“陆公子！”

“陆少爷——”

看见陆霖倒了下去，台下顿时传来一阵惊呼。吕明远看到，两个人连忙跑上了台，扶住了青年的身躯。不过看上去青年只是脱力了，大口大口地喘着气，脸色惨白，但究竟没有昏厥过去，身上也没有什么伤痕，吕明远这才替身旁面无表情的叶夜松了口气。

在自己饭店里举行苍澜贵族学院的考试，却出了这种事情……还好陆霖和陆露没有出什么事，如若再有人受伤或是怎么，那可就不止雪上加霜了，叶家在天凡帝国的位置都有可能被撼动。毕竟现在叶家是当之无愧的天凡帝国巅峰料理世家之一，掌控着天凡帝国料理的方方面面，更是苍澜贵族学院“五家族”其中一员，而叶夜更是学院的客卿；有不少料理世家对他们的位置虎视眈眈，或许这次的事件，就是从叶夜这个突破口，对整个叶家的一次挑衅……

不过这次，出了这么大的事情，考试居然还能坚持到最后，也算是奇迹了……不出所料的话，陆露的考试应该没什么问题了，只要菜做得不是太难吃，能过得去，应该就能被录取……只是可惜了自己赌她不能考上的那些积蓄……

正当吕明远看着前面三名考官拿起筷子，心里胡思乱想时，从大厅后方的门口处，再次传来一阵阵喧闹。身旁的李治东皱了皱眉，白皓等人也都放下了已经拿在手中的筷子，转身向后看去。不看则罢，看到了以后，吕明远也将眉毛蹙了起来，心里只想着：这个人怎么来了？

“喔，你们继续啊，我刚在门口听到了，现在考生菜刚做好，刚端上来是吧？我就是刚好路过，进来看一下。诶，这不是昨天给家弟监考的白考官，叶考官和明智考官么？真是巧啊，幸会幸会。还有这位，是学院的吕老师吧？”

一个身着紫色绸缎衣服，腰间别着一块玉牌，约莫三十来岁的男子径直走了进来，身后亦步亦趋地跟着两个小厮。门口的门卫刚想阻拦，却被看清楚玉牌的其他人挡了回去。

“严……严家大公子，严御厨，欢迎欢迎。”

吕明远看着三名考官站起了身，自己也下意识地站了起来，目光却瞥到坐在身旁的小王爷李治东，早在来人走近之前便不动声色地溜到了一旁，自己只得握住了面前来人的手，脸上堆着笑。没有错，来人正是这些年兴起的龙落城料理大家族之一，严家进了天凡帝国御厨房的大公子，有着“年轻一代料理天才巨星”称号的，严羽阳的哥哥，严羽宁。

“不用这么客气，你们还是赶紧品尝菜肴吧，不要错过料理的最佳品尝时间……我就坐这里，和吕老师随便聊聊好了。”

一边示意着前方三位考官，左右看了一下，严羽宁便坐在了小王爷李治东离开时留下的，吕明远身边的空座上。吕明远心底苦笑了一声，脸上的热情表情依然未变：“不知严公子今天到来，是为了……”

“我也只是恰好路过罢了，不过听说有人在考场里闹事，毕竟自己的身份所在，皇帝对这次考试也很看重，特地叮嘱过要我保证考场的公平……因此进来，主要是保证考试公平进行，确保考生能够顺利考试的权益。哈哈，毕竟苍澜贵族学院每年都要向天凡帝国皇室输送一批人才，这也算是在下的一些职责了……”

严羽宁笑笑，声音不大不小，在全场安静的大厅内格外清晰。

吕明远心底再次苦笑了一声。说是维护公平，确保考生的权益，怎么会掐着事情刚闹完的点儿进来……分明就是想要确保考试的“绝对公平”，让几位考官无法因为方才的事件，对陆露有任何的偏袒……

“听说令弟也已经确定录取了？真是恭喜恭喜，不愧是料理严家，一门两天才，以后说不得严家就会有两位御厨了……”

“哈，谢谢，家弟不成器，当不上如此称赞。前些日子的料理对决，还不是就在陆家手里，跌了个大跟头……”

看着前方三位考官已经开始品尝少女端上来的天妇罗，吕明远和身旁天凡帝国有史以来年纪最轻的御厨看似随意地聊着，气氛融洽。少女依然站在那里，已经拭去了之前脸上的泪痕，面色平静；偶尔看一眼台下角落里的陆霖，眼露关切。吕明远突然想起一件事，不经意地开口了，声音压低：“听说料理对决的事过了以后，令弟就把那家‘千味居’转让脱手了……”

“嗯，是的。年轻人不成器，这次吃了点亏，权当让他学些东西了。”

“坊间谣传，令弟将这一大笔钱，都投在了这次永盛坊开的赌局里，只是不知道投的哪一场……”

“家弟已经二十出头了，他要做什么事情，我这个当哥哥的也不能干预太多了。出手千味居我清楚，但他接下来用这笔钱做什么，就不是我知道的事情了……既然你都说了是谣传，那肯定便是谣传了。”

吕明远暗自观察着身旁严大公子的神态，只见提到赌局和资金时，他的表情丝毫未变，谈起来也丝毫不避讳，莫非……是真的不清楚严羽阳的事情？可是据自己的信息，这次陆露的考试中，严羽阳可是费尽心力聚集了一批巨款，不但把自己变卖“千味居”的钱投了进去，还连同了很多家……

“说的也是。前面三位评委似乎也品尝得差不多了……”

“嗯，就听一下他们的点评吧。希望他们能做出公平公正的评价。”

毕竟这个话题有些过于敏感，吕明远不再多提，指向前方。前面考官席上，三位考官都放下了手中的筷子，当然也都听到了，严羽宁声音不大，但却咬得重重的，“公平”和“公正”两个词。

“……首先，不得不说，在出了方才的意外以后，依然能用方才失败了的食材，临机应变做出符合要求的霓虹国料理，这一点非常好。当然也为我们广大厨师都提了醒，在烹饪之前一定要检查好厨具，避免发生刚才的事故。对了，方才我们已经检查过了，原先的料理事故是由于考生自带的煎锅底部有裂痕，在这一点上，要扣掉考生的一些分数了。”

沉默了片刻后，还是白皓轻轻咳嗽了两声，率先开口了。由于刚才已经认定炉灶并无问题，是陆露带来的锅出了问题，而且考官之一的叶夜也亲自确认过，结论应当是没有什么问题的了。

苍澜贵族学院的入学考试，这么重要的事情，怎会带一口底部有裂的锅……这种手段，真的是……

还有，白皓对刚才的袭击事件只口不提，应该也是没有想好怎么处理罢……至少吕明远认为，把自己放在白皓的位置，这么短暂的时间，也没办法想出好的解决方案。又或者是原本已经想好了，却被突然不请自来的严羽宁弄得打乱了计划……但这件事一定是要解决的，不知道等会儿，他们会怎么处理袭击的事情。

“那么，接下来对这道‘天妇罗’的霓虹国料理点评，就交给来自霓虹国的厨师，明智秀行老师来罢。明智老师，请。”

白皓对身旁的考官点了点头，明智秀行倒也没有多客气，便继续操着有些生硬的通用语，开口了。

“天妇罗，是最能代表霓虹国料理的美食之一。虽然，看似只是简单的，把食材用面糊裹起来，随便油炸的食物，但是一道好的天妇罗料理，必须达到三点：挂糊要薄，沥油要净，口感要又脆又香。而这三点，最主要的，还是在于面糊，也就是所谓的‘天妇罗衣’。”

一边说着，明智秀行一边用筷子夹起了一只炸虾天妇罗，向众人示意：“就是外面这层金黄面衣，几乎决定了整道天妇罗的口味和品质。为了突出食材的本质，天妇罗衣在挂糊时，要求非常高。面衣太薄，会使食材在下锅接触热油时无法提供足够的保护层；但是面衣过厚也不行，会让天妇罗要么显得像气泡球一样过于膨胀，不好看也不好吃，要么就会让外皮过于厚实，口感变成面包一样。而且关键在于，要保证蔬菜、肉类、鱼类等不同食材的天妇罗，每一只炸出来都酥脆爽口，是非常困难的。”

“啰啰嗦嗦说了那么多，那考生到底做得怎么样啊！”

后面有人不耐烦地高声叫道，旋即又被守卫立刻制止。而明智秀行似乎完全没有听到喧闹般地，身体突然前倾，声音也陡然变大：“你们的天妇罗衣原料，究竟是怎么配成的！”

“回考官，用了蛋糕粉和玉米粉，用鸡蛋和凉水搅拌而成的……”

“不！一定不止这些！”

明智秀行粗暴地打断了少女的回话，声音中甚至透出了几丝狂热，“单纯地多加了玉米粉，是做不出来这样的‘天妇罗衣’的！为什么，为什么你的天妇罗料理，每一只天妇罗都可以炸到外皮酥脆蓬松，又完全没有影响到食材的，这样令人惊讶的完美地步！我观察到你们在油炸时，已经注意了油炸的温度，不同食材用不同的油温和火候来油炸，但是仅仅这样，是不够的！即便注意到了油温，天妇罗也会出现第一批炸出来食材酥脆爽口，后面几批慢慢会变得粘稠油腻的情况！

为什么，为什么你的天妇罗料理，炸出来的每一只都是完美的形态！这是为什么！”