定窑黑釉,可以说是特定时代下的特殊产物。
只有完美照搬古代工艺,才能得到如同定窑黑釉一样特征的美丽。
这就是仿古的一道坎,还是一道十分重要的坎。
仿古,不能想当然,所以现代人很明显能够看得出的缺陷,也需要完美的复制出来。
因为就是这些缺陷,让一些特定的瓷器,焕发出璀璨的光辉。
定窑黑釉瓷,肯定是一种绝对不比定窑白釉要差的瓷器。
而这种等级的瓷器,甚至不比精品建盏来的要差。
建窑是一种什么样的瓷器,陈文哲已经很了解。
它就是一种特殊历史时期,使用特殊手段,利用特殊的瓷土,烧制出来的一批最顶级的特殊瓷器。
当然,相比定窑黑釉,这是两种完全不同的瓷器,但是,它们的有些特征,却又是完全相同的。
所以,任何瓷器,都不可能是突然出现的。
就比如说定窑和建窑,它们的很多技术都是相同的,所以烧制出来的黑釉,很多特征都十分相似。
只不过术业有专攻,定窑追求的是品种、是工艺、是广博。
而建盏追求的是精耕细作,是窑变,是更加的璀璨,因为建窑更加专一。
宋代风雅流传千年,建盏就是这个时候,成为宋代第一茶器。
其实宋代并非仅有建窑一个窑系,定窑、钧窑、耀州窑、磁州窑、龙泉窑和景镇窑,都是当时名震一方的窑口。
只不过定窑是在北方,而建窑是在南方。
虽然两個窑口相隔很远,但是也有交集,比如南宋。
还有就是同出一个历史时期,互相学习是难免的事情。
比如流霞盏里的流霞,还有窑变之中的兔毫窑变,天目窑变等等,两个窑口都有烧制出作品,只不过专注的方向不同,就让最终的发展也不同。
还有就是柿红釉,也就是酱釉,这种瓷器,不止是定窑烧制,建窑也烧过不少。
而且柿子红建盏,是造假者们仿旧宋盏的最爱。
如果会烧制这种红,那么烧制定窑酱釉瓷器,也就变得简单。
相比定窑,陈文哲现在对于建窑的工艺,更加熟悉。
他很清楚,建窑柿红釉的原料,和建窑黑釉是一样的。
同样的胎和釉,怎么会会烧出有别于建盏主流产品的色调呢?
这是因为温度、气氛的关系。
从建盏工艺技术角度而言,原因在于烧制时候温度偏高、气氛偏氧化之后,才形成了柿红色。
虽然宋代柿红釉盏,非窑工刻意烧成,但却是无心插柳柳成荫,柿红成为典雅温润的优美色调。
红色作为一种热烈的色彩,出现在建盏上,说起来似乎有种深深的违和感。
但看过柿红建盏的人,都不会有这种感觉。
从美学角度而言,柿红建盏很有深秋之感,红中带点褐色,釉面光泽感不强,很有一种岁月积淀的感觉。
这种没有斑纹,仅以纯色示人的柿红釉盏,在霓虹被称为“灰被天目”,被作为一个名贵品种,具有很高的收藏价值。
柿红釉的产生并非故意为之,是烧造兔毫盏时,温度偏高而产生的独特釉色。
有时窑内温度偏高不多,只有盏的上半部分变成柿红,下部仍是典型的兔毫,有时兔毫未烧制成功,下部仅为黑色。
柿红釉只有表面很薄的一层红色,釉内依然是黑色,这点体现了它是黑釉的本质。
柿红似乎并不为文人喜爱,也似乎不与茶这一雅事有很大关联。
因此并没有很多通体柿红釉的建盏留存,反而是兔毫或别的什么建盏,在上面落寞的有一圈红。
但时下,因烧制柿红建盏的工艺较为容易掌握,某些大师烧制了不少好的作品。
可惜的是这些作品只能算是天目,原因有二。
一是部分柿红非单色,另外柿红斑纹,这是宋代柿红没有的斑纹,故不能算是建盏。
二是非铁胎,用的是高岭土或者其他土壤,不是铁胎的天目怎能算是建盏呢?
建盏,陈文哲烧制的很多,十分熟悉。
但是他还真没有烧制过柿红釉的建盏,这一次顺带烧制一些也是可以的。
还有,建盏是黑釉,可却能烧制出柿红釉。
而定窑主打白釉瓷器,却可以烧制出黑釉,也能在这个基础上烧制出柿红釉,也就等于烧制出来了酱釉。
其实,白釉、黑釉、酱釉,这些釉色看着颜色分明,好像互不相干。
但是真正烧制起来,你就会发现,它们的本质,也许是相同的。
黑釉窑变出的柿红釉,是一种意外的产物。
但是这样的意外,在古代恰恰代表着技术不成熟。
所以,窑变黑釉定窑瓷器,应该是数量更加稀少的。
只不过,此时用建盏柿红釉的技术,用在学习定窑技术之上,却可以让陈文哲学的更快。
因为它们的相同技艺,实在是太多。
当然,不同的地方也有不少。
比如釉色,定窑黑釉的瓷色,就跟建窑黑釉不同。
定窑黑釉,黑如漆,手感光滑润泽,其釉面光可鉴人。
这应该是所有好瓷器的共同特征,除了这一点,黑定施釉有厚薄之分,釉成份中氧化铁含量较高。
经高温还原后,成了三氧化二铁,因而色泽钳黑。
这就是铁元素呈色,也就是黑定的发色完全依靠铁元素。
对于控制铁元素的含量,烧成温度,陈文哲经验十足。
更何况,还有建窑黑釉瓷器可以借鉴呢!
除了这些,就是一些独特的特征了,这个就是定窑的专有特色。
比如黑定物件的口沿,因高温下釉流动快速,而形成了一道不规则的酱口。
透过酱口,可见其胎的白色。
黑定施釉多数不及底,底部均露胎之原色,强烈的色地反差,给黑定增添了一种神秘的色彩。
就是因为这些有点,让定窑成为宋代五大名窑之一!
只不过,定窑的黑釉瓷也有好坏之分。
定窑中的“黑美人”,肯定是最好的一批。
这么一批黑定,往往一出现就是天价。
比如2002年香江佳士得秋季拍卖会,一件北宋定窑黑釉鹧鸪斑盌,就以1314万元成交。