（胡子只想让菀卿搞事业，你们这群小可爱却只想要狗粮，胡子决定了，明天就给你们狗粮！）

还是田氏率先重重的点头嗯了一声，“弟妹之前你……我都不知道……”

田氏话有些搞不清楚了，总之觉得很魔幻一样，之前要炸厨房的人怎么突然变的刀工这么好了，难道是之前只烧火没用刀所以让他们觉得江菀卿只会炸锅的？

不对啊？一个有钱人家的小姐难道还需要自己下厨房了？还是书里写的对，真这么有用？

思来想去也只有这个可能了，下结论果然读书人的脑子都那么聪明，连弟妹不考功名的人都能这么厉害！

“既然两位嫂子知道了，那就麻烦两位嫂子继续帮忙了，我去把要用的东西准备好！”

江菀卿对着两人摆出一个标准得体的微笑。

江菀卿就想先打水洗个手，再去慢慢准备，这头还没准备洗就见田氏面露难色的走进来。

“四弟妹……”

田氏也不想显得自己和段氏无能又无知，但确确实实那叫什么鱼线的东西没能弄出来，不得已就只能来找江菀卿了。

情况说明之后，江菀卿才意识到了自己现在的工作量巨大。

没办法，只能先顶上了，多教两遍周家人，让周家人学会后自己就能解放了。

毕竟她就算要挣钱，也不想被困在厨房里头挣钱，做个安静的美女子，一边做做手工一边挣钱不香吗？非得搞的自己一身油烟味才舒服啊？

这边发生的事让周家阿娘听到些动静，从灶台边过来，江菀卿又解释说了以后，周家阿娘表示自己和两个儿媳妇一起学那什么东西。

想着小儿媳妇一个没怎么下厨的人能难倒什么啊？！心中觉得肯定是自己两个儿媳妇夸大了。

刚刚周家阿娘还觉得小儿媳妇能做什么家务难事，看见江菀卿处理鱼以后的表情和两个儿媳妇一模一样。

这次江菀卿放慢了动作，还一边说一边动手讲解要领，田氏和段氏在一旁跟着慢慢做，虽然不是那么流畅，但到底最后成功了。

“这东西我们还从没有见过。”

周家阿娘看着从鱼身上弄出来的东西，不晓得为什么这东西一定要抽出来。

“娘您有所不知，鱼身上这东西最腥了，去除以后就能好很多了，这是以前我从书里面知道的。”

江菀卿耐心的和周家人解释。

几个暗自点了点头，心道书还真是个好东西，能教人这么多东西。

田氏和段氏两人学的还行，于是江菀卿又拿鱼示范告诉说，把两条鱼切的大小大概就一根大拇指的粗细就行了。

这回田氏和段氏直接说让江菀卿放心吧，周家阿娘看两个儿媳妇做的有模有样的，于是对江菀卿说，“老四媳妇还需要准备什么东西吗？”

江菀卿听婆婆这么一说，还真就狮子大开口，和婆婆说就先要两个鸡蛋和半碗面粉还要酱料，还要清油，先炸两条鱼给家里人尝尝，吃的好的话明个儿再新做。

周家阿娘听这儿媳妇吐豆子一样毫不客气的说出这么多东西，再任着江菀卿也不免有些肉痛了。

毕竟自家那些东西一般得有什么事招待客人才会拿出来的。

不过挨不过江菀卿开口，只能打开后面的粮仓拿东西，给江菀卿的时候还有些不想松手，最后只道一句，省着点用。

“知道了娘，到时候挣了钱给娘买首饰。”

江菀卿古灵精怪的和婆婆开玩笑说闹。

“都老皮老脸了，我才不要什么首饰，你只记得可别到时候搞砸了，我可不护着你！”

周家阿娘假装生气瞪了江菀卿一眼。

“娘这么好怎么可能不护着我呢，肯定不会搞砸的！”

“再说了，娘什么就老皮老脸了，您这般说让村中其他婶子怎么活啊，我看娘是越来越年轻了才对！”

江菀卿没有害怕周家阿娘的话，只对着周家阿娘撒娇小女儿态无疑，虽然这个心里年纪大了，撒娇可耻，但江菀卿这如今身体年纪不撒娇就浪费颜值了。

果然周家阿娘无奈的拿手轻轻的点了点江菀卿的额头道一句，“你啊你，果真是个会哄人的……”

江菀卿笑着挽了挽周家阿娘的手臂。

“哪能啊，明明儿媳说的是事实啊！”

周家阿娘只有一个女儿，还早早的嫁出去了，其他三个儿媳妇年轻的时候也不会同她撒娇，如今田氏也快是能做外婆的年纪了。

周家阿娘还得了个年纪如此年幼的儿媳妇，又嘴甜人也长的好的，自然心一下就软了，偏向江菀卿了。

“四弟妹，鱼弄好了！”段氏把切好的鱼块给端进来了。

“辛苦二嫂了。”

江菀卿不忘要体谅两位嫂子，毕竟出大力气的是人两位。

段氏还有些不习惯江菀卿这么客气，尴尬的笑了笑，心想为了钱再辛苦也值得！

江菀卿把自己准备好的调料给倒进去，拿筷子给搅拌均匀。

又敲了鸡蛋，分离蛋清和蛋黄，把蛋清给倒放到鱼块里面，加进去面粉调和，看的周家阿娘和段氏是一愣一愣的，没想到这鱼这么来吃。

“二嫂，帮我烧火可以吗？”

江菀卿见两人都看着自己，好笑的问了问。

“哦，可以！”段氏一口答应。

“小火就行了！”

“没问题！”

“是不是炸就行了？”

周家阿娘看这步骤接下来应该差不多了。

“对！”

“那我要不来吧，你小心别被油给崩着了。”

周家阿娘还是对之前江菀卿进厨房心有余悸。

江菀卿当然乐意之至了，立刻就脱手了，“谢谢娘！”

听她离开了油锅，周家阿娘也松了口气。

“娘，您把筷子插油里试试油温？差不多起泡了就可以炸了。”

周家阿娘也是厨房的好手，试了试油温，朝江菀卿说，“行！”

小火炸鱼块表面呈金黄色之后，江菀卿提醒周家阿娘差不多了。

然后等全部鱼块捞上来，告诉娘再炸一遍。

“为何还要在炸一遍？”

这顿操作也是迷惑行为，段氏在灶台下架好柴火以后就出来看怎么做了，于是随口就问了出来。

“这样鱼会更酥脆一点。”

江菀卿毫不吝啬的讲了，毕竟自己想要解放双手的话，教会周家人也好。