“艾尔瑞先生，可以开动了。”

李安说着便拿起勺子喝了一口胡辣汤，顿时舒服的叫了一声，味道还是这么好。

见李安已经开动了，艾尔瑞犹豫了一下，也拿着勺子喝了一口。

“嗯？”

胡辣汤刚刚入口，艾尔瑞顿时感觉到一股酸辣的味道刺激着味蕾，让他不由得眼睛一亮。

“没想到夏国还有这样的美食！”

他自认自己品尝过不少的美食了，可却发现和眼前的这碗胡辣汤比起来，以前吃的那些美食根本不足一提。

随即艾尔瑞便开始疯狂的喝汤，胡辣汤并不是真的只有汤，其中还有不少的配菜，重点就是牛肉丸子。

不但个头大，而且咬到嘴里弹性十足，香气充斥在口腔之中，顺着毛孔有散发出来。

“没想到牛肉还有这种做法！”

艾尔瑞咽了咽口水，双眼放光。

他以前吃的牛肉都是牛排之类的，虽然味道也不错，可和眼前的牛肉丸子比起来，他发现自己的味蕾竟然忘记了那些牛排的味道，只有这牛肉丸子的香气。

“艾尔瑞先生，味道怎么样？”

看着艾尔瑞的表情，李安笑着问道。

“李安先生，这胡辣汤也太好吃了，在我吃过的所有美食中，都算是顶尖了。”

艾尔瑞一脸满意的点头说道。

“艾尔瑞先生喜欢就好，这胡辣汤大概是创于宋代，因为胡椒是唐代才传入夏国的。”

“这胡辣汤祖宗应该是酸辣汤和肉粥，取酸辣汤的醒酒、消食功用，加入肉类是为了适应更多层次人众的口味，有补气补虚的效果。”

“再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气，舒肝醒脾……”

李安也开始为艾尔瑞讲解胡辣汤的历史，这算是他作为一个导游的职责。

“没想到一碗胡辣汤竟然还有这么悠久的历史。”

听完李安的讲解，艾尔瑞也有些诧异，毕竟米国也就两百年左右的历史，宋代距今最远也有千年了，对方无法理解也正常。

“艾尔瑞先生，你也别光喝汤啊，胡辣汤再配这葱花饼才是一绝。”

见艾尔瑞都快把一碗的胡辣汤喝光了，李安笑着递过去一份葱花饼。

此时艾尔瑞已经相信李安是带他来吃美食的，看着递过来的葱花饼毫不客气的拿了过来。

“咔嚓……”

咬了一口葱花饼，艾尔瑞的双目之中再次爆发出一道精光。

这葱花饼不但焦黄酥脆，入口之后葱香更是充斥在齿间，让人回味无比，他一时间竟然都有些舍不得咽下。

好不容易回味够了，艾尔瑞再喝了一口胡辣汤，葱香的味道配酸辣，极大的刺激着艾尔瑞的味蕾。

“偶买噶！”

艾尔瑞惊呼一声，眼中充满了激动，这两种食物搭配在一起的感觉，竟然让他找不到词语来形容。

本来他今天还打算如同往常一样，吃点面包，喝点牛奶，可当尝到眼前的胡辣汤配葱花饼后，他才发现自己以前的早餐是有多么的简陋。

面包加牛奶，那是人吃的东西吗？

正常人就应该喝胡辣汤配葱花饼啊！

他如何也没有想到，自己来夏国的第二餐，竟然能够尝到如此美味。

这也让艾尔瑞心中疑惑起来，不是说夏国人连饭都吃不起吗，为什么早餐会如此的美味？

不过当他看到店里这么冷清，顿时一副恍然大悟的模样。

“看来这种街边的早餐店，也不是普通夏国人能够消费的起的。”

没等多久，艾尔瑞就将葱花饼和胡辣汤吃完了，甚至想要再来一份。

“艾尔瑞先生，早餐对付一下就行了，今天可还要带你去品尝美食的，吃太多了一会儿就吃不下了。”

李安笑着说道。

“啊？这不就是美食吗？”

艾尔瑞一脸惊讶的看着李安，在他眼中如此美味的东西，难道在夏国人的眼中算不美食？

“这的确也是美食，不过我们夏国可不止这一种美食。”

李安笑了笑没有多说什么，在对方眼中的美食，对于他们夏国人来说，只是正常的早餐而已。

听到李安的话，艾尔瑞也有些期待起来，不知道夏国还有多少这样的美食。

艾尔瑞很大方，这顿早餐由对方请客，毕竟在他看来，李安是为了让他吃到美食，所以才带着他来到一般夏国人吃不起的地方。

李安也没有拒绝，一顿早餐也没有几个钱，还是给对方一点面子吧。

“李安先生，我们接下来去什么地方？我刚才只吃了个半饱。”

坐在车，艾尔瑞一边摸着肚子，一边兴奋的问道。

“接下来就带艾尔瑞先生去一条小吃街吧。”

李安想了想说道。

长安的小吃街可不少，比如大麦市街回民风味小吃街，是长安著名的清真风味小吃街。

还有西羊市，算是人气最旺的小吃街，也是一条具有六百多年历史的古街，在元朝的时候就已经形成。

最早的时候叫做羊市，主要进行羊肉的交易，之后后来慢慢演变成了小吃街。

但李安今天要带艾尔瑞去的是大皮院，也是长安经典老店的汇聚地。

大皮院位于长安回坊内的一条街道，以街道内所经营的回民饮食而闻名，在明朝的时候，这条街道内更多的还是经营楚绸皮生意。

在大皮院的街边美食小吃店铺林立，像羊肉泡馍、牛尾砂锅、凉皮酥肉麻辣烫、炒面炒饼腊牛肉……可以说是应有尽有。

最主要的是，离他们现在的位置很近，其他小吃街稍微远了一些。

也就半个小时左右，李安便停下了车子，一条人声鼎沸的小吃街出现在眼前。

……

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