收拾好自己带来的用具，玉莲心情愉快的往猪头档走去。

在卖鱼期间，玉莲听到隔壁买面条汤里的几位客人在聊天。他们说的是想要吃卤味，可集没有，得去城里才有。

还说，在他们县乡里，这卤的猪头肉，可是最受欢迎的。不知这里的人，为什么没有卤猪头吃。

本来玉莲也就当是听新鲜事听着，可随后想到，她可以买猪头肉汤。

这个汤，还是她外婆教她的。说是以形补形，多吃猪头，人也会变聪明的。

虽然三十年来，玉莲都不相信。可是架不住，她外婆隔三差五买个猪头回来做给她吃。

这里的猪头，玉莲不清楚价格。不过知道，很是便宜，反正地位是比骨头高点的。

可有一个大问题，那就是炖猪头汤，不可以少了沙姜。要不炖出来的味道差距很大的，而玉莲从没听说这里有沙姜。

其实沙姜不行，还是可以用白胡椒的。只不过白胡椒太贵了，玉莲可不舍得花十几文钱去买一两白胡椒。

两种最好的搭配材料都没有，玉莲也不知道自己该不该尝试一下。

要不试过，她心里不平，会觉得自己错失了一个挣钱的机会。

可要是花了钱，这煮出来的味道不行，卖不动。那就只能自己喝了，那就浪费这好不容易挣来的钱。

一边是可能挣钱，一边是可能赔钱。玉莲一时间，还真的是难决策。

可在鱼成功卖出去的时候，玉莲心里又有了很大的希望。她觉得，自己或许会成功的。

因不是赶集的日子，所以猪肉挡没有人围着。只有老板一个人，站着和对面打铁的老板在聊天。

远远的，玉莲一眼就看到了案板，被放在角落边的猪头。

走过去，玉莲嘴角压抑不住往扬，她问，“老板，这个猪头怎么买？”

回头看玉莲，老板有些意外一个小娘子买猪头。

整个猪头可不好卖，毛很多，处理起来有些麻烦。所以很多人家都是要猪脑，或者是猪耳朵的。

可这不能单独买，只能整个买。可整个买又贵了，往往都是两三家人商量好后，一起买的猪头，之后再分猪脑和猪耳朵。

这都到正午了，买肉的人都差不多买完回去了，老板对玉莲说，“六文钱，你拿走。赶集的时候，可是得八文钱的。”

玉莲忍不住吐槽一句，“八文钱，这也太贵了！”

这个价格，都能买一斤肉了。

想到刚才买鱼大娘的降价方式，玉莲就从从最低价起喊，“老板，今天可不是赶集的日子。就是赶集的日子，你这猪头也不好买。”

“五文钱。你要是愿意，这个猪头我就要了。”

老板也是爽快，“行，五文钱。”

本还准备和老板讨价还价的玉莲，有一瞬间愣住了。其实她能接受的价格是六文钱，实在有些意外老板的干脆。

老板事先和玉莲说，“可说好了，这猪头，我可是不砍的，也不帮去毛的。你得自己拿回去，自己砍开，自己刮毛。”

这么划算的事，可不是时时都有的事，玉莲拿出五文钱给老板，“你给我包起来，我回去会收拾的。”

收了钱，老板拿来两张大荷叶，把十几斤的猪头抱起来，给放到玉莲背篓的水桶里。

看着水桶里的猪头，玉莲乐开花了，“挣到了！”

一整个猪头，两个猪耳朵也在，真的是挣大发了！

希望明天，她也能这么好运。能挣到大钱！

准备走的时候，刚好有人来问老板要一个骨头回家喂狗。玉莲听到了，也心动了。

等大娘走后，玉莲指着案板下木盆里的骨头，问，“老板，你这骨头，我能全要了吗？”

老板惊讶，“全要了！你家养了好多狗？”

玉莲实话说，“没有，我是拿来吃的。”

打量玉莲这瘦身板，老板疑惑问，“这肉都没一点，你咬着骨头吃？”

玉莲也不知道怎么和人说明，问老板，“是拿来吃的。你就说，能不能给了。”

老板虽有疑问，可想到玉莲家里应该是不好过的，他点头，“你要就全拿去。这骨头要没人要，我都是要扔的。”

“多谢老板！”玉莲蹲下去，开心的捡骨头。

骨头熬出来的汤，加猪头肉，这味道肯定很香。

背着三十几斤的东西回到家里，玉莲差点晕倒了。她从早忙到现在，大半天的时间，她可是一颗米都没下肚，只喝了一碗水。

要说也是奇怪。玉莲在集的时候，可没感觉到饿，也没觉得有多渴。

可就在玉莲回到一半的路，她感觉到了饥饿，嘴唇发干。

半路，玉莲实在熬不住，在路边摘了几个酸的野果吃几口。

可最后因为太酸了，她就扔了，撑着一步一步走回来。

这不回到家里，玉莲就感觉饥肠辘辘的，头也有些浑浑沌沌，头轻脚轻的。

放下东西，玉莲一头扎进厨房，寻找吃的东西，好缓解这低血糖的症状。

灶里还有微弱的火，说明屋里有人。打开第一个铁锅，里面是半锅热水。又揭开第二个铁锅，看到里面骨头粥。

玉莲开心的把骨头粥盛起来，开始吃了起来。

吃完粥，玉莲立马精神起来，人也有干劲了。

屋里，顾玉豪感觉炕没有那么热，就来到厨房，准备添柴。结果，他看到玉莲了。

第一眼，顾玉豪就注意到厨房门口外，水桶里的骨头和露一半出来的猪头。

他问玉莲，“大姐，你买一个猪头回来做什么？”

玉莲笑道，“煮汤，明天拿去卖。”

顾玉豪大吃一惊，“卖？”

他脱口而出，“这猪头，谁会吃啊！”

之前，顾玉豪在顾大牛家里，就见过顾大伯贪便宜，买了一个猪头回来煮来吃。

煮出来的味道，带了一股臭味，没人敢吃，最后还是倒给领居家的狗和猫吃。

玉莲说，“总会有人要吃的。这没做出来，怎么就知道没人会吃。”

顾玉豪还是觉得，不太可能有人买来吃。可他也知道，花了钱买回来的东西，玉莲是不会没做就死心的。