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第39章湘菜,剁椒鱼头迎战!【求鲜花,求评价票!】

评审席。

“麻婆豆腐啊!照纪的麻婆豆腐还真是让人期待,好久没有吃到过呢!”

小林龙胆舔了舔嘴角,双手撑着桌面,显得异常期待。

身为重度美食爱好者,在远月学园内,能够让小林龙胆提起兴趣的厨师,确实没有多少。

如果今天的主题是法式料理或者是日式料理之类,小林龙胆可能不会抱有这么强烈的期待。

久我照纪!

远月学园内中华料理的代言人啊!

每一道经过他手改良过的中华料理,全都令钻研中华料理的厨师自惭形秽。

纪之国宁宁并没有小林龙胆这般激动。

久我照纪擅长什么,她心中很清楚。

她现在更为在意的是苏羽的选择!

听苏羽刚刚的话,应该不是随便的做出了判断,他恐怕有着自己的独门武器。

作为才刚刚加入远月学园的学弟,苏羽除了在月天之间展现过一次法式料理的天才能力,其余的场合内并没有完全的暴露实力。

深夜面试的时候,苏羽提前为众多面试者准备了夜宵餐点。

当时纪之国宁宁内心十分惊骇!

用法式料理击败了司瑛士,所有人都下意识的认为苏羽主研法式料理,而且境界在司瑛士之。

可当晚呈现出来的多样极致美味,却不拘泥于国别与菜系。

所以……

法式料理真的是苏羽的最专长?

目前没有敢这么确定!

“快看!苏羽君选择了鱼肉料理,这是……花鲢鱼!”

爱丽丝看到苏羽选定食材后,立刻做出了品类判断。

北条美代子擅长华夏料理,一看到苏羽的选择,便开始说着:

“花鲢鱼在华夏俗称胖头鱼,是华夏四大淡水养殖的鱼类之一。”

“烧、炖、清蒸、油浸等烹调方法,花鲢鱼都非常适合!”

“如果主题是辣椒的话,那应该就是那道菜,没错了……”

在众女的注视下,苏羽刀法奇快的从鱼头处将鱼身分离。

等到鱼头落在清洗容易中时,已经自动的分开了两半。

内部需要清洗的不可食用物,被整齐的切除。

明明大家都在关注,却依然没有注意到苏羽的下刀手法。

“苏羽小少爷要做的,应该是中华料理中的名菜,剁椒鱼头吧!”

吉野悠姬虽然不太了解中华料理,研究并不深入。

但是看到苏羽只选取了鱼头后,依然跟着猜测到了他的打算。

北条美代子点点头,继续说着:

“剁椒鱼头!”

“中华料理八大菜系中湘菜的经典名菜!”

“更是湘菜中蒸菜的代表,在华夏非常的有名!”

“久我学长选择的麻婆豆腐,则是中华料理八大菜系中川菜的经典之作!”

“川湘在华夏,都是以香辣著称!”

“这次的料理,可以说是绝对的辣意对决!”

单单是讲述的时候,北条美代子放在桌子的手,就忍不住的颤抖。

久我照纪的中华料理水准,北条美代子一开始便知道。

所以,再次展现的时候,并没有太大的冲击力。

真正让北条美代子感到可怕的是手法奇快、却又不失任何一步微小过程的苏羽!

中华料理对于火候与入味的把握非常讲究,哪怕差了一个环节,都可能使整道料理沦为平庸。

不拖泥带水,没有任何多余的步骤!

花刀纹理,切割的恰到好处!

顶级!

绝对的顶级中华料理宗师水准!

自己来到枫月寮的时候,还放出过豪言,要击败苏羽首席,抢下他的位置。

现在看到苏羽的表现,北条美代子才明白,小丑原来是自己!

真正的中华料理大师就在自己身边!

真正值得追随和学习的男人就在料理台前!

“嘶,隔着这么远,都能够味道辣椒刺激的味道!”

爱丽丝脸颊微红,光是味道就已经让她感观直接。

辣意与辣意的碰撞!

整间料理室内,刺激着评审们强烈的食欲。

“苏羽学弟选的是朝天椒铺抹,久我那家伙则是用二荆条做辣料!”

“这两种特色的辣椒,各有风味,看来都是奔着极致的辣意而来!”

纪之国宁宁罕见的开始分析着场的情况。

真正到了这种时候,无论是看不惯的同学还是看不惯的学弟,都没有身为厨师的专业更加重要。

“这股香辣的气息,光是闻着味道,我的口水都要流出来啦!”

“哈哈哈,好期待!好期待!”

“哪一个会先完成呢?”

小林龙胆蹲在了椅子,兴奋的搓着手掌。

光是在椅子坐着,已经难以令她平复自己兴奋的心情。

……

半个小时后。

久我照纪一挥手,在门外等待的秃头部下们,立即整齐的走进了场内。

“请品尝!”

“请品尝!”

“请品尝!”

“……”

秃头部下一一的将五份料理端了评审的桌前。

“外面的也有份。”

“就让他们一起见识一下,中华料理的极致!”

…………………………

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