“老唐，你看，这两个小姑娘也不过有口无心的，你大人有大量，便不要与她们一般计较如何？”半响之后，掌柜的还是看向了那厨师，语气商量的道。

“掌柜的，你这是要站在这两个臭丫头的一边了？好，那我走，我走行了吧！我走了你就别想我再回来！”厨子将身上的围裙往下一拽，愤愤的扔在了桌上，便气冲冲的推开挡着的人，往外走了。

走之前不忘将那一盘还剩下几块没有吃完的红烧肉一把扔进嘴里，满嘴都是油的离开了。

剩下厨房内的四人，面面相觑，无人说话。

“掌柜的，您不用去将人追回来吗？一会不是还有客人要上门？”曲筱看着那掌柜，感觉也有些可怜，不由小声问道。

“没关系，只是你们的菜怕是做不成了。”掌柜的摇摇头有些抱歉的道。

曲筱正要说没事，就听到小二的声音传了过来。

“掌柜的，楼上那群书生说再要两个下酒菜，而且指名了不要先前那炒的半生不熟，有些还糊了的花生米。”小二进来之后，见到厨房内的掌柜道。

“咦，唐大厨呢？”小二说完又转着脑袋看了看厨房。

“唐大厨家里有些事，先回去了。那群书生想要什么下酒菜说了吗？”掌柜的道。

“没说，就说不想要先前那花生米了。”小二没将那群书生说的那些难听的话说给掌柜的听，只是小声道。

“那，老唐不在，不如....”掌柜的视线看向那年轻男子。

“掌柜的，不如我来做吧，刚好我之前想做的一道菜便是下酒菜，此时不正好是个机会吗？若是那群书生喜欢，说明我做出来的东西，还有些价值，若是那群书生不喜欢，我也就不为难掌柜的了，自己离开如何？”曲筱突然将他要说的话拦下道。

“这....”掌柜的犹豫了一下，“那行吧，如此那边劳烦两位了。”

“没事。”

曲筱说完，便等着掌柜的和那小二出去。

找了那位帮厨帮忙，将她所需要的东西都准备好。

之后便开始炒花生。

她原本是想做怪味花生的，但后来想一想，这群人喜欢喝酒，酒鬼花生可能更适合一些。

只是不知他们这里有没有辣椒，若是没有的话，那边只能做一个稍微带点椒麻味的了。

花生炒起来很快，不过一炷香的时间，一碗酒鬼花生就做好了。

大妮儿将那花生端给店小二，让他去上菜。

曲筱此时也没有闲着，打算再做一个味道重些的酸麻藕丁。

将莲藕洗干净切成丁，之后过水烫至半熟，还带着一点清脆捞起。

再将拌好的调料汁淋到藕丁上拌匀，最后又撒上芝麻，浇上热油，再撒上葱花，便又是一道下酒菜好了。

这道菜因没有辣椒，所以味道其实比起现代来说，要差上一些。

但有曲筱那莫名其妙的金手指在，便是少了一抹调味，做出来的味道照样也不差。

所以两盘下酒菜端上桌之后，那群书生，原本已经有些醉意，且并不抱太大希望的吃了两口，没想到却被味道惊到。

其中一个直接坐直了身子，拉着小二问，“你们这是新来了厨子吗？怎么这菜的味道与原先不一样了？”

那小二一愣，“并不是新来的厨子，只是今日恰巧这会厨子不在，便是另外一位与掌柜的有些事情要谈的人做的。您几位吃着觉得可还满意？”小二最后一句问的有些小心翼翼，生怕他们又觉得不满。

“如此味道，正适合下酒，自是满意至极。若往后每日都能有这般味道的下酒菜，那我们也不必去别的地方了，便是日日来你们这里也无不可。”书生满意的点头道。

他说完，另外几位已经吃过的也跟着点头，都是一副觉得不错的表情。

小二没想到这下酒菜反响这么好，但那小姑娘又不是他们这里的厨子，能做不能做他哪里说的准。

“这个，小的这就去跟掌柜的说，让掌柜的务必将那厨子留下。”小二打包票道。

“行，快去吧，可得好好跟你们掌柜的说说。”

“是是，肯定的。”

小二下楼之后，先是找到掌柜，将楼上的情况说了，之后二人这才走到后厨那边，去找正在收拾方才用过的灶台的曲筱和大妮儿两人。

“小姑娘，你做的那东西，我虽然没尝，但客人都很喜欢，你说吧，这菜谱你打算卖多少银子，我买了。”掌柜的没想到不过两道下酒菜而已，居然能够留住一桌顾客。

若是日后大家都能吃到这两道菜，那岂不是留下的顾客会越来越多？

说不得他这酒楼，也不用关闭了。

掌柜的也是满脸高兴。

曲筱见他愿意买，自然是高兴不已，但这里的物价其实她不太懂，一盘下酒菜他们酒楼里卖多少钱也不知道，若是让她来定价，她怕自己到时定的高了不合适，低了又会觉得自己亏了。

干脆看着掌柜的道，“掌柜的，跟您说句实话，我也不知您这一盘菜多少钱，所以您让我定价的话，我也不知道该怎么定。”

掌柜的也猜测她们二人是第一次干这种事，所以不懂这里面的行情，想了一下之后道，“那这样吧，这个菜谱到底最后能给我的酒楼带来多少收益我也不知道，所以我先两个菜谱付你十两银子，然后咱们再签订一个契约。”

“若是在一个月之内，我这酒楼能因这两道菜重新回暖，那我便再支付你十两银子如何？”

掌柜的这个价钱给的算是比较良心了，毕竟这镇上本身在酒楼吃饭的人就算不得很多，一道菜的物价自然也就不会很高。

这十两银子，若是在以前，说不得十天半个月就挣回来了，但现在这酒楼的情况，两三个月能不能回本还不知道。

所以曲筱听了掌柜的方案，沉思一下便点头答应了。

那掌柜的见状，忙让小二拿笔过来，简短的写了一下契约的内容。

“好了，这位小姑娘，你按下手印就可以了。”掌柜的将契约书放在桌上，对着曲筱道。

“我可以看一下契约的内容吗？”曲筱没有立即按手印，而是伸出手去问道。

那掌柜的一愣，明显没想到曲筱会认识字。

反应过来之后忙将纸张递给了曲筱。