张建国露出惊讶的表情，“姐姐，你是怎么知道氧气的？那是高年级的学生才知道的事情呀！”

我去，差点忘记这个，在自己那个时代，氧气是非常普遍的常识，人们的呼吸离不开氧气，燃烧离不开氧气，甚至连鱼儿都离不开氧气。

可是在这个时间还不同，还处于半愚昧的时代，虽然有些人已经上学了，但是对氧气的知识还不太了解，有些人至少要等初中才会接受这样的知识，就算他知道，估计也不会有人明白这个。

张晓晓有些紧张的说道：“对呀，我就是知道这个呀，我们单位有个大姐，经常向我显摆这些乱七八糟的东西，后来我觉得奇怪，就找了具体的资料看了一下，没想到还挺有趣的！”

张建国恍然大悟，“原来是这样啊，我也知道氧气，但具体是什么东西我不太知道，不过姐姐真的好厉害，比我知道的还要多！”

张晓晓摸了摸他的头，“那是当然了，我是大人啊，自然知道的比你多，好了不说了，赶紧用石头把冰面砸开吧！”

顾少言站在一旁，神色有些莫名，听到张晓晓的声音，这才回过神来，用力的把手中的石头扔在地上。

可是冰面实在是太坚硬了，接连砸了好几下，都还没有把冰面砸开，不过没关系的，反正他们人多时间也多，一人砸一块，就连最小的苗苗也拿着石头开始用力的砸冰面，耗费了半个小时，他们所有人都累出汗了，总算是把冰面砸开了。

冰面砸开之后，顾少言随即就从自己怀中掏出了一个馒头，然后慢悠悠的把馒头掰成了小块扔到了冰冻里面，还要不了两分钟，就一两条鱼蹦到了水面，最大那一条约半个手臂的长度，最小的一条约巴掌大。

顾少言蹲在冰冻旁，看着鱼儿慢慢的游过来，然后脱掉自己的手套，徒手抓鱼，不一会儿就抓了几十条。

“好了好了，快停下来吧，咱们也吃不了那么多东西，赶紧把手套带上，这天气也太冷了，别把手给冻着了！”张晓晓看着鱼儿差不多，连忙把顾少言拉了起来，又帮他把手套给套上。

顾少言看着张晓晓踢自己带手套，忍不住笑了，“没关系的，其实我以前经常用冷水洗菜的，根本就没什么事！”

张晓晓脸色微微一变，“那是以前，因为你年轻，所以根本就不害怕寒冷，可都是老了之后这些可都是病呀，你知道风湿病有多折磨人吗？”

顾少言看着张晓晓那么关心自己，笑得越发的甜蜜了，“好，我知道了，我以后会照顾好自己的！”

张晓晓点了点头，替他穿戴好手套之后又摸了一下表面的温度，只觉得冰凉刺骨，关心的问道：“那你现在还在用冷水洗东西吗？如果如果不行的话，要不然就换个地方吧，找一个不用洗菜的地方”

顾少言摸了摸她的头，“都说了是以前的事情了，我现在好歹也是一个小师傅，洗菜的事情肯定不是我在干了！”

张晓晓松了一口气，“那就好，咱们赶紧把鱼收拾好，然后赶紧回去吧，我听说这鱼要是跟大酱一起炖的话特别的鲜美，也不知道是不是真的！”

顾少言拽了几根旁边的芦苇叶子，然后把它们编织成绳子，顺着鱼的腮部，把所有的鱼都串在一起，大鱼用一根绳子，小鱼都串在一起，一边串一边说道：“对呀，咱们这边就有一个特色菜，就叫做大酱炖河鱼，做出来的鱼特别的鲜美，我回去之后我就给你做！”

是的，他们这边有吃大酱的习惯，之前张晓晓也做了一些，不多，也就是两个肥皂那么大小，吃的时候切一小块下来，然后放在开水里面融化在对一些白菜进去，有时候还会放一些腊肉和粉条，味道还算是不错，既有豆子的香气，也有酱香的味道。

回去路比较远，但是他们几个人并不这样，一边走一边玩，而且这一路上并不是只有他们几个人回去，也有一些人在城外玩够了开始回城了。

好不容易到了家，几个人的手和脚都被冻僵了，张晓晓连忙把锡壶从蜂窝煤炉子上面拿了下来，然后就着蜂窝煤烤火，总算是把手烤得暖和一点了。

除了考所之外，还有他们几个人的衣服，尤其是几个小孩，他们的裤子都被雪给弄湿了，还有鞋也是，要是不烤干的话，那明天这鞋和裤子就会成为冰坨子，根本就不能穿了。

张晓晓一边给孩子们烤着裤子和鞋子，一边又给他们换上干净的衣服，并交代他们不要去外面玩雪，老老实实的待在家里面。

顾少言先来到水井边，正准备把鱼处理干净了，张晓晓连忙把锡壶拿了过去，“别用冷水，这里面有热水呢！”

顾少言抬头一笑，“不用了，用热水的话容易激发鱼的腥气，还是用冷水洗吧，你别担心，冬天的井水还是很暖和的！”

张晓晓把顾少言推到一边去，然后挽起袖子，“既然如此的话，那这些鱼就交给我处理吧！”

顾少言看着蹲在井边的张晓晓，温柔的笑了笑，“其实我以前过得还挺好的，大师傅体谅我不容易，一直都对我很照顾的，虽然我用冷水洗菜，但是也没有用太久，有时候掌柜的会让我们用热水洗菜的！”

“我知道！”张晓晓一边处理的鱼，一边说道：“你今天也很累了，所以你就除了做饭就别管别的事情了，这不是在跟你商量，这是在下命令，赶紧去执行吧！”

顾少言不知道怎么回事，觉得张晓晓说这话的时候真的特别的可爱，眉头跟着舒展开来，眼睛微微弯起，褐色的眼睛里带着亮光，“好，我听你的，我现在就去厨房做饭！

对了，做大酱鱼的话用小鱼就行了，大鱼的话用盐腌起来，到时候可以做成鱼干，可以留到明年吃！”

张晓晓点了点头，他们一共捉了五条大鱼，二十几条小鱼，不过他们吃不了那么多小鱼，就拿了十条条小鱼出来，剩下的小鱼也用盐腌着，除了盐之外，张晓晓还在小鱼身上抹了一些辣椒粉以及一些胡椒粒，这样腌制出来的小鱼更加的入味，做出来的味道也更好。

做完这一切之后，顾少言把大酱汤也做好了，剩下的就是直接把鱼放进去了，然后小火慢炖，如果有条件的话，其实放两块豆腐更好。