就完成了,整个厨房香味扑鼻,浓郁的香味飘了出去。
这么香,青梅和红叶都忍不住咽口水了。
林瑜一大早就去采花露了,此时过来找妹妹,是想同她一起制作香露,谁知下人告知妹妹在厨房,她就过来了。
就带着春夏秋冬过来了,还没到门口,大老远就闻到了香味。
林幻也正准备让红叶去叫姐姐过来吃饭,谁知红叶刚应声,林瑜就来到了。
林之进夫妇一大早天还没亮就出门办事了,所以不用管他们。
林瑜看着一桌子的吃食,又看向一身厨娘装扮的妹妹……
“这是妹妹自己做的?”
林幻点头:“我做了三菜一汤,正要让红叶过去叫姐姐过来呢,既然来了就都坐下,人多吃得也热闹一点。”
林瑜表情沉思,却还是依声坐了下来。
青梅红叶以及春夏秋冬自以为二姑娘在说客套话,这哪里有奴婢跟主子一起吃饭的?
林幻见她们不动,又道:“都坐下,眼下也没有其他外人,不用讲究那么多。”
几人这才坐了下来。
厨房外面有一个圆桌,她们是把菜端到圆桌上来吃的,此时六个人围坐在圆桌旁,看着还挺热闹的。
林幻自个先夹了一块排骨放入口中,嗯,味道还不错,跟在现代做的时候一样。
她自己的厨艺她心里清楚的,哪怕是换了一具身体,在周家做红烧狮子头的时候,虽然她没有亲自品尝,但她心中有数的。
加上周景语后来也没说什么,她就知道这道菜过关了。
“妹妹是何时学会做菜的?”林瑜问了出来。
在周家的时候她就想问了,只是那时时机不对,后来又发生一系列事情,她便也忘记了。
“我曾做过一个梦,梦中有一师傅教会我这些,但恐说出来大家不信,所以在周家才那般说,忘姐姐替我保密。”
林幻脸不红心不跳的解释。,
林瑜闻言立刻就信了,“原来如此,凭空获得本事,这是好事,不过好事不见得可以四处宣传,姐姐心中有数的。”
“好了,再不吃菜都凉了。”
大家伙这才动筷子。
“呜呜,太好吃了!”红叶吃了一块排骨,立刻就发出了惊叹之声。
其他几个奴婢也是这样,仿佛这辈子没吃过这等好吃的东西,奴婢有奴婢的时吃食,是不能同主子一同吃饭的。
是大姑娘二姑娘好心,疼爱她们,时常会打赏好吃的给她们,这次是最好吃的!
几个奴婢没什么文化,除了能说出好吃二字外,多余的赞美也不会说了。
林瑜不一样,她吃完一块排骨后,缓缓道:“这排骨闻起来有一股香甜味,外表棕红,有浓汁,吃起来酸酸甜甜,肉质鲜美,外脆里嫩,舒爽滑口,一口吃进去,酸甜的味道夹着满足感,从口中传入心尖,纵是吞咽下去,也口有余香,回味不绝。”
几个丫鬟不由感慨大姑娘好文采,出口成章。
林瑜却看着林幻笑:“妹妹手艺当真是一绝。”
林幻道:“姐姐品菜的功夫也是一绝,哪怕是一道普通的菜,从你嘴说出来,估计也是山珍海味了。”
完全可以去当吃播的,林幻心想,林瑜小嘴能说出一堆美妙的形容词,非把粉丝听馋了不可。
“这菜叫什么名字?”林瑜又问。
“酸甜排骨。”林幻道。
林瑜眸中疑惑:“倒是第一次听这样的名字,也是梦中起的吗?”
“是的。”
林瑜就不说话了,她性子矜持,饭量也不大,平时只吃几口饭就能饱,大多数她是吃水果的。但今日吃了一块排骨后,又默默夹了好几块,就连饭也比平时多吃了一些。
就在这个时候,万息阁的消息来了。
林幻拿到名单时,还有点不敢置信,昨天她还担心着,今天就拿到名单了。
足足两页纸张,跟现代a4纸那么大,上面清清楚楚写了晋京城里所有未婚贵族男子的姓名,家世,个人喜好等。
总之完全按照她要求做到了。
更关键的是,万息阁说这份消息是属于三天内能给的,是万息阁内部太忙耽搁了,为了表示歉意,免了另一半价钱。
买消息时付一半定金,事成再付另外一半,这是规矩。
林幻没想到万息阁服务员这么好,送到嘴边的东西能忍住不吃,难怪名声那么好。
林幻心里虽然高兴,却也不是盲目信了这份名单,回头就找人去打探了,各种小道消息结合起来,最后证实这份名单是真实的。
这下林幻彻底满意了。
然而林幻不知道的是,她的这一系列行为,都落入了清风眼中。