返回第十九章 苏哥,你今天必须要挑出(1 / 1)MOM首页

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“满分!”

“苏哥竟然给了满分!?”

苏云的打分,让整个直播间的观众都震惊了!

这还是那个一言不合连退三次牛排,不行我,对菜品无比挑剔的苏哥吗?

现在竟然打出了满分。

满分可是说明了这两道菜没有瑕疵。

甚至已经接近完美。

满汉楼虽然号称魔都第一中餐馆。

但真有苏云说的那么好?

连一点瑕疵都没有?

很多观众都觉得不可能。

他们原本期待苏云表演一个当场退菜。

或者挑出一些缺点之类的话。

但谁也没想到,这次满汉楼这两道菜竟然会得到满分的评价。

岂不是说,这两道菜水平要比惠林顿牛排高?

“苏哥,真的假的,这两道菜看着平平无奇,还能打满分?”

“看去跟我在普通饭馆里吃到的也差不多,有那么好吃?”

“苏哥看来是真饿了,满分都吃出来了。”

“为啥这两道菜能打满分,惠林顿却不及格,苏哥收钱了?”

不少观众对于苏云的打分表示怀疑。

很多人觉得,你苏云去西餐厅点的是惠林顿牛排,去中餐厅就点干炒牛河咕佬肉。

根本就不是一个档次的菜。

你苏云怕不是收了钱。

搞双重标准!

面对这些新来观众的问题。

苏云淡定一笑。

没有立刻反驳。

只是拿起筷子,从干炒牛河的盘子中,捞起一根牛河。

苏云将干炒牛河放在镜头前。

“你们看,这根牛河夹起来,盘子没有多余的油和酱油留在碟。”

“这叫干身,不会留口,只有顶级厨师才能做出这种效果,不信你们可以去对比一下。”

不少观众看到牛河和盘子分开后,竟然真的没有留下半点痕迹,都惊讶的张开嘴。

接着苏云放下牛河,夹起旁边一块咕佬肉里的鲜肉。

明晃的鲜肉沾着酱汁,却没有任何一滴酱汁脱离鲜肉的表面。

“看到没有,芡汁和鲜肉紧紧抱在一起,没有下滴。”

苏云将鲜肉送入口中。

“吃下去香味浓醇,汤味浓厚,却清新爽口,说明肉和酱汁的比例完美。”

“这道咕佬肉没二十年的功夫,做不到这样的程度。”

观众听完都愣住了,他们完全没有想到只是两道简单的低档菜,竟然这么有讲究!

不少人都被苏云的专业水平折服。

讲完这些,苏云才放下筷子。

“之所以点这两道菜,是因为这两道菜极其考研厨师功夫,就像惠林顿牛排一样,全看厨师对这道菜的理解。”

“而那家餐厅主厨水平确实不行,我只是替他们老板试出来了。”

苏云喝了口茶,淡定的说道。

说的不卑不亢,也十分有底气。

这番话,一旁站着的王经理是越听越很满意。

虽然他不懂做菜。

但他听得出来,苏云是在夸他们师傅做的好。

不亏是国宴大师的水平,就算是苏云吃了也会赞不绝口。

王经理一脸骄傲的看着苏云。

心中对黄老的敬意,又更了一层。

“不行苏哥,你今天必须给我挑出点毛病,我们就是来听你给饭店挑毛病的!”

“是啊苏哥,你这样和其他那些收了钱点评的主播有啥区别,全是优点。”

“苏哥,我给你打赏了,你今天必须给我挑出毛病!。”

“不说缺点就是收了钱,反正苏哥你看着办(滑稽)”

一些奇葩观众可不管你客不客观,他们就想要听苏云说这些菜的缺点。

这些老店,大家都听无数人夸过了。

现在你还来夸,反而没了意思。

大家就是想看你挑别人毛病的。

看到这些奇葩网友的弹幕,苏云喝着茶都差点被呛到。

特么的......

这年头怎么还有逼着人说缺点的!

苏云有些哭笑不得。

但为了不让其他观众被这部分人影响。

苏云便随口说了一句。

“如果非要说这道菜有什么瑕疵,那我倒是想到一点,就是这些菜味道太老了,和几十年前的味道一模一样。”

这话不说不要紧。

马就有观众觉得你苏云,是不是不懂在这装懂!?

满汉楼本来就是主打历史传承,菜品味道正宗,味道原汁原味。

来这里吃饭的,就是冲着这几十年前的味道正宗来的。

你现在竟然说这一点是瑕疵?

你苏云懂不懂什么叫老字号啊!

不懂不要学别人做什么点评主播好不好!

苏云没有理会这些弹幕,继续解释道。

“味道正宗确实没问题,但是你们没发现,来这里吃饭的客人没有年轻人吗?”

苏云把手机放在周围拍了一圈。

确实如同苏云所说,来满汉楼吃饭的,基本并没有什么年轻人,一眼看去,全都是四五十岁了年纪的。

苏云这样的年轻人在里面,显得有些格格不入。

“老味道,很正宗,也确实很好。但是人总喜欢新鲜感,味道再好的菜,也总会有吃腻的那一天。”

苏云说的话其实很简单。

满汉楼的菜,满足了一代人的口味,但是却抓不住下一代人的口味。

如果不创新,年轻人是不会来你这吃饭。

苏云的话,在不少人听起来确实有几分道理。

在一旁站着的王经理听到这话也惊了。

因为苏云的这番话,和黄老的理念竟然不谋而合!

都觉得现在的满汉楼需要创新。

但是创新,说起来容易,做起来何其困难?

老祖宗的东西,岂是你能说变就变?

王经理不敢得罪苏云,只敢在一旁小声吐槽。

“年轻人说得倒是轻巧,有种你创新啊!”

虽然王经理声音不大,但却被手机话筒清晰的直播了进去。

苏云侧目看了眼王经理,刚想要说些什么。

脑海里突然响过一道声音。

“叮!”

“宿主关注度突破十万,正在获取技能,恭喜获得技能:干炒牛河烹饪技巧!”

“宿主关注度突破十万,正在获取技能,恭喜获得技能:咕咾肉烹饪技巧!”

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