第一场的比赛,就是陈闲对张武!
比赛对阵安排好后,其它选手暂时回到休息区。
陈闲和肖芊芊,张武和他助手,站在了整个场馆的中心场地。
观众席上,像是受到赛前紧张气氛的影响,都安静的没有发出声音来。
场馆内三千多人,却都默契的保持着安静。
这氛围,更加的有种奇特的压迫感。
两组选手,每组的面前都是配套的工作台,所有比赛会用到的各种工具,都一应俱全。
接着,大屏幕上开始公布了,第一场比赛主要成员的信息。
陈闲看了一下,上面只有自己和张武的信息。
屏幕上,两人都是拥有小吃类的高级厨艺,还都是全品类。
观众席上也是一阵唏嘘,这种高级别的比赛,直接就在第一场展开了。
屏幕上,开始随机选取小吃类别。
嗒!
屏幕上显示,这次比赛的题目是:
“香辣小土豆!”
这是一种很简单的街边小吃。
虽然简单,但是想要做的好吃,那也是很考验功夫的。
陈闲从肖芊芊那里知道。
以前张武就是开街边小摊,卖炸土豆出的名。
后来开了店铺,也卖其它的小吃。
对于经验来说,张武肯定是要比陈闲强。
而陈闲则强在,系统给的精确材料配比、火候的控制和时间的把控上。
但是陈闲现在最担心的,还是系统给的任务。
制作“香辣小土豆”倒是很简单。
但是,要把“香辣小土豆”拿给张武吃,就很难了。
每次张武做小吃之前,都会拉肚子。
这习惯极有可能,是因为‘试菜’造成的。
张武是炸土豆起家的,而本地人都爱吃辣。
炸土豆里面是肯定会放辣椒,而想要知道味道好不好吃,都得尝一下。
因为这直接关系到,这土豆好不好卖。
张武吃的辣椒太多,直接就把肠胃给弄坏了。
估计还不是一般的坏。
因为现在都起心理反应了。
一想要做吃的,立马就拉肚子。
连想到都会拉,更别说吃了。
陈闲觉得,那张武现在都是靠经验来做了,很少会像刚开始的时候去亲自尝了。
要品尝的话,也会去找别人吧。
所以说,想要把“香辣小土豆”给张武吃。
那难度绝对很高,他肯定不会主动吃。
对于比赛,陈闲还是有把握的。
这个世界对各种菜系的评判标准,都是根据机器来测评的。
这样就可以避免,人为评分产生的判断标准不一样。
虽然,评分都是根据“表、香、味、形”进行评判的。
但是为了避免,人为的操控。
所以发明了一个测试机器,可以直接测试菜品的等级,直接进行打分。
而打分的依据,就是根据大数据,算出本地区域大部分人的口味。
比如,本地区一百个人里,有八十个人喜欢A口味。
那如果你做的菜越靠近A,则分值越高。
其实这种标准,就是为了让做出的菜品,商业价值更高。
在推出的时候,能够快速的被大多数人接受。
这机器就类似于,提前的市场调查分析。
而通过实践来说,陈闲觉得这系统,应该也是根据大数据来获得技能。
比赛题目出来之后,比赛主办方把会需要用到的材料,都给了两组成员。
倒计时开始后,比赛也正式开始了。
肖芊芊动作麻利,很快的开始清洗小土豆、小葱和小米辣椒。
陈闲也没闲着,用菜刀拍蒜,去皮,切蒜末,备用。
接着开始往锅里倒适量油,开始烧油。
趁着油温正在上升,陈闲接过来肖芊芊的小葱,辣椒。
陈闲刀工准确,快速,把它们切好备用。
场边的观众眼神都亮了,两组的主厨和副手都是动作麻利,行动迅速。
刀工更是出神入化。
就感觉他们刚拿起菜刀,才一触菜板上的小葱和辣椒。
这边就一个眨眼而已。
小葱和辣椒,就已经切好备用了。
陈闲这边。
锅里的油温刚好,下小土豆!
土豆的表皮,开始慢慢的变得酥脆、金黄。
把小土豆起锅,放置一旁。
往锅里加入蒜末......
随着时间的推移。
陈闲不停的翻炒土豆。
而张武那边,几乎都是同样的速度和时间。
比赛时间到。
随着两盘“香辣小土豆”在桌上的出现。
辣辣的香气飘散着,开始浸入整个场馆的空气里!
周围的选手、评委和观众闻到了,立马感觉唾液分泌了出来。
每个人都在赞叹着。
陈闲看了一眼张武的,张武也看了一眼他的。
从外表上,看不出来什么。
评委迫不及待的叫人,把那两盘“香辣小土豆”都放进机器中开始测试。
测试结束后,接下来,就是他们的品尝时间!
其实,现在的评委,已经不负责评分了。
而只负责评价,然后这评价,就作为这次比赛菜品的专家评论。
机器是一个类似于盖子的东西,透明的,可以清楚的看见里面的菜品。
启动了测试之后,两个机器的外表开始迅速的闪着。
陈闲盯着那机器上面的小块显示屏,那一小块屏幕上面,会显示测试后的总分数。
满分是一百分。
陈闲冷静的看着。
旁边站着的肖芊芊在一脸紧张,秀气的脸蛋微微出汗,紧紧地握着拳头。
陈闲:89分!
张武:88分!
赢了!!!
这是在此刻,陈闲和肖芊芊脑海里,突然出现的一个词语!
陈闲心里虽然有底,但是此刻也是松了一口气。
高兴的想要喊一声!
“呀!!!”
一声刺耳的尖叫声,猛地击中陈闲的耳膜。
陈闲看过去,肖芊芊尖叫着,挥舞双手,一脸兴奋,不停的蹦跳着。
陈闲:“你怎么比我还......诶!!!”
话没说完,
肖芊芊朝陈闲张开双臂,蹦跳着朝陈闲扑了过来!
陈闲顿时感觉,像是个软软的东西挂在了自己身上,还伴着一点清香。
陈闲才知道,体育生的身材,也是挺不错的。
“呀!”肖芊芊又喊了一声。
这次是推开陈闲,然后眼神回避着,脸上还泛红。
“刚才是我太激动了,你别误会啊!”肖芊芊把身子侧向一边,连忙解释道。
陈闲倒是很少见到肖芊芊这么慌张的样子,心里想着调侃两句。
“我不服,我不相信他会比我强!”
陈闲还没开口调侃,远处的张武立马就冲着评委席吼道。
这时的评委们,刚刚才把那两盘“香辣小土豆”从机器里拿出来。
正想品尝美味的时候,张武突然就吼了过来。
吓一跳!
评委们顿时心里有点不满。
不过,选手有争议也很正常,毕竟只差一分。
但是,评委们相信,机器的专业判断是绝对不会错的。