李明去街上拉了一个路人,这是一个壮汉,人高马大,剪了一个平头。
被李明拉进来时,他满心不愿。
“三道都要尝?”壮汉问到。
李明赶紧摇头,“不是,就只尝这两道。”
壮汉看着眼前的面点,一道是看起来有些精致的猪,另一道就是有些普通的包子了。
壮汉把手伸向那道看起来有些精致的小猪,捏起一个,他的手指很粗,馒头在他的手里,显得更加的精致小巧。
他一口吃下去,本来以为里面会有夹心,但是并没有。
口感是柔软的,如同天上的云朵,嚼着有一股奶香味,味道是微甜,麦香、奶香相互交错。
“这馒头好吃。”壮汉瓮声瓮气的说到。
说完,他又拿起来一个,丢进嘴里嚼着,不一会儿,所有馒头都被他吃完。
有了馒头打底,壮汉对于一瓶的包子,不由生出几分期待。
馒头都那么好吃,这包子一定不差吧。
他拿起一个包子,一口下去就咬了大半个。
慢慢嚼着,忽然壮汉眉头一皱,把嘴里的包子吐了出来。
众人见状,不由大惊,这是怎么了?
那面点师更是紧张的说不出话来。
“呸呸呸!这什么东西,难吃死了!”壮汉骂道。
李明的脸色有些难看,不过衡量一下体型差距,他决定暂时放过壮汉一马。
“你好先生,请问你觉得是哪个更好吃?”李明厚着脸皮问到。
壮汉看着他,像是在看着一个傻子,“我刚刚说的还不够清楚?肯定是这馒头好吃啊,这包子是什么鬼,难吃的要死。”
一旁,那面点师的脸色肉眼可见的黑下来,这人左一个难吃的要死,右一个难吃的要死。
李明讪讪一笑,他必须要问清楚,毕竟是裁判,不明说谁输谁赢怎么能行呢?
他又不是真的傻,这话都听不出来。
把壮汉送走之后,李明说到:“第一局是高老板赢了。”
众人笑了一声,并没有说什么。
魏巧依并不觉得奇怪,高典赢是很正常的事。
那个面点师食材用的倒是挺高档,但是不会用的,真要是会用,那也不至于是这样。
制作面点,不是说越多高级食材越好,胡乱的组合在一起,反而会起反效果。
在魏巧依看来,那个面点师就是这样的情况。
鱼羊为鲜,可是并不是什么鱼和羊单纯的混合在一起就是鲜了,鱼腥味和羊膻味都是必须要解决的问题。
三文鱼腥味不大,滩羊的膻味也不大,但不管怎么也总归是有的。这腥味和膻味不去,吃起来的味道就很难好起来。
那位面点师不知什么时候已经离开,想必他觉得自己没有脸再留在这里,所以便悄然离去。
刚刚他出来时,介绍的很厉害,现在却遭人嫌弃,让他脸上挂不住。
不一会儿,李明这方第二道面点端上来,这是一道饺子。
那位面点师介绍道:“这是虾蟹饺,挑选肥美的青蟹,取腿上的蟹肉,虾是新鲜活虾。将蟹肉塞进虾仁里面,做成的虾蟹饺。”
魏巧依看了看那饺子,再次暗笑一声,不过这次她没有再出声点评。
别管说的多厉害,这基本功不行,再好的食材都是白瞎。
那饺子皮一看就知道是揉面的火候不够,而且包出来的形状,也不太好看。
做面点,外形也是很重要的。
像饺子、包子、烧麦这些以皮包馅的面点,皮和馅两者都要好,才算是真的好吃。
这个好并不是说用的食材有多高级,仅仅是食材的堆砌,对于面点本身的味道来说,并没有太大的帮助。
其实魏巧依大概也能明白,这并非那些面点师愿意,实在是没有办法。
二级面点师挑战一级面点师,几乎不可能赢。
外行人可能不是很理解,但内行人是很清楚的,他们也是内行人,所以知道,自己想赢高典,几乎不可能。
这是因为,水平上相差太远了。
那么水平不行,要怎么赢呢?
水平的提高,不是一时半会能行的。
选用更高级的食材,是一种办法。
这个办法本身没有什么问题,同样的面点,换成更高级的食材,确实能够提升味道。
但是这建立在把那种面点吃透,即便更换高级食材,也能合理运用的基础上。
显然,这两位面点师都没有达到那个水准。
他们只是用更高级的食材,期望做出更好的味道,但是自身水平不足,制作出来的面点反而不如以前做的。
李明很快从外面拉进来两个人,这两人是一对情侣,被李明劝说进来当裁判。
油泼面放了一会儿,有点影响味道。
年轻的情侣一人尝饺子,一人尝面条。
尝过之后,又交换着品尝。
李明等人有些期待的看着他们。
这两人倒是没有像之前那个壮汉一般,直接爆粗口,他们很安静的品尝完。
李明迫不及待的询问:“两位,你们觉得这两道面点哪道好吃?”
两人对视一眼,不约而同的指向油泼面。
李明一愣,问到:“这饺子不好吃吗?”
两人闻言,其中男生说到:“这饺子的味道也挺好吃的,但是我感觉这面条的味道更好吃。”
“为什么?”李明追问道。
他有些不甘心,这是第二局了,难不成还要输?
男生摇头道:“我说不清楚,反正就是感觉。”
“你们要不再尝一下,我这饺子可是用虾和蟹做的,味道怎么可能比不过一碗什么都没有的油泼面。”那个面点师忽然开口道。
他的表情有些狰狞。
这吓了两个年轻的情侣一跳,其实典心铺里这么多人,他们进来时就有些害怕,现在更害怕了。
魏巧依开口道:“你别为难人家两个小情侣,自己做的是什么味道,自己心里没有点数吗?”
“你什么意思?”那个面点师脸色不善的看着魏巧依。
闫森挡了挡,这是他师娘,不允许出一点问题。
“我什么意思?”魏巧依笑了一下,说到:“虾有虾味儿,蟹有蟹味儿,你把蟹肉塞进虾仁里面,我请问你,是吃虾呢?还是吃蟹呢?”
“当然是吃两者融合的味道,这你都不知道。”那人说。
“把两种食材放在一起就算是融合了?那这个融合有够简单的。”魏巧依嘲讽的笑了笑。
顿了顿,魏巧依说:“我想你大概自己都没有尝过这个味道吧?还有,基本功真的要加上,饺子是一个整体,不是单单吃里面的馅儿。”
这话让他的脸色变了变,魏巧依说的没错,他确实没有尝过。
那人还想说什么,李明低声呵斥道:“行了!别说了!”
那人满脸不甘心,不过此刻他也知道不好多说什么的,场合不对,他冷哼一声,分开人群出去。
李明心里暗骂,废物!
已经输了两场,不过这在他的接受范围之内。
“王廷表,你做完没有?”有人问到。
“马上,马上就做完了。”名叫王廷表的青年应到。
“快点啊!”那人说。
“知道了。”王廷表说。
他做着手里的面点,迅速把最后一步做完,接着他的思绪飘飞。
王廷表是一个普通的面点师,天赋不高,但是努力勤奋。
他拜了一个师父,他师父也是一个二级面点师,在师父手下学了几年,王廷表算是出师了。
出师之后,他便独自出来闯荡。
凭借着他三级面点师的身份,在一家饭店里找到一份工作,工资虽然不高,但是那时候的王廷表还挺满足的。
干了几年,他凭借七分实力,三分运气,成功通过了二级面点师的考试,和他师父一样,成了一名二级面点师。
成了二级面点师,老板自然而然给他涨了工资,那时候他意气风发,心里满是嘚瑟。
可惜随着他年岁渐长,他的工资已经不能满足了。
家里给他介绍了一个女孩,两人在老家相亲,王廷表挺喜欢那个女孩的,不过对方要求车子、房子、彩礼一样都不能少。
王廷表家里并不算有钱,车子咬咬牙能够给他凑出来,可是这房子,就实在没有办法了。
凭借他的那点工资,买房子好像是天边遥远的事。
而且两人交往之后,花销也逐渐变大,令他越发觉得工资很低。
可是二级面点师的工资,就是那个样,再怎么也高不了多少。
除非他通过一级面点师的考试,那样能赚的钱,就完全不同了。
可是一级面点师考试,并不是那么简单,他师父大半辈子都没能通过,他估计也通过不了。
就在这个时候,他一个朋友找到他。
说有赚钱的路子,问他想不想一起去。
王廷表当然是想的,他现在正为了钱而发愁呢。
有赚钱的路子,他怎么可能不想去呢?
于是他赶紧询问是什么路子,对方简单的和他讲了讲。
听到要去挑战高典,王廷表第一时间的想法就是退缩。
高典是什么人,他当然是清楚的,那可是一级面点师,是国际比赛的亚军,自己只是一个普通的二级面点师,怎么可能赢?
可是他朋友说到:“放心吧,我们有办法的,我还能不知道二级面点师赢不了一级面点师?可一级面点师也是有局限性的,不可能什么面点都会。”
言说着,他朋友讲了讲一部分计划,这让王廷表有些心动。
但依然还在迟疑,“我们就算让他做八类面点,可他是一级面点师,即便是不擅长的,也比咱们强吧?”
“这个你不用担心,应该不至于。”王廷表朋友说。
“为什么?”王廷表问到。
“这个道理很简单啊,你看高典才多大年纪?这么年轻就成为一级面点师,想必在某些方面花费的功夫很多,不然的话他怎么在这么年轻成为一级面点师呢?
人嘛,精力都是有限的,他在这方面花的功夫多,在那方面花费的功夫自然就少。
你说他是一个三四十岁的资深一级面点师,那么他即便不擅长的,应该也比我做的好。可是他才多大年纪,他不擅长的,真有我做的好?我不信。”
王廷表朋友的这番话,让他的心思再次动摇。
他说的这番话,是很有道理的。
高典再天才,可是精力也是有限的,他们也就有机会能赢。
“可是就算赢了,又能怎么样?”王廷表说到。
他心中仍有顾虑。
他朋友说到:“你是不是傻,赢了咱们就能赚大钱啊!”
“怎么赚钱?”王廷表问。
“直播带货,拍短视频,当网红。你知道当网红很赚钱吧,咱们只要赢了,咱们也能当网红。”王廷表朋友说。
“咱们当网红靠谱吗?”王廷表问。
“靠谱!怎么不靠谱!你想想看,高典多高的人气,咱们只要赢了他,这些人气还不都是咱们的。到时候随便拍拍视频,带带货就能赚钱,还用得着每天累死累活赚不了几个钱。”王廷表朋友说。
王廷表已经很心动了,听到他朋友描绘的未来,他仿佛看到了自己赚够了钱,买了房子,把那个姑娘娶进门的画面。
不过,他没有立刻答应,他有些迟疑道:“可是我们这些做,不好吧?他又没有招惹我们。”
王廷表朋友说:“你是不是傻?咱们这是挣钱去的,又不是解决恩怨去的,他招不招惹我们有什么关系。”
“可是让他当我们垫脚石,我还是觉得有些过意不去。”王廷表说到。
“怎么能说是垫脚石呢?我们这是合理利用资源,你看高典那么高的人气,他又不用,我们需要这些人气,借过来用用,也算是物尽其用。”王廷表朋友说。
他看了他王廷表,继续说道:“反正这对他而言,又没有什么害处,而咱们的生活就能因此变好,何乐而不为呢?难道你想一辈子这样没钱?”
听到这番话,王廷表一咬牙说到:“好,我答应你们,我应该怎么做?”
“到时候你听我们指示就是,包你之后吃香喝辣!”
王廷表连连点头,“好!”