醉仙楼的老板是一位风姿绰约的美妇,在京城也是一位响当当的人物。
在她的引路下,李锦年和几位将军来到了醉仙楼的厨房。
“李侍郎带我们来这里做什么?”
几位将军迷茫了。
不是说带他们去比醉仙楼还要好吃的地方吗?
怎么把他们带到了醉仙楼的厨房。
“掌柜的,你们店里有干贝和干香菇么?”
李锦年看向老板娘,开口问道。
“当然有。”
老板娘笑意盈盈地说道。
她穿着淡绿绸衫,约莫三十六七岁左右年纪,幼眉弯弯,凤目含愁,相貌极美。
就连那些正在观看直播的观众们都被老板娘的美貌所吸引。
“草,这老板娘好漂亮啊。”
“突然有点羡慕起李神了,古代美女好多。”
“你们说,李神和这位大姐姐之间会不会发生些什么故事啊?”
“我相信李神不会被美色所诱惑的!”
“虽然我也相信李神的定力,可要是这些美女送门怎么办?”
“有一说一,如果是我的话,我顶不住。”
弹幕因为美女老板娘的出现再度沸腾,以至于不少人的注意力都转移了。
“借你们的空厨房一用。”
除了干贝和干蘑菇之外,李锦年又向老板娘借了几样工具。
比如说用来磨粉的碾子。
然后便一个人钻进了一个空着没人用的厨房。
至于那几位将军,则是在门外等着。
他们也不知道李锦年葫芦里卖的是什么药,心里面充满了好奇。
本来他们都挺饿的,但是现在暂时忘记了饥饿。
……
李锦年进入厨房后便关了门。
第一步:将干贝和香菇洗净,干贝掰成小块,香菇剪成小条。放入锅中,用最小的火慢慢焙干水分。
第二步:放凉,放入冰糖。
第三步:将述材料放入石磨中研磨,直至磨成比沙子还要细的粉末。
这一步完成后,便算是大功告成了。
虽然这步骤看似简单,可也花了差不多一个时辰。
主要是磨成粉末这个步骤比较麻烦。
要是有个破壁机的话,就会简单许多了。
没办法,在古代条件有限。
李锦年鼓捣出来的这个东西叫干贝素,是可以代替味精和鸡精来使用的。
主要功能就是提鲜。
在李锦年看来,限制醉仙楼美味的,不是厨师们的厨艺,而是调味料。
在古代,调味料都很单调,只有盐,酒,醋,酱油这些。
像味精,鸡精这些都是没有的。
而干贝素,这东西可比鸡精还鲜。
鸡精还有味精的提炼方法,李锦年也知道,只不过制作方法极为繁琐,而且当下受条件限制。
想要在最短的时间内,用现有的材料制造出鲜美的调味料,也就只有干贝素了。
现在干贝素有了,李锦年又去向老板娘借了两个鸡蛋。
简简单单做个蛋花汤。
面洒一层葱花。
一道美食便算做好了。
当然,李锦年已经提前将做好的干贝素倒进了汤碗中,用调羹搅拌了一下。
“诸位将军,尝一尝吧。”
李锦年端着这碗蛋花汤,来到了几位将军面前。
众人看着面前这碗平平无奇地蛋花汤,脸的表情都有些古怪。
还以为李锦年要带他们去品尝什么人间美味呢?
结果他一个人在厨房里鼓捣了这么久,结果就弄出了一碗蛋花汤?
就这就这就这?
实在是有些让人失望。
谁还没喝过蛋花汤啊!
真的是。
虽然心里面有些失望,可几位将军并没有表现出来。
“罢了,李侍郎做都做了,不喝的话也太不给面子了。”
将军们的想法都差不多。
一人盛了一碗汤,然后便喝了起来。
只是当汤匙送入口中的那一瞬间,三位将军脸的表情瞬间便精彩起来了。
鸡蛋汤是一道再普通不过的菜品了,平日里也没少喝。
可今天这碗鸡蛋汤却让他们喝出了和以往截然不同的味道,鲜美地让人想要流泪。
“怎么会这么好喝啊。”
大胡子将军一脸激动地说道。
他还从来没喝过这么好喝的东西。
另外两位将军的反应也都差不多。
端着碗的手都不由哆嗦。
万万没想到,一碗普普通通的蛋花汤,竟然能够好喝到这种地步。
一旁的老板娘也惊呆了。
她既然会开这醉仙楼,说明在厨艺面还是相当有造诣的。
蛋花汤这东西她再熟悉不过了。
小时候刚开始学做饭的时候,就经常做蛋花汤,或者炒鸡蛋。
“我能尝一下么?”
老板娘主动开口问道。
“当然。”
李锦年笑着说道。
这碗蛋花汤所用的食材还都是向人家借的呢。
而对于几位将军们喝完蛋汤的反应,他也一点都不意外。
在后世,没有人工味精的年代里,胶东用海肠子磨粉制天然味精,所以鲁菜以鲜冠绝天下。
可见调味料的重要性。
老板娘盛了半碗蛋汤,舀一勺送入口中,顿时脸浮现一抹陶醉与满足之色:
“这世怎会有如此鲜美绝伦之物?”
她觉得自己这辈子都难以忘记这个味道了。
以至她现在看向李锦年的眼神也满是火热。
“真没想到李侍郎的厨艺竟然如此了得。”
大胡子将军一脸感慨道。
“李侍郎不仅文采飞扬,还精通军事,再配这惊为天人的厨艺,真乃神人也!”
另外两位将军发自内心地说道。
他们已经完全被李锦年所展现出来的能力所折服了。
正在观看直播的夏国观众们看到这一幕,心里面已经有无数句“卧槽”在策马奔腾了。
看着李神在千年前的大奉绽放光彩,同样身为夏国人的他们也与有荣焉!
“你永远可以相信李神!”
“呜呜呜,李神果然从来不会令人失望。”
“我的妈呀,李神这是什么天才啊,怎么感觉就没有他不会的东西。”
“确实,感觉和其他国家的选手相比,李神已经完全超出人的范畴了。”
“神和凡人怎能相提并论,这波我只能说天佑我夏国,有李神在,我夏国国运何愁不长虹!”
就在弹幕纷纷为李锦年雀跃欢呼的时候,蓝星所有人的耳边突然传来一道广播。
【夏国选手‘李锦年’,在古代创造了第一款调味料干贝素,将美食提升到了一个全新的层次,世人皆受其影响,致使夏国美食冠绝天下!】
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