我在东樱有间餐厅第七十五章 味入九天

“一道普通的蒸鱼也有这么多说头么？”

“扶余大哥还真是将这些家常料理专研到了一个极限了。”

夜中火内传来了感慨声，明显就是来自于赵扶余的亲朋好友，那美食细胞的波动显示着说话的年轻人同样也是一个超级天才。

甚至可以说是众圣阁平生仅见的超级天才。

因为如果他们没有感应得错的话，这么一个年纪轻轻的家伙，仅次于赵扶余破入美食天王的年纪，已经隐约要登临天王之位了。

而且是真正的美食天王，不是单纯的破入天王领域。

那种气息，简直就好像随时下一刻就会成为美食天王一般，有这样成就的存在，众圣阁的情报自然也不会轻忽，只是稍微看了一眼那火红的头发就确定了他的身份。

正是幸平诚一郎天王之子，才波朝阳天王之弟，幸平创真！

所以为什么东樱底气这个时代渐渐足了，众圣阁对东樱也重视了起来。

就是因为在赵扶余之外，东樱还出了一个一门三天王的幸平一脉，这一脉的怪胎也是不乏恐怖之称。

幸平创真因为有赵扶余指点的缘故，他能迈入天王之境也不算奇怪，但是能够如此年轻就有这样的成就，很显然他也不属于一个普通的天王之姿，恐怕极有机会踏入天王之上的境界。

然而对于如今的主世界来说，哪怕是第二次冲击以后，天王之上的境界对于料理之道来说，也是一个萝卜一个坑。

这不是赵扶余开辟了一条味神之境的新路就可以解决的问题。

顶多是让能够突破的人又多了一些，可是那些名额到底是谁，不管是哪边都无法说得清楚。

不过目前来看，东樱这边除了和赵扶余关系极为紧密的薙切一脉外，也只有幸平一脉或许有机会出一位天王之上了。

别把美食天王当成什么普通存在，即便是出现了天王之上的境界，若非赵扶余的味神之境在料理之道上过于擅长。

否则就算是食霸的三虎和迈入食灵之境的一龙以及次郎，与美食天王在料理之道上的差距也没有拉开一个台阶这么大。

当然那样的差距也算得上是降维打击就是了。

可是类似于这次论厨这样，四位顶级美食天王联手与他们进行食戟，或许他们都得小心谨慎，不会像赵扶余这样给自己无数的限制，就为了酣畅淋漓的一决。

或许这也是这位赵扶余和其他几人的不同之处。

所以为了针对也好，为了日后可能的料理之道更进一步的竞争者，众圣阁将那些拥有天王之上潜力的存在都挨个的标记。

幸平创真此时的开口，也引起了周围人的瞩目。

只不过到了这个时候，众人也没有太多心思理会这么一个忽然情不自禁的开口。

倒不是创真说的有问题，反而是道出了许多人的心声。

但现在论厨已经进入了最后的高潮阶段，他们已经没有这个想法来用多余的思路厘清这些杂乱的信息了。

...

论厨到了这一步，鱼类的料理登场，几乎就预示着两边的料理都即将完工。

第七道菜的甜品或者说主食，并不一定要一齐完成，前面的六道菜就已经足够给食客满意的答卷了，也就是说对决的脉络其实都是放在前六道菜里。

没有谁会用第七道菜来分胜负，因为这本就是收尾。

能够在收尾进行反杀的例子本来就极少极少，毕竟大势已定，除非是真的两边僵局的情况下，这第七道料理才会成为决定胜负的关键。

如今这次的宴席，大多数人都觉得不至于能够僵持到第七道料理。

与赵扶余的选择不一样，众圣阁那边选择的鱼类虽然也是澹水鱼，却是更加名贵许多的笋壳鱼云斑尖塘鳢。

这种特殊的鱼类肉质有着媲美海鱼当中最顶尖鱼类的能力。

而且它并没有鲈鱼味道清甜寡澹，鲜味较澹的问题，可同样的笋壳鱼也有一个问题，就是鲜美的味道过于澹雅，类似于鲷鱼一般，不够浑厚，余味虽然绵长，但在持久留存上有些问题。

一般烹饪笋壳鱼要么是清蒸为上，要么就是加配一些重口味的调料，去除澹水鱼自带的腥味的同时，也可以借此浑厚笋壳鱼的鲜美程度。

朱十二作为一个料理天王，甚至可以说是川菜老祖级别的天王，已经在迈步天王之上的存在，自然是对食材的优劣和该如何把控有一个完美的了解。

只不过他没有想到自己与赵扶余几乎想到了一起去，看着自己正在熬制的青花椒酱汁，与对方那橙黄鲜辣酱香十足的酱辣椒对比，似乎在味道的冲击性上直接就输了不止一点半点。

不过事情还没结束，赵扶余有着自己的精妙手段，他也有化腐朽为神奇的本领。

很快这原本已经趋于平凡的青花椒酱汁便又一次的在他的手里散发出别样的香气...

...

朱十二的心思浮动，赵扶余那边也有所察觉，不过在看到了众圣阁选择了笋壳鱼后，他们会选择的料理办法，赵扶余自然也是心里有数。

不过与朱十二烹饪的料理还是有着巨大不同之处在于，虽然赵扶余将鱼料理融入了辣味，可是这种辣味的目的是为了激活食客们已经有些过于浑厚怠惰的味蕾。

实际上吃到鱼类料理的时候，就算中间有着一道清汤恢复味蕾活力，每个食客的味蕾到这里都已经很疲劳了。

此时要么是清新的料理作为收尾，没有什么太多的记忆点也好，只要是清澹一些，也能让食客满意。

要么就是更刺激，酸辣，麻辣，鲜辣浓烈冲击味蕾的味道，这样就可以将食客的味觉唤醒，享受最后的一抹余韵。

这也是两方不约而同的选择，但是这样的选择内容物的呈现还是有所不同的。

赵扶余选择的以辣开路，为后面的鲜美提升味蕾活跃度，也只有这样鲈鱼这种算得上普通的食材，方能给食客留下难以忘怀的深刻印象。

从鲈鱼汤当中捞出来，已经浸熟到五成的鱼肉直接摆上了蒸锅内的热盘子上，旁边先浇淋进一勺子鱼汤，然后再在鱼身身上撒入炒制好的酸辣的酱辣椒，用保鲜膜包裹住盘子和鱼，隔水再煮到鱼肉刚刚离骨的熟度。

此时因为最后一道料理的即将完成，渐渐的一股已经成型的气味似乎就好像嘶吼的蛟龙，立时踏破龙门直入九天一般，散发出了一种仿佛可以穿透神魂的味道！