“满分!”
“苏哥竟然给了满分!?”
苏云的打分,让整个直播间的观众都震惊了!
这还是那个一言不合连退三次牛排,不行我,对菜品无比挑剔的苏哥吗?
现在竟然打出了满分。
满分可是说明了这两道菜没有瑕疵。
甚至已经接近完美。
满汉楼虽然号称魔都第一中餐馆。
但真有苏云说的那么好?
连一点瑕疵都没有?
很多观众都觉得不可能。
他们原本期待苏云表演一个当场退菜。
或者挑出一些缺点之类的话。
但谁也没想到,这次满汉楼这两道菜竟然会得到满分的评价。
岂不是说,这两道菜水平要比惠林顿牛排高?
“苏哥,真的假的,这两道菜看着平平无奇,还能打满分?”
“看去跟我在普通饭馆里吃到的也差不多,有那么好吃?”
“苏哥看来是真饿了,满分都吃出来了。”
“为啥这两道菜能打满分,惠林顿却不及格,苏哥收钱了?”
不少观众对于苏云的打分表示怀疑。
很多人觉得,你苏云去西餐厅点的是惠林顿牛排,去中餐厅就点干炒牛河咕佬肉。
根本就不是一个档次的菜。
你苏云怕不是收了钱。
搞双重标准!
面对这些新来观众的问题。
苏云淡定一笑。
没有立刻反驳。
只是拿起筷子,从干炒牛河的盘子中,捞起一根牛河。
苏云将干炒牛河放在镜头前。
“你们看,这根牛河夹起来,盘子没有多余的油和酱油留在碟。”
“这叫干身,不会留口,只有顶级厨师才能做出这种效果,不信你们可以去对比一下。”
不少观众看到牛河和盘子分开后,竟然真的没有留下半点痕迹,都惊讶的张开嘴。
接着苏云放下牛河,夹起旁边一块咕佬肉里的鲜肉。
明晃的鲜肉沾着酱汁,却没有任何一滴酱汁脱离鲜肉的表面。
“看到没有,芡汁和鲜肉紧紧抱在一起,没有下滴。”
苏云将鲜肉送入口中。
“吃下去香味浓醇,汤味浓厚,却清新爽口,说明肉和酱汁的比例完美。”
“这道咕佬肉没二十年的功夫,做不到这样的程度。”
观众听完都愣住了,他们完全没有想到只是两道简单的低档菜,竟然这么有讲究!
不少人都被苏云的专业水平折服。
讲完这些,苏云才放下筷子。
“之所以点这两道菜,是因为这两道菜极其考研厨师功夫,就像惠林顿牛排一样,全看厨师对这道菜的理解。”
“而那家餐厅主厨水平确实不行,我只是替他们老板试出来了。”
苏云喝了口茶,淡定的说道。
说的不卑不亢,也十分有底气。
这番话,一旁站着的王经理是越听越很满意。
虽然他不懂做菜。
但他听得出来,苏云是在夸他们师傅做的好。
不亏是国宴大师的水平,就算是苏云吃了也会赞不绝口。
王经理一脸骄傲的看着苏云。
心中对黄老的敬意,又更了一层。
“不行苏哥,你今天必须给我挑出点毛病,我们就是来听你给饭店挑毛病的!”
“是啊苏哥,你这样和其他那些收了钱点评的主播有啥区别,全是优点。”
“苏哥,我给你打赏了,你今天必须给我挑出毛病!。”
“不说缺点就是收了钱,反正苏哥你看着办(滑稽)”
一些奇葩观众可不管你客不客观,他们就想要听苏云说这些菜的缺点。
这些老店,大家都听无数人夸过了。
现在你还来夸,反而没了意思。
大家就是想看你挑别人毛病的。
看到这些奇葩网友的弹幕,苏云喝着茶都差点被呛到。
特么的......
这年头怎么还有逼着人说缺点的!
苏云有些哭笑不得。
但为了不让其他观众被这部分人影响。
苏云便随口说了一句。
“如果非要说这道菜有什么瑕疵,那我倒是想到一点,就是这些菜味道太老了,和几十年前的味道一模一样。”
这话不说不要紧。
马就有观众觉得你苏云,是不是不懂在这装懂!?
满汉楼本来就是主打历史传承,菜品味道正宗,味道原汁原味。
来这里吃饭的,就是冲着这几十年前的味道正宗来的。
你现在竟然说这一点是瑕疵?
你苏云懂不懂什么叫老字号啊!
不懂不要学别人做什么点评主播好不好!
苏云没有理会这些弹幕,继续解释道。
“味道正宗确实没问题,但是你们没发现,来这里吃饭的客人没有年轻人吗?”
苏云把手机放在周围拍了一圈。
确实如同苏云所说,来满汉楼吃饭的,基本并没有什么年轻人,一眼看去,全都是四五十岁了年纪的。
苏云这样的年轻人在里面,显得有些格格不入。
“老味道,很正宗,也确实很好。但是人总喜欢新鲜感,味道再好的菜,也总会有吃腻的那一天。”
苏云说的话其实很简单。
满汉楼的菜,满足了一代人的口味,但是却抓不住下一代人的口味。
如果不创新,年轻人是不会来你这吃饭。
苏云的话,在不少人听起来确实有几分道理。
在一旁站着的王经理听到这话也惊了。
因为苏云的这番话,和黄老的理念竟然不谋而合!
都觉得现在的满汉楼需要创新。
但是创新,说起来容易,做起来何其困难?
老祖宗的东西,岂是你能说变就变?
王经理不敢得罪苏云,只敢在一旁小声吐槽。
“年轻人说得倒是轻巧,有种你创新啊!”
虽然王经理声音不大,但却被手机话筒清晰的直播了进去。
苏云侧目看了眼王经理,刚想要说些什么。
脑海里突然响过一道声音。
“叮!”
“宿主关注度突破十万,正在获取技能,恭喜获得技能:干炒牛河烹饪技巧!”
“宿主关注度突破十万,正在获取技能,恭喜获得技能:咕咾肉烹饪技巧!”