苏明知道这三位给的价格已经远远超出市场价。

既然他们这么给面子，自己的也不能不知好歹。

苏明略一思索便答应了王行复的报价：

“好，王老，就按你说的价格来就行！”

王行复大喜过望，钱对于他来说，也就是银行卡的一串数字。

到了他的年纪，对钱已经不看重了！

能用钱买一件自己心爱的菜谱，值！

李聪见苏明答应了王行复的条件，心中大急，连忙问道：

“那我们这两道菜呢？”

“您三位都是餐饮美食界的前辈，苏明自然不会厚此薄彼，您两位也和王老一样就行！”

李聪也哈哈大笑起来：

“那就谢谢苏明小哥了！”

郑元在一旁看得目瞪口呆，他是真的没有想到，一个菜谱竟然能卖出这么高的价格。

两百万一张菜谱，三张六百万！

老板十分钟赚的钱就能赶他三年的薪水。

郑元只能说，有本事的人都牛批！

不仅郑元震惊莫名，一直在关注苏明的观众们也都被惊呆了下巴！

“我的天，有本事的人赚钱就是容易！”

“一道菜谱两百万，一道菜谱一套房子！”

“赶紧找找自己的家祖有没有传下菜谱！”

“这些大佬们也太任性了，不就是一道菜吗，至于花这么多钱？”

“千金难买我乐意！对于这些人来说，钱已经不算什么了，能用钱买到的东西都不是个事儿！”

“可惜节目组已经出台了规则限制苏明，每个行业竟然只能计算一千万的资产，这不是坑爹吗？”

“就是，凭什么，就知道针对苏明!”

苏明自然是不知道网络一阵对他的遭遇打抱不平。

他现在正在给几位老爷子口述菜谱。

“烧鹿尾儿，这道菜最总要的是仿制出鹿肉的肉质和气息！”

苏明在三位美食家面前侃侃而谈，这三位名满中外老先生就像一个好奇且求知欲旺盛的好学生，眼睛一眨不眨的盯着苏明。

“野鹿在森林之间经常会使用松仁，因此鹿肉中会带有一些松仁的香气，所以我们除了主要的食材鸡肉和猪肉、猪肝之外，还要加一些松仁！”

“这道菜里面，鸡肉是为了提取鲜味，猪肉是为了提取肉香气，猪肝则是让其带有一些野味的腥气，最后加入传统的香料，八角桂皮、砂仁豆蔻！”

“把三种肉剁碎后搅拌在一起，加入香料，灌入肠衣，再放进卤锅里煮熟。”

“吃的时候切片煎，或者将整个鹿尾炸完在切片，沾点加盐的蒜汁平衡野味就行了！”

王行复一脸惊叹：

“原来是这样，我怎么就没有想到呢？苏明小哥的手艺惊为天人！”

苏明说完，接着又转向李聪。

李老先生顿时坐直了腰板，极像一个好学的小学生。

“青鱼秃肺刚才我给你展示了，现在在强调一点就是吃法，这道菜一定要刚出锅趁热吃，要不然就会出现腥膻气味，酱香味压不住的情况出现，还有笋片一定要冬笋，这样才够鲜美！”

最后苏明对着粤菜专家王广森说道：

“这太史菜也是我们国家的一脉名菜，其中的太史五蛇羹令人回味不绝！”

王广森一听这话，又激动起来了：

“您还会做太史五蛇羹！”

苏明点点头：

“会做，后面再教你，今天的重点是太史脆皮百花鸡。”

“这道菜的做法很耗费功夫！”

“首先要挑选至少斤重的粤省清远鸡，用秘制酱料腌制，按摩鸡肉，脆皮水，在用吹风机吹5个小时吹干，淋热油，在保持鸡肉完整的情况下，将手工制作的河虾、马蹄、肉糜胶酿入鸡肉，最后进锅炸！”

“这样就能得到鸡皮脆、鸡肉嫩、虾胶鲜美弹牙的多重口感！”

“竟然是这样！”王广森恍若失神。

苏明看到他们都是一副魂不守舍的样子，知道自己得今天说的菜谱，冲击到了他们的内心。

半晌，几人才缓过神来，口中还在喃喃自语道：

“这两百万花得值啊！”

王行复几人对视一眼，向苏明说道：

“还好有你，要不然这几道才恐怕再也无法复原真正的本来面目！”

苏明却笑着说：

“几位，你们做的美食都已经品尝过了，现在该品尝我的了。”

“现在时间长了，几位稍等，我重新去做一份。”

苏明重新起锅点火，又做了一份打卤面。

老先生们看着他平淡无奇的食材，扎实却不怎么出彩的刀工，心中暗暗期待。

不多时。

苏明就完成了打卤面。

“来尝尝我的打卤面！”

李聪性情直爽，他有些不高兴的对苏明说：

“苏明小哥，我们是想来尝尝你真正的本事，你可不能糊弄我们啊！”

苏明没有解释：

“你们先尝尝再说！”

王行复却没有管那么多，将卤一层一层在面，大口大口的吃起来。

王广森看着他的动作，也将信将疑的吃了一口，眼中顿时迸发出惊喜的神色。

李聪见状知道自己是想岔了，也开始吃起面来。

没有三分钟，三位原本胃口极小的老人家都吃完了自己的面前的打卤面，并且嚷嚷着还要再吃一碗！

苏明嘿嘿笑着说：

“这才是我真正的手艺，不用那些寻常不可见得食材，做出最好吃的美味！”

“不过，今天的食材我还是用了一些心思的！

里面用的是同辽的口蘑，屋台山的香菇，常白山的黑木耳，川渝瞿县的干黄花，腾县古隆的大红八角，风县的大红袍花椒！”

“这肉时猪前腿后面的梅花二刀肉，就连面都是我用蛋清和的，三醒，三揉，三扎。”

“这一份打卤面就是我用来招待各位的诚意了！”

苏明将自己在打卤面里用的心思，说给几位老爷子。

三位美食家听的是眼睛一亮，没有多说别的，直呼：

“再来一碗！”