累了一午，中午回到家，刘立民吃了饭就美美的睡了一觉。

直到下午三点多才起床，趁着这个功夫，又到地里干了一会儿，这才骑着自行车到公社学校，去接张秀英了。

至于刘立新他们就没这个待遇了，只能走路回家，不过刘立新他们又怎么会有怨言呢，这一切都是为了大哥能够早日成家。

回去的路，刘立民把今天午三个人误食毒蘑菇中毒的事情一说，张秀英吓了一大跳，她可没有想到，这事儿还真有，就发生在身边。

张秀英担心地道：“立民哥，那咱们星期六去青云山采蘑菇，会不会有事儿啊？”

刘立民笑道：“放心吧，有我呢，毒蘑菇咱们是不要的，到时候我教你认，哪些蘑菇吃得，哪些吃不得！”

时间过得很快，张秀英也慢慢的融入到了鼎新学校，学生们很喜欢她的课，因为这个老师不但很漂亮，而且教得好，就连黄中华校长，都不得不承认，张秀英的教学水平，比他们所有人都要高，不愧是从正规的师范专科学校毕业的。

不像他们这些泥腿子，那是赶着鸭子架当老师的，平时民办老师们，除了课还要回家干农活的，晚还要费心费力的批改作业，虽然说水平确实低点，但是老师们大多都是很用心的。

晃眼就到了周末，今天是星期六，张秀英休息，刘立慧他们三个也休息，吵着要一起进山采蘑菇。

刘立民没办法，只得同意了，不过刘立民还是非常严肃地道：“你们去采蘑菇可以，但是不能到处乱跑哈，这山里面现在可是有很多毒蛇的，万一被咬了，我都不一定能够救得了你们！还有下午回家，就立刻做作业，不能耽误了学习！”

刘立新兴奋地道：“大哥你就放心好了！我又不是第一次跟你去！”

这次进山，背了三个背篼去，一方面采蘑菇，除此之外还可以顺便采此中草药呢。

五月的青云山，一片翠绿，这和冬天的时候完全不一样了，张秀英被这山的风景所迷醉，一路就兴奋得跟一个小女孩似的。

刚刚进去，就发现不少的蘑菇，不过基本都是不能吃的蘑菇，这让张秀英多少有些失望。

刘立民笑道：“这山湿气重，所以呢适合各种菌类生长，能吃的蘑菇是少数，所以啊我们千万不要采那些毒蘑菇，不然就要躺板板了。”

不过很快，就开始发现金顶菇了，这种蘑菇非常好认，就连刘立新都不会认错呢。

才进山没多远，就找到了十几朵金顶菇，这让大家都激动不已，今天不整个一背篼蘑菇回去就不罢休。

当然了真要整那么多蘑菇也是吃不完的，倒是可以送人。

在农村也没有会卖蘑菇的，因为这玩意现在不值钱，大家都能捡到。

要拿到城里面，倒是可以卖些钱的。

在路可以看到，已经有别人来找过蘑菇了，不过还是有一些没有被发现的，这附近村民都知道，青云山有蘑菇。

一路刘立民非常详细的给张秀英介绍了，哪怕菌类可以吃，哪些吃不得，毕竟这可是从书本学不来的。

很快大家就采了半背篼蘑菇，有些可以晒干了慢慢吃，有的就不能，比如说金顶菇，那只能吃新鲜的。

忽然张秀英激动地喊道：“立民哥，快看那边，好像有松鼠耶！”

刘立民抬眼一看，可不是嘛，有一只小松鼠正捧着什么果子在吃，看起来很可爱。

张秀英兴奋得不行，她从来没有见过小松鼠呢，这小东西机灵得很，不过看到刘立民他们几个人，并没有逃走。

刘立新笑道：“秀英姐，这山多的是各种野生动物，据老人说还有豹子呢，不过我和大哥来了很多次也没有见过。倒是蛇啊，山鸡什么的不少。”

张秀英高兴地道：“太好了，小松鼠这么可爱，只可惜不能过去抱抱它。”

那可不，松鼠肯定是逃的，那要不逃就是傻的。

这山里面的蚊子真是多，还好每个人身都带了驱蚊香包，要不然大家都要被咬成肉包。

刘立民这一路挖了不少的草药，他的目标不是蘑菇，而是草药。

忽然刘立新喊道：“大哥，那边有山鸡呢！”

刘立民顺着刘立新的手指的方向，看到了一只笨笨的山鸡，正贼头脑的看着他们呢。

刘立民笑道：“好，今天咱们打一只山鸡，正好可以炖蘑菇。”

打山鸡这种野味，刘立民可是有一套的，声东击西，然后用石块成功的砸倒了一只山鸡。

这山鸡并不大，也就一斤多，去了毛和内脏，估计就半斤多肉，不过呢味道肯定是家养的鸡不能比的，很鲜美，再加蘑菇一炖，那味道可鲜美了。

要是再加一条菜花蛇，就是龙凤汤了。

碰巧，在挖草药的时候，刘立民又发现一条菜花蛇，便顺便捉了这条蛇，怕是有一斤的样子。

张秀英看到蛇，吓得不敢靠近，刘立民笑道：“秀英，不用怕，这蛇没有毒的，是菜蛇。”

刘立新拿了一个编织袋，把蛇装了进去。

张秀英还是吓得不轻，她什么时候见过这么大的蛇啊。

这下子弄得她看到蘑菇都不敢去采了，就怕伸手去，要是碰到的是蛇。

刘立慧高兴地道：“秀英姐，今天晚有的吃了，龙凤汤呢，好吃得很！”

张秀英道：“这蛇真的能吃吗？不会有毒吧？”

刘立慧笑道：“没有毒的，好吃着呢，大哥每年都会抓蛇回来炖了吃，我都不怕，等你吃了就知道！”

今天进山收获不小，蘑菇都整了大半背篼，还有一背篼的中草药。

五个人高高兴兴地下山了，路还遇到有人山采蘑菇呢。

回到家，已经是下午三点多了，弄了点饭吃，随即刘立民就开始整龙凤汤。

张秀英都闭了眼睛，不敢看杀蛇的画面，直到山鸡和蛇都打整好了，切成块，她才好奇地走前来看个究竟，这时候蛇肉也看不出什么问题来。

可能会有寄生虫，不过只要高温煮好了，是完全没有问题的。