江晨笑着看向貂蝉。
貂蝉忙捂着自己的肚子。
脸色微红,不敢去对视江晨的眼睛。
只觉得自己实在是丢人。
丢人的样子,都被江大哥看见了。
“你要是饿了,就先去吃点零食垫垫肚子。”
“客厅柜台那里有几个小面包和好丽友,你先吃点吧。”
貂蝉摇头,“不用,其实没有很饿。”
“就是因为秦大哥这料汁太好闻了。”
“江大哥,你厨艺这么厉害,可以教教我吗?”
养尊处优,四大美女之一的貂蝉。
居然要和自己学厨艺?
这要是貂蝉回去当了个大厨,买的都是新奇的现代食物,不得改写了中国美食界的历史啊。
以后就是什么食物都起源于东汉末年貂蝉之手,貂蝉不会成我国历史最有名的大厨吧?
以后人家谈起貂蝉最有名的地方,就是做菜好吃?!
不能想不能想。
那场景,简直和闹着玩似的。
“来,洗手,我们一起做。”
“好。”
江晨把调好的馅料放在一边备用。
拿了一些高筋面粉,用冷水和面,打入一颗鸡蛋,加入一点食盐。
用手熟练的揉着面团。
“小婵,你们那个时候吃饺子吗?”
“饺子?”
“和馄饨差不多,面粉做成的面皮,包裹着馅料,放在锅里蒸或者煮的。
然后蘸着酱汁一起吃的。”
“月牙馄饨?”
江晨其实不是很了解各种美食文化。
不过似乎还记得,东汉末年就已经有了饺子。
还是神医张仲景发明的呢。
江晨想了一下,饺子还真是月牙形的。
而且和馄饨差不多。
似乎之前还听说过,饺子就是有馄饨演变而来的。
那“月牙馄饨”应该就是饺子了。
“应该就是这个,你吃过吗?”
“听说过,不曾吃过。”
“还挺好吃的,现在饺子已经成了我们国家的招牌食物了,尤其是逢年过节,大家都要吃一顿。”
“很好吃的,明天晚吧,做给你吃。”
貂蝉笑起来。
她笑起来很甜很可爱。
十六七岁的女孩子,还充满着朝气。
“好,我和江大哥一起做。”
“要不要试试和面?”
“嗯,肯定还不太熟练,江大哥不要笑话我。”
“怎么会。”
貂蝉小心的揉着面。
聪明的人学什么都快。
没一会儿,就掌握了揉面方法。
“好了,揉到这种表面光滑,就可以了。”
“然后放在一边醒发一会儿,我们来调馄饨汤。”
“好。”
貂蝉乖巧的看着江晨洗好了一小把香菜和葱花。
切成一厘米的小段,放在一个大碗碗底。
一边放着海米和紫菜,一边耐心的讲解着。
“紫菜和海米用来提鲜,味道会很鲜美。”
“绿盈盈的小香菜和小葱花可以提鲜,还能提高视觉效果,很好看,所以看着都觉得很好吃。”
“中国美食不是讲究色香味俱全嘛。”
“每一道菜,在做菜的时候,都要把这些因素考虑进去。”
馄饨汤的材料准备好了。
还没有加水,貂蝉就闻到了它清香勾人的气息。
“怎么样,是不是挺简单的?”
貂蝉点头。
“江大哥对食物的理解真好。”
随后,两人一起擀面,包馄饨。
貂蝉很快就掌握了大概。
虽然还不能像是江晨一样,把各个小馄饨都做成像是机器生产的一样。
大小,规格都是一样的。
看着小巧又精致。
但是这才第一次做呢,她也不急。
“小婵很厉害嘛,第一次就做这么好。”
“再做两次,肯定要超过我了。”
听到江晨笑着夸奖,貂蝉更是开心的不自觉的弯起了嘴角。
心知自己厨艺肯定是不能超过江晨的。
不过能得到江晨的肯定,就是很开心。
一个个皮薄馅大的小馄饨放入锅中。
江晨让貂蝉拿着勺子轻轻搅动。
没一会儿,小馄饨们飘出了水面。
熟了的面皮,因为太薄,已经变得晶莹剔透。
每一个都是滑溜溜,胖乎乎的。
随着勺子的搅动,在沸水中不停翻滚。
像是一群运动员,还是胖乎乎的运动员,撑着圆滚滚的胖肚子,正在奋力夺冠。
这个煮馄饨的过程,就已经够赏心悦目的了。
都不用闻香气,也不用放在嘴里品尝,就已经让人馋的快要流口水了。
“所有的馄饨都飘起来之后,再搅动一小会儿,就可以出锅了。”
江晨说着,拿着漏勺把馄饨们盛在两个准备好了汤底料的碗中。
再往碗中倒入馄饨汤。
一份色香味俱全的美味早餐馄饨就完成了。
“来,到餐桌这来吃。”
两人各自端着自己的碗。
到了客厅餐桌前坐下来。
貂蝉拿着勺子,眼睛盯着碗里的小馄饨。
已经快忍不住了。
“尝尝你自己做的小馄饨。”
貂蝉舀了一颗小馄饨,吹了吹,带着汤一起送到口中。
馄饨汤终于入口,鲜香的汤汁直接刺激味蕾。
瞬间全身都舒适了。
再咬一口小馄饨,肉馅里面的汁水立刻涌出来。
饱满的汁水,香浓的气息在口腔中弥漫。
味蕾再次被刺激,简直像是得到了升华。
吃美食真的是一种享受。
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