“既然简单,那咱们先试试也无不可。”安贞道,“小妹,咱们晌午便做这个鸡蛋煎饼吃吧。”
虽说这生意是她们两个起的头儿,可真若是要做,也少不得成家其他人的支持。况且她们日后做这吃食,总得自己先做熟了,安贞因此便想,还是先做来试试。
对她的提议,成幼瑶毫无意见,她甚至自告奋勇要帮着安贞打下手。
按成幼瑶所说,这鸡蛋煎饼虽不难做,她一人便能上手,但思及这主意是成幼瑶提出的,她看上去也对此颇为了解,安贞便点头应了。
两人在屋里又就这生意商议了会儿,成幼瑶便拉着安贞到灶房里先去准备。
……
院子里,在严氏的监督之下,田氏总算是把她那半个院子的雪铲干净了。雪多,铲雪只晓露出路面来就是,并不用将院子里所有的雪都堆到一起去。
见田氏终于铲完了雪,严氏嘴上仍骂着,“看你这出息,才干了多大会儿活,就累成了死狗。”
田氏双手拄着铁锨把儿,呼哧呼哧喘着粗气,恨不得把舌头都吐出来,可不是像极了累坏了吐着舌头散热的狗子?
田氏原本还有几分做样子的心,这会子听严氏说自己像狗,忙收敛了姿势,见状,严氏又是哼了一身,眼皮子掀得老高,恨不能掀到天边去。
小严氏将用罢了的铁锨放回到仓房里去,她关上门出去,恰好见成幼瑶拉着安贞往外走,便问道:“恁冷的天儿,往外跑作甚?”
成幼瑶嘿嘿笑道:“去地窖里拿些菜来。”
成家屋子后头挖了个地窖,天冷时好存放地瓜蔬菜,但回回下地窖也麻烦,成家人便都在房里先放些,待放在外头的吃完了,再去地窖里多拿些上来,也省得经常进出地窖了。朝食是安贞与小严氏做的,她记得灶房里的白菜快要吃完了,便与成幼瑶去地窖里再拿些。
“我也一道去吧。”小严氏说着,见她们两个空着手,连个篮子都没拿,她便又去仓房拿了个篮子,这才与安贞两人一道往外走。
到地窖处,小严氏与成幼瑶让安贞留在上头,她们两个则是下了地窖,去拿菜上来。
拿了菜回到灶房,安贞便按成幼瑶说的,和了些面糊,留着待会子烙成薄饼。成幼瑶则是将白菜扒了洗净切成细丝,又去削了几个土豆、胡萝卜,同样是切成细丝,分别盛进陶盆里放着。
小严氏帮着拿了菜,便没再凑热闹,成幼瑶刀工也不好,切出的胡萝卜粗细不均,安贞和好了面糊,便把成幼瑶撵走,自己拿着刀笃笃切起胡萝卜来,不多时,胡萝卜便变成了粗细均匀的细丝。
她又切完土豆,成幼瑶便烧起了火,安贞摊了几张薄饼,又把几样菜各捏了些放锅里加眼炒了几下,随后便用锅铲往旁边一堆。
菜丝烘熟期间,她按着成幼瑶说的,往锅里刷了些油,放上一张薄饼,又打上一个鸡蛋撒上些韭菜送花摊开,略微一等,她将薄饼翻了个个儿,使鸡蛋那面儿朝下。