返回红烧丸子(1 / 1)白日梦轻舟首页

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「好香!」

「果然,万物皆可炸」

「好馋好馋」

「成功啦!我也成功啦!」

「羡慕,我能跟楼上交个朋友吗,自带碗筷的那种」

「炸东西真的是让我又爱又恨,明明都是一起炸的,为什么就我的炸黑了」

「楼上不是一个人」

「+1」

「我发现自从主播不送东西之后,大家都开始动手做饭了」

「我就不一样了,我就坚持吃虚拟的」

「那没办法,吃数据只能短暂的饱」

「大家快来,又有人挑事啦」

「什么东西,让我去康康」

「来个链接」

「#这个主播……#」

弹幕突然安静下来,洛诗诗也没有太关注这件事情,因为这群粉丝总是在出锅之后就自己开始偷吃,也不管热不热。

洛诗诗也没有过多关注,只是接着直播。

“炸丸子是最简单的一种了,只要掌握好火候就不会出现炸糊的情况了。

接下来是第三种,这种你们应该也挺喜欢的,叫红烧丸子。”

「为什么是红烧的」

「怎么烧,用火吗」

「那个主播,还要不要脸!」

「明明每一种我都很喜欢,只要是主播做的我都喜欢」

「经过主播的手做出来的食物总是香一点,也不知道为什么」

「来吧来吧,我准备好了!」

「等吃等吃」

「啊炸丸子好香,太好次了吧」

“还是刚刚那一盆肉哦。但是这次我们就不用勺子了。”

洛诗诗将勺子放进碗里,拿到一旁放着。

“红烧丸子首先还是要起锅烧油,四成热就下丸子哦。

红烧的丸子是大号的丸子,我们用手挖一大块肉,然后用手团吧团吧,像这样,一个拳头大的丸子就做完了。

我们小心一点放进油锅。然后就可以团下一个了。这么简单的,我就不做第二遍了。”

洛诗诗团了一锅铺满,直到第一个放进去的丸子的外表炸至金黄,就没有再继续了。

“炸成金黄色就可以捞出来了,不用彻底的炸至熟透,外表炸至金黄定型是为了在等一下煮的时候不会散开。”

洛诗诗拿了一双筷子,一个一个的将大肉丸夹起来放在漏勺上,将丸子上的油沥出来。

「主播到底在哪里玩,带上我一个不行吗?」

「能天天吃到主播做的饭的人也太幸福了!」

洛诗诗没有办法回答他们问的问题,干脆就当做没有看到,继续下一步工作。

“炸完丸子之后,先将油装起来,暂时不需要这么多油了。倒完油的锅可以不用洗,等一下就不用再放油了。

我们准备好姜葱和干辣椒,放进锅里,炒出香味然后放丸子,放酱油和清水,加到没过三分之二的丸子就可以了。

加入盐和糖,然后就可以盖上锅盖,大火烧开。烧开之后就能转向中小火,闷煮二十分钟。”

洛诗诗盖上锅盖,拿出第三个锅,往里面加入水,开火烧水,然后就去将蒸丸子那一边的火关了。

“蒸丸子已经好了,我准备了一些葱末,撒在上面看上去会更好看哦。”

洛诗诗掀开蒸笼盖,趁着烟雾朦胧的时候,眼疾手快的捉起一把葱末往里面撒,然后才戴上了隔热手套,将它搬出来。

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