前门大街拐角处的一个小酒馆，这家小酒馆别看地方不大，可是这前门大街里出了名的好地方。

“酒保真，菜管饱，价实惠，买卖公道。”

何雨柱看到门口挂着的牌子，便被吸引住了。

走进小酒馆，何雨柱一眼就看见了柜台面前的许大茂，只见他和柜台一个二八分头的男子有说有笑的。

四处张望的许大茂突然发现人群中的何雨柱，四目相对，许大茂那原本春风拂面的笑脸瞬间凝固。

如果说眼神可以杀人，何雨柱估计自己都被许大茂切成肉酱了。

当范金有回到柜台，看到自己把兄弟许大茂恶狠狠的盯着楼看，便问道：“怎么了？”

许大茂端起一杯小酒，一饮而尽说道：“我的对头过来了。”

“谁？”范金有用手指了指楼说道：“那几个可是大院里的顽主们，你够格儿吗？”

“是那个穿着蓝色工服的小子。”许大茂低声说道：“就是昨天你那帮弟兄就是被他打的。”

范友金脸色僵硬，疑惑的问道：“就是你说的那个傻柱？”

许大茂点了点头，低声说道：“哥，你看能不能帮兄弟出了这口恶气？”

范金有的眼睛转了转，轻拍了一下桌子喊道：“成，回头我收拾这小子去。”

啪！

只听一声响动，范友金扭头一看，原来是牛爷在拍桌子。

只见他对着范金有叫道：“范老板，这是酒也不对味儿了，菜也变难吃了，怎么着？生意不想干了是吧？”

范金有赶紧跑过去赔笑说道：“哪儿能啊？一定是后厨给安排错了，我一会儿就骂他们去。”

在楼的何雨柱听到了楼下的叫喊。

“这范金有觉得徐老板把心事都放在家庭，对酒馆不心，就用了点不光彩的手段，又把人家给气走了。”

……

结果第一口便让他皱起了眉头，将筷子往桌子猛地一放，便大声呵斥道：“范金有！”

苦于应付的范金有慌乱的赶楼笑着说道：“各位还有什么需要吗？”

“需要？”一双筷子递给范金有说道：“你自己尝尝这烧的都是什么玩意儿！”

范金有夹起一片青菜放在嘴里，当时脸就绿了，这苦不拉几，咸不溜湫的真难吃。

何雨柱站起来转身对范金有道：“范老板，我能借贵馆的厨房一用吗？”

都到这个份儿了，他范金有怎么能不答应呢。

再说人家只是借用厨房，烧出来的菜可都得算钱的，左右也不吃亏嘛，于是便点头答应了。

看到范金有点头，何雨柱便站起身来说道：“那各位可以先在楼下转转，我去去就来。”

何雨柱也跟着范金有来到了厨房。

走进厨房，这里面的环境可是比厂子里的后厨精致多了，虽然比首长家的要差许多，但也很不错了。

厨房原来的大厨也被范金有给辞了，现在这个是那大厨的徒弟，掌个白案还可以，颠勺可就太难为人家了。

在看到范金有领了个人进来，便连忙招呼说道：“范经理。”

范金有看见这厨子就想揍他，对他那还有好话，直接摆了摆手说道：“赶紧旁边待着去，好好看着人何师傅是怎么做菜的！”

何雨柱没有答话，只是将墙挂着的围裙取下，系在腰，缓步走到桌案旁边。

只见何雨柱随手抄起了一把菜刀，抓起一枚土豆抛在半空，刷刷几下，那土豆在落在案板之前，便被削光了皮。

再然后便是当当当的切菜声音响起，手起刀落，几乎不见停顿一枚土豆被切成了无数的细长晶莹的豆丝。

整个动作行云流水，充满了一种艺术的美感！

这一幕，被范金有和那名厨子，还有厨房的几个服务员看在眼里，所有人都张大了嘴巴。

“这......也太好看了吧！”服务员结结巴巴的说道。

而这个掌白案多年的厨师更是觉得眼前的景象颠覆了自己对切菜的认知,这菜原来还能这么切？

等一切准备就绪，何雨柱开始大火温油，倒油回锅便将菜下锅。

熟练的配料，每一分料都精确精准到毫克，火候和时机都把握到刚刚好。

一盘盘的佳肴便这样陆续出锅，菜的香气开始在整个厨房里弥漫开来。

那种香气，沁人心脾，让人欲罢不能啊！

由于这个时代只能吃一些应季的食材。

所以何雨柱便烧了宫保鸡丁，辣白菜，酸辣土豆丝，回锅肉等六七个小菜。

范金有不禁感叹：“这厨艺去烧大锅饭简直就是浪费才华。”

将菜乘盘，放在菜板，便让一旁的服务员将菜端到包间里去。

当菜从厨房端到前厅的时候，菜的香味通过空气传到了牛爷的鼻腔之中。

牛爷看着自己桌子那几道难以下咽的菜，再看着小李手中菜板那几道色香味俱全的佳肴，心里立马就舒坦多了。

别人不知道牛爷，可是何雨柱却是清楚的很，这人有着老四九城人的局气，在三教九流当中都是能说的话的。

不仅如此，他对事情的分析见地都十分老道，而且对古董也是深有研究，和破烂候，九门提督都是差不多一个级别的。

于是便出声道：“牛爷，这菜是我炒的。”

“这真是你烧的？”

牛爷转身不可思议的看着说话的何雨柱问道：“这手艺光闻着就知道很棒，敢问师从何人？”

何雨柱没有回答他。

突然，他想起了影视剧中娄晓娥的妈妈和傻柱的父亲何大清的对话。

于是便笑着说道：“我这是打小跟我父亲学的，主学谭家菜，是属于旧时代官方的宫廷菜式。”

“榜眼菜？”

这牛爷到底是见多识广，他把带着扳指的大拇指一翘。

“牛爷见笑了。”何雨柱拱手施礼说道：“这还得您多指点指点。”

包厢之中多少你推我挡的，那可是其乐融融。

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