第三十一章精致没用还难吃

在场众人一见到他这个表情，顿时心中一凉。

这和品尝一个大厨的时候的表情可一样啊！

雷俊和马运突然就觉得手里的鸡肉，他就不香了。

主持人已经面临表情管理失败了，而那个大厨更是如遭雷劈。

这道菜的反响明明比之前那道菜要好，怎么还是不能入了苏陌的法眼？

到底什么样的菜才是苏陌满意的菜？

这也是所有人心中的疑问。

“苏董，这道菜的鸡肉用的可不是一般的鸡肉。”

“这只鸡从喂养到出栏一直都是吃的野生的蚯蚓，只能派大量的人手去挖，喝的也是山间的清泉，是要徒步去挑的，而且这只鸡是活的，现吃现杀，保留着鸡肉最原始的鲜。”

“即使是鸡胸肉，也是经过敲打，将肌理打的松散之后，这才下锅的。”

“这里用的辣椒和调料也是纯手工制作，都是找的最好的川菜大厨。”

“单单是这样简单的宫保鸡丁，就要经历这么多复杂的工序，精致的处理。”

主持人开始为这道菜打抱不平了，明明是所有菜里面最香的一个。

而且这样精致的制作工艺怎么可能不好吃？

众人听到这么简单的菜是怎么做出来的都惊了一下。

谁能想到正宗的宫保鸡丁，背后竟然花费了这么大的功夫！

“我的天，这样的宫保鸡丁我都不敢吃，太精致了，就是艺术品啊。”

“这才是神豪的享受吧！”

“哭了，我居然活的不如一只鸡。”

“真情实感，一只鸡从生到死比我过的好多了。”

“……”

苏陌淡淡的看着眼前只动了一块的宫保鸡丁，叹了口气。

“做菜不是工艺越复杂越好，这样精确严密的控制，会让食材失去原生态的天然。”

“虽然花费的功夫很让人感动，但真的不如吃辣条。”

苏陌说完，全场安静如鸡。

辣条？

我靠？

宫保鸡丁和辣条比较？

苏陌这是什么比较方法，是不是一道菜他精准命中，所以现在开始飘了，竟然装这样的逼？

大厨听到这话，像是受了极大的羞辱，看着苏陌。

“苏董，您不能觉得不好吃，就这样否定我的菜。”

“并非否定，我在客观评价，辣椒里的工匠气太重了，过于刻意。”

“鸡肉鲜滑不假，但外面的这层淀粉却是画蛇添足了。”

“宫保鸡丁本就是家常，天然野生的鸡，加自然生长的辣椒，才是这道菜的意义。”

“为了增加鸡肉口感，用淀粉来调和，是这道菜最大的败笔，你不如去做锅包肉。”

苏陌几句话下来，大厨的脸顿时绿了。

无从反驳。

大厨觉得自己二十多年的厨师生涯完全是在搞笑！

果然，一味地追求精致真的不是做菜的真谛吗？

苏陌的话每一句都很有道理，大厨一脸茫然地看着苏陌。

“苏董，我受教了，这道菜我确实没做好。”

大厨当场认输，甚至直接退出比赛，打算去重新学习做菜！

惊天翻转。

这谁能想到啊！

这个节目本来请了这些大厨，应该是想让们来这里扬名立万的吧？

可现在在苏陌接二连三的尖锐评论下，竟然灰溜溜回去了！

这是什么套路？

所有观众都迷惑了！

“苏陌怎么什么都懂？这种做菜的方法不应该是菜系老大厨的不传之秘吗？”

“我的天，我现在怀疑苏老板真的不是凡人了。”

“我靠，两道菜直接带走了俩大厨，苏老板这波操作惊为天人。”

“你们难道不觉得，苏老板的真正实力还没发挥吗？”

“男神果然是男神！我的天，太帅了！”

“不知道为什么，男神刚刚讲话的亚子，好像《**小当家》。”

“同意！我都以为男神是二次元穿越的了！”

这个节目在往已经被讨论的顶了热搜第一了！

谁能想到这个节目竟然有这么大的爆点！

商业奇才苏陌竟然还是厨艺天才？

怎么看都不搭边的两个行业，在他身毫无违和感！

……

第二位大厨愤然离场，让众人都迷惑了，但节目必须要继续走下去，于是接下来的菜一个个来。

结果一个个被苏陌全都指出了各种各样的不足。

最关键的是苏陌真的不是瞎说，而是每一次都十分精准的扎到了大厨的痛点。

着实恐怖。

八大菜系的大厨，苏陌竟然没有一个给了高分，最好的成绩也不过才四分而已。

众人都惊呆了，到底什么样的菜才能在苏陌这里过及格线？

现在所有观众已经不是那么期待下一个菜是什么了，也不期待会有什么厉害大厨了。

他们就想看看，哪个大厨能得到六分以的成绩！

及格线啊！

在苏陌这里得到及格线，那可是比别人那里的十分都让人开心！

……

“接下来是两道西餐，分别是米其林五星大厨和米其林七星大厨制作！”

“请各位评委品尝米其林五星大厨的惠灵顿牛排。”

这是一道做工极其复杂的牛排，观众忽然来了兴趣。

之前苏陌对于**菜可是了如指掌，现在可是外国菜啊，苏陌还能有精准点评么？

惠灵顿牛排被端来，马运和雷俊尝了一口，又将酥皮和内里分开尝试。

都觉得无可挑剔。

“这块惠灵顿牛排，外酥里嫩，比我之前在西餐厅吃的好多了。”

“恰到好处，我只能说这块牛排无论是制作还是口感，都恰到好处。”

马运和雷俊的点评众人已经不在乎了，他们更想知道的是，苏陌有什么样的点评。

镜头特写给到了苏陌。

众人屏息以待。

“熟了，但太过了。”苏陌轻飘飘的一句话，让众人立刻沸腾了！

微博顿时掀起轩然大波，直接将节目顶了热搜第一的爆！

我靠！这是个什么神仙？

就连西餐也能搞定，真是让人大开眼界！

“我长这么大还没见过这么嚣张的人！但苏老板真的是牛逼！”

“什么是太过了？牛排熟透了？”

“虽然不知道苏老板什么意思，但是听起来真的很厉害的样子。”

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