“啊!”三人同时喊道。
牛大力赶紧用笊篱把可乐瓶捞出来,但是瓶子已经空了,一瓶可乐都流到卤水里。
高师傅抬手要打小何,小何抱着脑袋退后两步。
“算了,高师傅。你打他也没用。”牛大力淡然地说道。
“这小子一天到晚像梦游一样,不打他一顿,他没记性!”高师傅恨恨地说道。
“牛助理,我错了!刚才我不该隔着卤水桶递给您可乐。”小何声音颤抖地说
“知错就好。小何,你以后做事之前考虑周到点。”牛大力看着小何吓得浑身发抖,觉得他挺可伶的,而且发现他也不笨,就是做事草率粗心。
“小何,还看着干嘛?!咱俩把这桶卤水倒了吧。”高师傅瞪着眼睛,对小何说道。
“别倒!明天用这桶卤水做鸭脖送给食堂。”牛大力觉得一桶卤水好几百块钱,倒掉太可惜了。
“牛助理,这桶卤水参入了可乐,做出的鸭脖味道肯定不能好。”高师傅为难地说道。
“做出来的鸭脖不好吃,我就全买下来,自己吃。你把这桶卤水冷冻了吧。”
高师傅和小何把可乐多香果卤水倒入保鲜盒里,放入冰柜冷冻室。
牛大力想起桂皮也有防腐作用,就让高师傅把剩下的半桶多香果卤水里加了100克桂皮,烧开晾凉,放入冰柜里。
三个人忙活完,已经凌晨一点多了。高师傅带着牛大力和小何来到职工宿舍。牛大力自己住单间,高师傅和小何住一间。
牛大力拉上窗帘,倒头就睡。
牛大力迷迷糊糊地听着有人拍门,还大声地喊他。
“牛助理,开门!”
牛大力拿过手机一看,已经早上七点多了,心想可能是高师傅叫我去食堂吃饭。
牛大力从床上起来,整理了一下衣服和头发,然后打开房门。
“牛助理,昨晚参了可乐的多香果卤水没坏,而且做出的鸭脖也很好吃!”高师傅激动地说道。
“我去看看。”牛大力心想自己这次得冷静点,别再搞错了,空欢喜一场。
原来小何因为昨天惹了祸,晚上没睡好,早上四点就醒了。高师傅听见动静,也睡不着了,于是两人到工作间把昨晚的可乐多香果卤水和加了桂皮的多香果卤水分别加热烧开,发现可乐多香果卤水居然没坏,而加了桂皮的多香果卤水还是坏掉了。
高师傅接着把五斤鸭脖放入可乐多香果卤水里,把煮好的鸭脖捞来晾凉后,尝了一只,居然比正常的多香果卤鸭脖还好吃。
牛大力拿起一只可乐多香果卤鸭脖,咬了一口,仔细咀嚼。鸭脖肉的香味细腻绵长,立体丰富,的确比昨天吃到的正常多香果卤鸭脖好吃。
“高师傅、小何,这件事我们三个人要保密。不经过我的同意,你们不准告诉任何人,包括方总。”牛大力严肃地说道。
冷静!冷静!牛大力抑制住自己激动的心跳。这次没有百分之百确定解决了多香果卤水保质期短的问题之前,一定不能张扬出去,否则再搞出乌龙事件,我在好味达公司就没脸呆下去了。
牛大力让高师傅把昨晚的可乐多香果卤水放入冰柜里保存好,然后三个人把剩下的可乐多香果卤鸭脖都吃了,又去食堂吃了早饭。
回到办公室,牛大力见方晴已经来了。
“方总,昨晚我们在多香果卤水里多加了些桂皮,今早加热烧开后,发现卤水还是坏掉了。”牛大力故意装作垂头丧气地说道。
“别灰心,继续尝试别的方法。”方晴安慰道。
牛大力来到研发工作间,安排杨师傅和高师傅分别做两桶正常的多香果卤水,然后自己回到办公室接着写报告。
牛大力憋得脑袋发胀,终于写了五页报告,自己看着挺满意,就打印了出来。
“方总,我的报告写好了。请您过目。”牛大力双手把报告递给方晴。
方晴接过报告,不到半分钟翻了一遍,又放下。
“牛助理,你知道‘金字塔原理’吗?”
“方总,我虽然不是学建筑专业的,但是世界文明古迹金字塔,我还是知道的。金字塔是靠古代埃及的奴隶搬砖建成的。”牛大力自信地说道。
“我指的不是埃及的古迹金字塔,而是公文写作时用到的‘金字塔原理’。”方晴无奈地摇了摇头。
“公文写作和金字塔有什么关系?”牛大力大惑不解。
“你看看这本书吧。”方晴说着从办公桌的抽屉里拿出一本书递给牛大力。
牛大力接过来一看,书名是《金字塔原理:思考、表达和解决问题的逻辑》。
书本距眼睛50厘米……
控制眼睛运动……
突破清晰的焦点视觉……
利用外围视觉……
牛大力现在运用速读术越来越熟练,而且又学会了略读和跳读,所以一上午就把这本书看完了。
中午牛大力在食堂吃完饭,和方晴回到办公室。
牛大力坐着椅子上,心想:原来写报告要按照“金字塔原理”,自上而下表达,结论先行;自下而上思考,总结概括。
文章的序言必须用讲故事的形式,先介绍读者熟悉的某些背景,说明发生的冲突,并由此引发读者的疑问,然后针对该疑问给出答案。
在金字塔横向结构中,同一组的思想之间存在着逻辑顺序,具体的顺序取决于该组思想之间的逻辑关系是演绎推理关系,还是归纳推理关系。位于演绎推理过程上一层次的思想是对演绎过程的概括,重点是在演绎推理过程中的最后一步,既由“因此”引出结论。归纳推理是将具有共同点的事实、思想或观点归类分组,并概括其共同性(或论点)。
牛大力有了思路以后,在电脑上开始修改报告,写到下午三点多,改好了。
牛大力打印了一份改好的报告,交给方晴。
“牛助理,你修改后的报告整体逻辑清晰多了,但是遣词造句以后还要加强。”
“方总,我以后一定加强改进。”牛大力心想,我牛大力是研发卤味食品的,不是耍笔杆子的,差不多就行了!
牛大力交完报告,来到研发工作间,告诉高师傅和小何,今晚继续在公司加班,其他人正常下班。
方晴听说牛大力还要在公司加班,嘱咐牛大力多注意身体。牛大力说自己回家了也没什么事儿,不如在公司加班,还能在食堂吃饭。
其他人下班都走了,牛大力和高师傅、小何在食堂吃完晚饭,回到研发车间。
“高师傅,咱们把杨师傅做的多香果卤水加两瓶可乐,把你做的多香果卤水分成两桶,其中一桶加一瓶可乐,另一桶加两瓶可乐,然后分别加入五斤鸭脖,卤出来尝尝什么味道。”
三个人七手八脚地忙活了起来,晚上九点,三桶卤鸭脖都出锅了。
小何把三桶卤鸭脖分别盛到三个盆里,牛大力和高师傅开始品尝,最后两人一致认为:半桶多香果卤水加一瓶可乐,放五斤鸭脖,卤出来的鸭脖最好吃。
高师傅和小何又把三桶可乐多香果卤水,打去杂质和浮油,放入冰柜冷冻。
牛大力告诉高师傅和小何,明天早上四点起来开始工作。
第二天,牛大力让高师傅把四桶可乐多香果卤水都加热烧开,发现不但昨天的三桶卤水没坏,前天的第一桶可乐多香果卤水也没坏。
牛大力又让高师傅在前天和昨天的半桶卤水一瓶可乐的多香果卤水里,分别放入五斤鸭脖,开始卤制。
早上八点左右,杨师傅和其他技工学徒都来了,两桶卤鸭脖也出锅了。
牛大力让小何把卤鸭脖分给大家品尝,大家都说今天的卤鸭脖比以前吃的多香果卤鸭脖还好吃。
牛大力立即到办公室向方晴汇报了可乐多香果卤鸭脖的研发经过。
“牛大力!以后你再不及时汇报工作进度,我就废了你!”方晴踢了牛大力一脚。
“方总,我这不是怕再闹出乌龙事件吗!”牛大力揉着小腿,委屈地说道。
方晴和牛大力来到江董事长的办公室,汇报了可乐多香果卤鸭脖的研发经过。
“大力,我就相信你是个福将!”江董事长欣慰地说道。
“江董事长,我们的可乐多香果卤鸭脖可以马上生产上市了!”牛大力急切地说道。
“暂时不上市!”