返回第八百四十一章 甜蜜蜜(1 / 1)逆长天首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一章

“艺术品”

脑海中浮现这个念头,夕日红的心头顿时一颤,不过也终于动用起了叉子,她小心翼翼的凑了过去,左手拿叉右手拿刀,轻轻的将牛排切割出来一小块。

只见,被切开的牛排纯净无暇,好像是用极品的美玉水晶雕刻而成,内部还有五彩琉璃光在流动,美轮美奂。

观赏的同时,夕日红不自觉的将牛排轻轻的放入了口中,再一次沉醉于其中

她的双眼亮了起来,嘴角的弧度越来越大,更是忍不住畅怀的笑了起来。

这种美味真是太绝妙了,不止有法国艺术般的外观,而在她脑海中更有超越一切的感觉。

此刻,她仿佛置身于一片草原之中,四周没有边际,根本看不到头,忽然,万牛奔腾,她成为了其中的一员,肆意的在其中奔腾。

忘却了一切!

“太好吃了!”

在品尝的时候,司瑛士还递上来一碟清淡的虾仁酪梨沙拉,和奶油蘑菇汤。

夕日红眼前一亮!

沙拉是肉质弹性十足的蓝虾搭配司瑛士特制大蒜酱汁,还有淋上rb柚子酱汁及柠檬汁的新鲜生菜,创造出异常清新的口感。

白瓷碗装着的奶油蘑菇汤,浓黄的汤液,上面飘着细碎的洋葱。

这汤的容器比咖啡杯还汤中没有其他的料,让人专心对汤汁进行品尝。

“奶油蘑菇汤是法国的经典菜谱之一,以蘑菇为制作主料,奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。在制作的时候,要不停搅拌地搅拌以化面浆,使面浆均匀地化入汤中,所以汤汁非常的浓稠。”

浓稠得甚至有点像奶昔,入口的时候,是浓烈的奶香味。

看着夕日红一脸幸福的表情,阿斯玛笑道:“我没有介绍错吧,司瑛士做得法式料理非常棒。”

“算你的!”夕日红娇嗔一句。

两人正说着,主菜也上来了。

田螺鹅肝、香烤鲷鱼和鲑鱼卵蒸蛋,以及两杯红酒,每一份的量都极少,但真的很精美,看着就赏心悦目。

“田螺鹅肝为法国料理的代表,以蔬菜、白酒先煮过田螺,再以大蒜、白兰地炒香入味,法国鹅肝磨成泥加入鸡高汤成酱汁,为田螺附加了浓郁的口感,但不显油腻。”

“鹅肝、鱼子酱和松露并列为世界三大珍馐,鹅肝更是常常与顶级葡萄酒相搭配,法国鹅肝的经典搭配是贵腐葡萄酒。”

阿斯玛举起酒杯,轻轻晃了晃杯中的酒液,“干杯!”

同时,阿斯玛在心中泪流满面,天知道他为了今天,此前做了多少功课,为了这几句台词,可是背了好几天!

夕日红眨巴眨巴着她的大眼睛,和阿斯玛轻轻碰了碰酒杯,听着阿斯玛一副专家模样地讲解。

“这是因为干红葡萄酒通常单宁含量高,酒体结构重,与鹅肝搭配时,一般会掩盖鹅肝细嫩的肉质。”

“而干白葡萄酒虽然酒体比较轻盈细腻,但酸度往往高,与鹅肝搭配时,带不出鹅肝丰腴的风味。”

“贵腐葡萄酒是一种非常芳香的甜酒,用看上去像腐败的然而糖度非常高的葡萄贵腐葡萄发酵制成,口感甜蜜细腻,饱满肥硕。这种葡萄酒与鹅肝搭配时,香气上,二者都芳香浓郁,相得益彰口感上,葡萄酒的甜味能带出鹅肝的丰腴和细腻感,而且贵腐葡萄酒的高酸又能解鹅肝的油腻结构上,饱满的酒体能衬托出鹅肝细腻柔滑的肉质。”

听着阿斯玛徐徐道来,夕日红莫名地叹气一声。

“亲爱的,其实你不用这样,这样让我感觉和你差距好大。”

“”阿斯玛没有意料到夕日红竟然会有这种失落,“你还记得,你刚找到我的时候吗?那时候的我,虽然名为火影之子,可天赋却并不怎么样,常常被同僚调侃嘲笑,是你给我打开了一个光明的世界现在轮到我来带你去看这个精彩纷呈的世界,去吃这个世间难得的美味好吗?”

阿斯玛刻意放柔了声线,温柔的语调,如同一弧汩汩而流的溪水,浸润人心。

“”夕日红启唇一笑,“那我以后可就赖定你了。”

“乐意至极。”

这一段低缓的小插曲,很快就被揭了过去,阿斯玛和夕日红再次将注意力放在餐桌上。

“这一道香烤鲷鱼,佐以核萝勒沙司,味道吃起来比较清淡,再加上鲷鱼肉质极佳,柔嫩中透着稍许韧性,这是新鲜海鱼才有的口感,相对于肉质的细嫩,外表则是煎得恰到好处的酥脆,以橄榄油、百里香短暂腌制的鱼肉,多了淡淡的香草气味,再以鱼高汤为基底的萝勒、核桃碎泥酱,带出浓浓的法式风情”

“而鲑鱼卵蒸蛋呢,辅助的是荷兰酱汁,是一道外表简单,内部精致华丽的菜知道是怎么做出来的吗?

夕日红摇了摇头。

造型这么精雅,这要很高的技艺吧。

“先把鸡蛋开口,将生蛋取出、打散,再拌入鸡汤、柴鱼高汤及一小块腌熏鲑鱼,再将蛋液放回蛋壳中并置入蒸笼,在将熟未熟之际,加入荷兰酱汁及生鲑鱼卵,恰到好处的火候掌握,让生鲑鱼卵仍维持晶莹剔透的视觉美感。”

这些东西,都是阿斯玛在来之前,让司瑛士教他的!

不然他才会懂这些玩意!

阿斯玛的声线低沉轻柔,经他一解说,即使再平淡的食物都变得充满诗意起来,更何况是眼前的美味大餐?

“呵”夕日红突然冒出的笑声,让阿斯玛抬眼有点疑惑地看着她。

“我突然发现一个很严苛的事实,和你一起吃饭,会很容易长膘。”夕日红忍着笑,解释道。

“这岂不是我的罪过?”阿斯玛顺着夕日红的话语道,“不过,其实用心享受的美食,并不会让人长膘,只有胡塞海咽才会。”

“我不就是一个最好的例子吗?”阿斯玛说着,声音低了下去,温柔低沉的声音让人有种无法抗拒的,“美食当前,好好享用就是了,用不着顾虑那么多的。相信我!”

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一章