重阳节从来都是一个登高思亲的节日,还是一个老人节,每家的小辈在这一天都要恭敬地去拜见家里的老人,然后老人们通常会给小孩子递重阳糕,以期步步高升。
赵令月还未出生的时候祖父母就已经不在了,她能讨重阳糕的长辈也就只有当今和大长公主,当然。如今赵国公跟永宁郡主的虽数也上来了,但赵令月已经不是小孩子了,不过,明年的时候赵国公府该有小孩子向长辈讨重阳糕了。
重阳节就少不了茱萸酒跟菊花酒,赵令月想到了一道菊花蛇羹,花了不少心思种植了白菊花,还似模似样地选育出了花型硕大的品种留着入菜。
符岸看着满院子新搬来的菊花,看着看着就想到了菊花酒,馋虫就上来了,“算时间菊花酒该已经送过来了,也不知道茱萸酒是不是也有茱萸的辛辣。”
听到符岸说话,白梅跟白荷对视一眼,白荷立刻答道:“回国公的话,新入库的是去年的菊花酒,今年的菊花才开始开放,酿酒的话还要等等呢。茱萸酒并没有辛辣的味道,取的也只是茱萸的香味。”
符岸赶紧问:“入库的都是从终南山那边的庄子上送的吗?”他记得回长安的时候并没有带着他亲手酿制的各种酒。
这事儿白梅知道得更加清楚,“正是呢,库房里原本只有一些绿蚁酒之类的常见的酒类,如今已经把终南山那边庄子里有的陈酿都送过来了,菊花酒跟茱萸酒都是从城郊的庄子里送过来的。今年还添了一种透明如水的烈酒,据说都能点来照亮,咽下喉咙的时候就跟刀割一般,一般人受不起。”
被白梅一提醒,白荷也想起来了,“那种烈酒名为烧刀子,过喉的时候烈如刀割,咽下去到了胃里就如火烧一般,这名字还是县主取的呢。”
说完,白梅跟白荷一起眼巴巴地期待地看着符岸,符岸脑子一懵,根本不知道发生了什么,带着疑问回看回去。
白梅提醒道:“难道国公爷不觉得这名字取得十分精妙吗?”
符岸这才恍然大悟,原来这两个丫头是这个意思啊。
“你们县主那当然是文采斐然,非常人能比。听了这个名字,我都想见识见识呢。”
虽然没有夸得那么好听,白梅跟白荷都还算满意,因此主动提议道:“县主那边有去年的烧刀子,不过好像已经送到了安王府跟宁王府里,要是您这几日有空,不妨去两家王府走动走动,两位王爷跟县主感情十分好,想来也会欢迎您的。”
那关系能不好吗?安王跟宁王当年可是靠着赵令月才保住了小命,他们在东北跟西北的荒凉之地镇守边疆,能花钱大手大脚不顾后果,靠的还不是跟赵令月一起做生意的份子。
符岸当然不会上门去找安王跟宁王啦,他还不如直接找赵令月来得实在呢。
“去两家王府还是算了,我不如直接找你们县主呢。”
就是这个目的啊。白梅跟白荷默契地一起点头。
等符岸找过去的时候,赵令月正吩咐人把新到的海蟹放入冰窖冻着,还不忘让人送几只去厨房中午就尝尝。
符岸看过了赵令月的螃蟹图,还以为蟹类大抵都是那个背壳有点四方的样子,但边角又是圆润的。可是他瞟了一眼冰鉴里的海蟹,个头显然是要比河蟹大不少,八条腿跟双钳都是细长细长的,背壳的形状是两头尖尖,他还不知道这背壳的形状就跟织布的梭子差不多。
“这怎么差这么多啊?”
其实就符岸一个人觉得奇怪,就连白梅跟白荷都算是见惯了的样子。
“公爷,县主之前画的河蟹,淡水河里生长的那种。今儿你看到的是海蟹,退潮的时候从海里捡的。”说着白梅还伸手从碎冰里拿出一只来把屁股那点儿展示给符岸看,“您看这里,它这对脚没有其他脚那么修长,只有一节的长度,还是扁平的,就是为了方便在海水里游动。”
符岸假装自己听懂了,但是新的问题又来了,“这河蟹跟海蟹的颜色是一样的吗?这颜色有绿有紫的又有什么说头?”
赵令月稍微有点不耐烦了,这些梭子蟹洗了洗还活着的时候就直接被冻在了碎冰里面,一路上还不停地往里面加冰块,就是为了保证新鲜,这天气可还热着呢,白梅拿出来这一只说不得就不能吃了。
“不管河里的还是海里的,只要是要繁殖的都该分个公母雌雄,说不得颜色就是为了来区分的呢。”
符岸被扫了面子也没觉得有什么,反而看赵令月这样子觉得有趣,还是第一次看她如此重视什么东西呢。
“年年说的是,午膳还请年年赏口饭吃呢。”
白梅赶紧把手里的梭子蟹放回冰里去,转头悄悄对白荷吐了吐舌头,她就该拿出来给符岸看了就立马放回去的。
水芸跟水华都不在跟前,赵令月只能自己跟符岸说道:“不管河蟹还是海蟹,都属于性凉的食物,你又不能喝酒,所以只能配着姜汤吃蟹了。”
姜汤?符岸一张俊脸立马皱成了一团,他恨任何生姜味儿浓郁的吃食!
看他这样耍宝,白梅状似好心地提醒道:“这真蟹的味道可不是咸鸭蛋黄做出来的赛螃蟹能比的哟!”
不说还好,这一有人提起了,符岸立刻就想到了之前吃过的赛螃蟹的独特鲜味,他回味地太过认真,差点就要吧唧嘴了,还好他看到赵令月戏谑的眼神,及时回过神来。
“姜汤好啊,姜汤能温补阳气,还能散寒,我这身体用着最好不过了。”不管如何,符岸是打定主意中午要蹭着吃一只蟹开开荤。
符岸这样子是彻底逗笑了赵令月,她还有大招:“你之前不是还问怎么搬来那么多白菊花吗?那些白菊花可都是我要用来入菜的,菊花水蛇羹,秋日里贴过膘的水蛇正是肥美的时候,再配上应季的白菊,可谓是相得益彰。不过,这道羹汤大补,恐怕你消受不起。”
真是太欺负人了,身体不好的居然连个汤都不能喝了!符岸表示欲哭无泪。