“你只有漫兮这么一个女儿吧？”唯昭妈看着漫兮妈妈认真地问道。

“是啊！”漫兮妈妈一脸诧异。唯昭妈这是葫芦里卖的什么药？这跟我几个孩子有什么关系。

“我还以咱们同为丈母娘多少你能理解我的处境，可是你就一个女儿就另当别论了。你是不会理解我们这种一般家庭养育两个孩子的难处的。现在女儿对你好可是她毕竟是嫁出去的人，等到我们老了不能动了，难道她能日日不离身的回娘家贴身照顾啊！”

漫兮妈妈一时不知道怎么接这话，唯昭妈的想法她不敢沟通过，她大概明白她的意思，她这就是重男轻女，她打从心里觉得将来她儿子是要给她养老的，因此多偏向儿子一点。可是这在女儿为难的时候出手帮一把，这做弟弟的应该是同意的吧。

“那你儿子不同意你来帮他姐姐吗？再说这唯昭我看也是一个好孩子，你老了她不会不管你的。”漫兮妈妈轻轻地拍了拍唯昭妈的手。

“他倒是很赞成啊！儿媳妇也赞成的。可是他年轻他懂什么，年轻人哪里懂这些人情世故。儿媳妇嘴上让我来帮姑姐，可是这心我觉得总是不自在的，还有她娘家人不得说我有两个孙子不带跑去给姑姐带孩子。”

“你这想得还真是周到，这亲家的想法你都猜到了！”漫兮妈语带讥讽的说道。这女人脑袋是闲不下的整天这都想些啥。“我不跟你说了，时候也不早了，做饭去了吧！”

“对了忘了问你今天都准备做些啥菜，你看这么跟你一聊到是把要紧的事情给忘了。”

“潇湘猪手，茶油炒鸡，腊味合蒸，还有一个剁椒鱼头。”

“这都是大菜啊！这个潇湘猪手复杂吗？能告诉我怎么做吗？”唯昭妈听到漫兮妈妈说着菜名，她对其中的潇湘猪手很感兴趣。

“怎么唯昭爱吃这道菜？”漫兮妈妈见为唯昭妈对猪手的做法这么感兴趣，以为她想学了做给女儿吃。

“呵呵。我儿媳妇爱吃猪脚，她说猪脚补充胶原蛋白美容，还说能促进女人激素合成。平时我做的那些方法，我感觉她差不多不爱吃了。你这菜名我以前没听过是你们家乡的做法吧？”唯昭妈殷勤地问道。

哎——这在女儿这里还想着儿媳。但是她没有说出口，她不想再挑起重男轻女话题了，她只有一个孩子她不懂也没有必要懂，也就没有必要听这个糟心的话题。

“大致步骤就是煮两遍水，然后煎一遍，蒸一蒸，然后再放砂锅里面焖？”漫兮妈妈轻描淡写的说道。

“漫兮妈妈你说的她笼统了，详细跟我说说每一步怎么做，都要用一些啥材料呗？”

“你现在不用回去准备饭菜了吗？菜谱我待会儿写给你。”

“现在还早呢，就随便炒几个小菜，半个小时就做完了。”

“唯昭在给孩子喂奶吧，只吃菜母乳的质量能好吗？这潇湘猪手，我光给你说就能说上半个小时呢！”

“唯昭她就喜欢吃素的。半小时我有时间，你跟我说说吧！”

“这会儿猪手放凉了，我正要去煎猪手，要不你过来学。”

“要的，要的。”

“我这猪手已经煮了两遍水了，刚才你敲门的时候我正在洗猪手，抽不出手。”

“难怪我敲了那么久的门也没见你回应。然来你在忙啊？”

“现在我要下油煎这个猪手。”只见漫兮妈妈开了火，正要往锅里倒油。

“等等，你先给我讲讲这猪手前两遍煮水怎么做，都是煮水为什么要煮两次。”

漫兮妈妈正赶着烧菜可是她见着唯昭妈妈不屈不挠的样子，心里想这会儿要是不是告诉她，这菜她也就没发好好烧下去了。

“先去腥臭。把铁锅架起，白水烧开，猪手下锅入煮。这时火要旺盛，水要烫。这样除了要祛除腥臭，也是为了把猪手的皮肉收紧，可获得筋道的口感。大约过半小时后，可将猪手从沸水中捞出，此时的手感已经颇富弹性。这时将猪手砍剁成块，同时再加烧一锅白水。将锅内水烧开，把已成块状的猪手丢入锅内，然后继续烧煮，以便去除血水。此时需要加入一些生姜片、葱段、八角，花椒，绍酒和少量盐，目的是去除猪手的寒气与腥臭。过半小时后，把猪手块出锅，切记此时要迅速将烫手的猪手丢入准备好的冰水之中，这是简单的道理，热胀冷缩，但这却是让猪手口感富有弹性且久经煎熬但却不失之于糜烂的诀窍。经过速冷紧皮之后，将半成品盛入盘内，已经是香气四溢了，你看看这处理后的猪手多弹。”漫兮妈妈说着挑一块皮肉较多的摔在案板上面，足足弹起半尺高。

“嗯，虽然这过程复杂，确实是会感觉很好吃的样子。”

“你记住了吗？”

“简单的就是第一次沸水祛除腥臭，第二次是沸水加入葱姜、八角、花椒、绍酒和少量盐，去除血水的同时去寒气和腥臭；两次都要煮上半个小时。然后将热的猪手入冰水，热胀冷缩，增强弹性。”

“没想到你这总结能力倒是很不错的。”漫兮妈妈看着唯昭妈，没想这个妈妈见识一般可是这脑子倒是很灵光。

“咳，这点小事儿算啥，我老公做生意时账都是我算的。”唯昭妈有些得意。

“那接下来是煎了。你看着猪手是已经彻底放凉了的。刚才冰水里捞起来，我又放了跟你聊天这么长的时间。”

漫兮妈妈说着开了火，加了适量油，油六七成热的时候将猪手块下到锅里煎炸，颜色略微变后捞出，锅内换上新油。

“呃，漫兮妈妈你为啥有换油了，这这个多浪费啊？”唯昭妈觉得这煎猪手的油有没有干别的，就这么到了多可惜。

“这个煎炸过程是为了去除掉猪手内的块油，最终使成品肉肥而不腻，并且提高口感。这里面都是从猪手里面逼出的猪肉，接着用这些会感觉腻，所以就到了，换些新油。”

“哦，我儿媳妇喜欢吃猪手可是她也怕腻，下次做肥腻的猪肉我也这么逼一逼油。”唯昭妈时时刻刻都记挂这儿媳的喜好。

漫兮妈妈没心思接她这个儿媳控婆婆的话。随后她继续开了大火烧热新油，下了姜丝、葱花儿煸炒出香味儿，下之前煎炸过的猪手块，然后加入一些冰糖、绍酒、盐，红辣椒，八角，香叶，少许酱油煸炒片刻，加入适量清水，使材料刚刚没过猪手，然后文火收汁儿。关火后，将猪手盛入大碗中，在上了色的猪手肉上撒满白胡椒，然后铺上湘城的剁椒，再放入细细的葱丝、姜丝，然后放入笼屉大火猛蒸。

“就这样大火蒸十五分钟左右后，进行烹汁。”

“烹汁怎么做呢？”

“哎呀，唯昭妈，孩子们该回来了，接下来怎么做我会给你写下来的。回去烧饭吧。”

“不急，那几个小菜，等他们回来再做也不迟。”

这时漫兮家的门上响起了开锁的声音，门“吱留”一声被打开了。

“妈，我回来了，累死了。”漫兮托着疲惫地身体走了沙发旁重重地坐上去。

“来，来，喝水，吃西瓜。”漫兮妈妈转身进厨房端出一盘切成一口大小的西瓜，这是唯昭妈来了之后她另外又切了的一份。

“这西瓜来得太及时了，渴死我了。”漫兮像久渴遇甘霖一般，吃了几口西瓜之后，终于缓过来。

“陆离呢？怎么就你一个人？”

“嗨皮睡着了，他把我们送到楼下就去找车位停车去了。”漫兮说完，注意到唯昭妈，“阿姨，你也在啊！来吃西瓜。”

“哎哟~唯昭妈，你怎么还在啊，你女儿、女婿、外孙都回来了。”漫兮妈妈都替这位母亲着急。

“急啥，都还没到饭点。”这正是皇帝不急太监急。

“阿姨，你赶紧回去吧！嗨皮睡着了，唯昭也累得不行。”

“她累什么累，谁让她这样的身体还跑出去玩的。”唯昭妈觉得这是唯昭自找的，明明身体还没恢复，还拖着孩子去买什么地砖。在她看来唯昭种花，种菜就是玩，闲着没事瞎折腾。

“阿姨，我们是去买地砖，不是去玩呢！”漫兮想着唯昭妈可能不知道她们出去是干什么的，想着告诉她她就能理解的。

“买地砖不是为了玩吗？这么高的地方，种什么花，种什么菜，真是瞎折腾。”

“呃，不是……”漫兮还要帮着唯昭辩解什么，可是被她妈妈拉住了。

“唯昭妈，你赶紧回去吧，孩子们都回来了。菜谱我等会让漫兮写好了拿给你。”唯昭妈还想着看漫兮妈妈潇湘猪手的最后制作过程，可是漫兮妈妈已经开始慢慢地推着她催促她回家了。

唯昭妈走后，漫兮妈妈关上门叹了一口气。

“妈，你这是怎么了，感慨这么深？”

“漫兮，妈妈真的庆幸当时就生你一个，要不然再生一个弟弟，公平两个字妈妈不一定做得就比唯昭妈好。”漫兮妈妈看着女儿没心没肺的吃着西瓜感觉很满足，但有很忧虑。

“我觉得我要是有个弟弟，爸爸妈妈你们也是爱我的。多个弟弟只会是多一个人爱我。”漫兮不明白母亲到底同唯昭妈聊了一些什么导致她有这样的感慨，她走到母亲身边搂住母亲，希望这样她能尽快忘却不快。

“也只有你这样单纯的孩子才会这样想！”漫兮妈妈似有恨铁不成钢的用手指戳了戳漫兮不开窍的脑袋。不过她仔细思量着，漫兮还是不要这道这些糟心的事情比较好，希望她永远这么快乐的幸福，现在她能够替她挡一挡的时候尽量替她挡一挡吧。这孩子已经够苦了，她不想她的孩子带着受伤扭曲的心生活。

“妈，到底是什么事？”漫兮想要替母亲分担。

“没事的，就是觉得唯昭很苦。她是个好孩子，你要真心带她。”

“我也觉得唯昭好像过得很苦似的，但是她没有跟我说我也不好问。上次我在她们家的时候，她妈妈还跟她吵架，当时把我吓得，怎么有妈妈这么对女儿的。”漫兮突然想到上次在唯昭家，唯昭因为她妈妈刷剧上瘾不管嗨皮大吵起来的事情，她看平时唯昭人挺好的，不是动不动就发脾气的样子，看那架势，那些不平愤懑不是一天两天积累起来的。

“你也不要多问，别人主动说给你听你就听着，找你帮忙你就尽量帮。”

“妈，我知道的。”

这是陆离回来了，他开门后看到这对母女抱在一起，还以为这又是谁让漫兮受委屈了，丈母娘在安慰她，心里特别的紧张。

“这是怎么了？老婆又是谁让你不开心了吗？你告诉我，我去收拾她！”

“有你这个女婿在谁敢给我女儿气受啊！”漫兮妈妈说这话的时候很违心，但是她也不能真的就告诉女婿，因为那个人不是别人就是女婿的亲妈。她不能因为这件事质问女婿，也不能站出来说亲家的不是，因为她和女婿、亲家母的关系弄僵了只会让她的宝贝处境更加的糟糕。

“妈，我哪有你说的那么好！”陆离听到丈母娘这么说知道漫兮没有事情就放心了，他挠了挠后脑勺，有些不好意思的。

“我看你倒是像我妈的儿子，她对你的满意度比我高。”漫兮痴痴地笑着，她很幸福，虽然有一些对她不友善的人和不顺心的事情，但是有爱她的妈妈和陆离，她觉得再幸福面前那些不幸都是微不足道的。

“你妈就是我妈，我可不就是咱妈的儿子吗？”

听到陆离这么说，老太太心里很受用，笑得合不拢嘴。

“陆离，你也饿了吧！我再炒一个鸡咱么就能吃饭了。”老太太说着起身就往厨房走去。

“唯昭妈，才刚走不知道她这么点时间能忙得过来吗？唯昭估计也饿了。”漫兮有点担心，想着唯昭还要喂奶，大概这会儿早就饿了。

“没事，我把这个菜炒了，咱们就端过去，饭我也蒸好了，你们先吃，我过去帮唯昭妈。”

“妈，我来帮忙。”陆离起身，挽起袖子，跟在丈母娘后面进了厨房。