洛大娘在陆川的眼皮底下一会儿啄食草丛的昆虫,一会儿展展翅膀,一点儿不怕时时跟随自己移动的视线。
盯了一会儿后,陆川也跟着进了山洞。
“如果你有空的话,帮我片一些鹿肉下来吧,你觉得你能吃多少就片多少,我这儿准备了竹笋和野菜,应该也不用太多鹿肉…”洛小小弄着快要熄灭的火堆,头也不回的说到。
陆川挑眉,小姑娘不怕他了?
陆川心里过了这么一句,老实拿起放在一边的贝壳刀,去割鹿肉了。
等洛小小终于把火重新点燃,才发现火堆石块旁边还摆了一个湿漉漉得竹笼。
洛小小扯过来看了看,发现里面居然全是海鲜,而且还有很多糊弄着一大一小两只钳子虎虎生威的虾怪!这小东西可是很鲜,很肥美的海物呢!
为什么之前她那么多天都没发现过这东西,陆川却能轻而易举弄到这么多?内心有点不忿的洛小小拿着树枝逗弄着里面的虾怪。
“这东西看着奇怪,其实吃起来味道很不错的。”正和虾怪比臂力的洛小小有点儿疑惑的回头看向陆川。
以为小姑娘害怕这种丑东西,不由解释了两句的陆川这才发现,原来对方是在和里面的东西玩。
好吧,他有点多嘴了。
“你已经吃过这个了?”洛小小丢下木棍起身随口问了一句。
“嗯,来到这里之后,吃过几次,算是少数入口味道还算不错的海物了。”以前陆川并没有吃过虾怪,到了这里以后也是本着有吃就不错了的心理不愿浪费食物才把它混合着其他海鲜一起丢进了火堆,其他的东西或多或少有一些腥味,但是这个怪东西他吃着却觉得还不错。
所以今天出门觅食看到了,就搜寻了一些过来。
“确实不错,待会儿我给一起做了?你能吃辣吗?”洛小小知道这个位面是有辣椒的,她之前还和系统商量想买辣椒苗来着。
不过最后没成功,好在系统提供了许多调味品,稍稍安慰了一下她的胃。
陆川颔首表示能吃。
“那你接着片肉去吧,我去炖个汤头,对了,帮我卸两根骨头下来!”洛小小挥挥手示意陆川接着干自己的去。
陆川过去几下卸了两根肋骨下来,洛小小接过骨头,思虑着怎么熬汤头……
蹲在火堆边双手举着两根大骨头的洛小小顿了片刻后开始着手行动,骨头需要去血沫,要在蚌壳里冷水下锅,等到水开煮出更多的血沫后直接换水,洛小小他们两个平时吃的东西很渣杂也不太考虑营养的流失。
两个饕餮对于食物的味道更加看重一些,当然洛小小有着医生的职业毛病在会时不时得出去搜罗一些草药回来泡水喝,比如今天摘的野菊花。
重新看回蚌壳内,清水再次烧开后就可以直接放入棒骨了,由于鹿的肋骨也比较大块,还让陆川给剁了几下,当时陆川用着强化过得贝壳刀砍着鹿骨的表情格外惊奇,洛小小知道他是在惊叹为啥这个贝壳那么耐用。。
不过,真实原因如何,她当然不可能会说出去!
只要让骨头完全浸进水里,再加入大蒜和野葱,接着放入鲜嫩的海带、新鲜的笋还有之前留下来的一点晒干的蘑菇一起慢慢煨着就可以了,本来应该还要加入萝卜,鯷鱼昆布这些东西的,不过现在应该也不差,毕竟是鹿骨头呢。
洛小小美滋滋得想着~
在等着汤出味道的这段时间,就可以先去把虾怪处理一下了。
陆川早就已经片好了两大蚌壳那么多的肉片,倚在一边默不作声地看着洛小小做食物的过程,要不是知道他只是想早点吃到菜品,洛小小都要以为他是想要偷师然后自己做了!
当看到洛小小走向竹笼,他也跟着走了过来。
“我来吧,我之前弄过,它的钳子劲挺大的。”
洛小小还没回答,对方已经把竹笼提了出去。。
好吧,那她应该做什么呢?
洛小小环顾了一圈自己的山洞,目光停留在了蒲草上……洛小小坐到床上,把床底塞着的蒲草拽了一把出来编织着,她有一个很长远的设想,希望能用茅草编织出一整块超级超级大的地毯,把地面铺好,想想能赤脚待在山洞里,就觉得美好!
所以只要有空隙能发呆或者无聊,她就编席子,导致现在她的手编织得越来越熟练!
不过让洛小小有点沮丧的是,不管铺了多少干草的床,依旧有点咯人!不知道啥时候才能有一个软软香香的床?
唉~生活不易,小洛叹气。
手中才刚编了半块席子,蚌壳里热水的咕咚声已经越来越大声了,洛小小上前查看,已经差不多了,于是把陆川放在旁边的肉片一片一片放下去,烫到肉片卷曲,洛小小就给捞到两个蚌壳里,然后给两个蚌壳都舀上满满的雪白汤头,混合着海带,竹笋,黄绿的干菇一起的两碗汤看着像拍出来的美食杂志封面,很是漂亮!
这时候陆川已经回来了,带着处理好的虾怪。
洛小小往外看了一眼天色,漫天星星闪烁,树影婆娑,已经大晚上了,这一顿做的有够久了。
“你先去吃吧,我做了两碗,还留了一锅汤,不够就去添,我先去把虾烧了!”说完洛小小就接过陆川手里的竹笼,去摆弄调料了。
陆川看着摆在石板上的汤,无所谓地过去坐好,开始用餐。
虾怪,洛小小打算做成麻辣小龙虾那样的,够爽!想好菜单后,她先把之前自己特意多做的汤端下来安放在几块石头卡缝中。
然后换了一口蚌壳烧油,趁着油还没热剁了一些蒜蓉,接着在油里放盐加入虾怪翻炒,一直到所有虾怪金黄,然后把虾怪捞起来,再加入一点油烧热后加入麻椒、孜然、五香粉,以及蒜蓉、姜片、辣椒面和干辣椒!加一点料酒倒入虾怪,接着放入大把的葱!这时候本该加入啤酒闷煮,但没办法她没有这东西,所以洛小小灵机一动加了鹿骨汤!
蚌壳里发出“呲啦”一声,浓浓的白烟夹带着呛人的辛辣味正要弥漫!被洛小小一个蚌壳过去通通按压在了内部!
呼~洛小小擦了把自己额头汗。
做好第二道菜后,洛小小才走去石板那里吃饭,这时候陆川已经喝了三碗汤了!
洛小小跑腿坐下也给自己来了一碗汤。
啊……~美味!海带和干菇都是很鲜的食材,加入笋之后汤的味道更加平滑适口,而鹿骨的加入无疑是一大杀器,吊打所有牛骨汤猪骨汤!
洛小小一口气干了一碗汤喟然地呼出一口气。
喝完汤后,鹿肉片也非常的绝,陆川刀工很好,薄薄的一片鹿肉快速的过了一遍水烫熟,鲜嫩不绝于口。
今天的这道菜,单看完全没有交流只顾着一口肉一口汤呼噜噜干饭的洛小小和陆川就知道了。
当然,还有上帝视觉三百六十五度观看洛小小这两个吃播的系统0731也是馋得要命,恨不得当场生出一个胃来!
啊啊啊!要了统命了!!!
……
底下的两人吃饱后,锅里咕噜的虾怪也完成了收汁这最后一个程序。
洛小小把锅里鲜红的虾怪舀起来装进陆川吃的光溜得装汤的蚌壳里,递给他,说:“这个你带回去当宵夜吧,虽然现在气温降低了,但是还是新鲜的吃比较好,我是吃不下了。”
陆川结果蚌壳,也没客气,虽然他现在肚子也被鹿肉鹿汤竹笋蘑菇撑得不得了,但是手里这东西闻着也挺香!
“好,那我就先走了,洛姑娘晚安。”说完就直接端着蚌壳走远了。
洛小小倒是有点喜欢陆川这种不矫揉造作的性子,回头收拾了今天的餐具,疲惫而满足得躺在了床上……
鹿肉是真的香啊!隔~