经过一天的时间发酵。

狮子楼自助火锅，传遍了阳县城的每一个角落。

时不时便有人讨论。

味道怎么怎么样？

什么是火锅？

真的不限时，不限量？

对所有人冲击最大不是味道，也不是火锅。

而是199文一位，各种肉、酒不限时不限量。

从未听说哪家饭店，能这般慷慨。

不管是为了新鲜，还是为了犒劳自己，几乎所有人都想去狮子楼走一遭。

张天带着十余人站在狮子楼门口，望着那几个大字横幅，犹豫不决。

再看看身后早已被围的水泄不通的街道，那一个个叫唤着领号的人。

脑海中浮现父亲的嘱托。

一咬牙，带着十余人进入狮子楼。

掌柜正在大堂里四处转悠，忽然发现来人，急忙走了去。

“张大官人，不知来此有何贵干？”

张天脸不红心不跳，镇静的说道，“用膳，怎么，不欢迎？”

“哪里的话，张大官人这边请。”

掌柜的亲自安排好张天一行人后，急急忙忙了二楼，来到李庆房间。

“大官人，张家公子来店里了。”

李庆放下手中的“狮子楼管理改革书”。

“张家公子？谁啊？”

掌柜的虽然疑惑西门大官人为何会问张家公子，但还是给他解释了一番。

张家，阳谷县有名的士绅家族。

李庆听完，大致有些了解。

张家本是阳谷县一贫困人家。

但家族往数几代，曾出过几个举人，在阳谷县，以及东平府其他县出任过知县。

自此张家开始崛起，家族产业主要涉足餐饮行业，遍布周边几个县。

虽财力比不西门大官人，但也差的不多。

在阳谷县，要说餐饮行业，张家定是一个巨头。

不仅是阳谷县，周边几大县都有涉足。

说不定，东平府首府须城，也有涉足。

毕竟，在餐饮方面，西门大官人也只有个狮子楼，张家酒楼却是有五家。

其他县就不用多说，西门庆一个也没有。

想来，狮子楼也只是西门庆建来攻自己消遣的地方。

有钱人，真任性。

“来就来吧，还能怎么着。”

掌故急了，都火烧眉毛了，大官人还这么云淡风轻。

“大官人，张家专做酒楼，我担心他们是来偷师的。”

肯定是来偷师的，明儿阳谷县就会出一个张家火锅。

一切都在他的预料之中。

“不用管，做好我们自己就可，老百姓的眼睛是雪亮的。”

掌柜在一阵担忧着走了，走的那么不甘，失望。

掌柜走后，李庆继续写着他的狮子楼管理改革书。

要论管理，还得是后世。

管理学，经过几千年的发展，已经很成熟。

以后，张家酒楼会越做越大，会走出阳谷县，会走出东平府。

甚至开到开封府，甚至全国。

及早做好规划，免得后面乱套。

今日的狮子楼，现场排队的人虽不及昨日，但门前街道旁的凳子永远是满满的。

离开几人，便会补几人，从未空过。

来吃饭的人也不急于一时，总会吃火锅的。

深夜。

李庆来到狮子楼门口，见还有几十人在排队，头痛不已。

随即叫来掌柜，“你去通知一下，就这几十人，后面不再发号了，想吃火锅的让明天再来。”

“是，大官人。”

他不累，店里的员工早已经累的弯腰驼背。

不同于后世，火锅高峰期在晚。

狮子楼从午饭时间便开始营业，一直到现在。

天天这么个整法，店里的员工迟早给累死。

前世深受其害，他可不想做那剥削劳动人民的资本家。

张家大院。

“父亲，狮子楼生意太好了，午时到丑时，几十张桌子，就没空过。”张天羡慕的说道。

张老爷面无表情，“菜品如何？味道如何？”

“菜品不错，肉也很多，关键就是那个味道。”

之后便把火锅的吃法，模式，味道等一一说了一遍。

“依你的意思，我们酒楼做不出那种调料？”张老爷摸着胡须。

“是。有些调料，我都没见过。”

“还有我张家没见过的调料，倒是稀奇。”

张老爷接着问了一句，“自家酒楼生意怎么样？”

张天摇头，“生意降了五成。”

两人半晌不讲话，各自沉默。

许久，张天盯着老爷子，“父亲，做不做？”

张老爷眉头深皱。

做吗？

有珠玉在前，且没有那独特的调料，能成吗？

他担心，火锅没做好，反而砸了张家酒楼百年品牌。

不做吗？

难道就默默看着狮子楼大把捞银子？

他不甘心。

张老爷很纠结，仿佛到了张家酒楼的生死存亡的时候。

都是那杀千刀的西门庆，狮子楼好好的，非要推出个火锅。

不仅如此，199文，不限时不限量。

以前，狮子楼生意也不错，但只有一家，威胁不到张家酒楼的生意。

可是，前天开始，张家酒楼生意日转急下。

如何让人不生气。

你好好做你的药铺，布庄，钱庄生意就行了。

非要涉足酒楼。

这不是抢生意，这是要我张家的命。

你不仁，别怪我不义。