返回第一百一十五章 话说黑山羊肉(1 / 1)山谷村夫首页

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看着尚云低头不语,唐燕子笑了笑,说道:“尚主任,不要那么紧张吗,如果实在找不到村文书,你就多给我帮帮忙,你的业务能力可比全乡所有的文书水平高。”

尚云苦笑道:“都已经成了半个文书了,不过这当文书也好,业务上了手,政策把握的就更清楚了,去工作心里就更加有底气了。”

唐燕子笑道:“那好呀!今晚我请你吃饭,为你向我伸出友谊之手,我破例破费一次。”

尚云想起了那苦恼的检讨材料,说道:“请吃饭就算了,我还要去捏材料。”

在唐燕子的心目中,尚云总是一个特别忙的人,常常把她从村上送回到乡政府街道便匆匆而去了,在村上,除了两个人在一起办业务,其它时间就看不见尚云,尚云下村入了户。

即使尚云来乡政府开会,也是匆匆来,匆匆去,这一次好不容易留下写个检讨材料,正好有机会请吃个饭,表达一下自己心中的感激。

“反正已经下班了,今晚也回不去了,吃了慢慢再写。”唐燕子坚持道。

尚云望了望窗外,花园旁边的路灯已经亮起,已经错过了乡政府大灶吃饭的时候。

他便答应了唐燕子,陪唐燕子来到了街道。

不到一千米的街道刚刚完成了铺油硬化,空气中到处弥漫着浓浓的沥青味,还有一股浓浓的刺鼻的味道。

街道就三个饭馆,两个是面馆,另一个是羊肉馆。

“尚主任,你想吃点啥?要不来点羊肉?”唐燕子说道。

尚云发现,唐燕子出房子时,特别换了一身便装,脸上也没有了刚才的疲惫,女人味十足。

“好吧,咱们乡的黑山羊肉还是挺香的,就一人来半斤羊肉。”他说道。

走进羊肉馆,他冲着一个胖子师傅要了两碗羊肉。

等着胖师傅在煮肉,唐燕子重新聊起了羊。

唐燕子说道:

“最近咱们县一股脑往山东跑,许多村都调回来了小尾寒羊。

这小尾寒羊多产,一胎能下三四个羊羔,一个羊羔生长三个月后,就可以见六百多块钱,如果正常成活三个羊羔,就可以见一千六百块钱。

这小尾寒羊两年产三胎,按照九个羊羔计算,两年一个小尾寒羊母羊就可以带来五千四百元,平均一年见两千七百块钱。

一个农民家里如果养二十只小尾寒母羊,一年到头最少可以见五万四千元,比我们的工资还高。

如果能够把羊羔养到五个月左右出栏,一个羊羔按照六十斤来计算,一斤按照十八元计算,一只羊羔就可以见一千零八十元。

如此推算,有二十只小尾寒母羊,一年就可以见九万多元,简直就是小康家庭了。

尚主任,小尾寒母羊一只两千块钱左右,五万块钱贴息贷款除过运输成本,刚好能买来二十只小尾寒母羊和一只小尾寒公羊。

不到三年,我们县的所有贫困户通过养殖小尾寒羊,都能够提前脱贫致富了。

念羊经,走羊路,已经成了县政府发展产业的宣传标语。

在如此大的环境下,我们尚家河村连贴息贷款都发不下去,也不怪周书记恼火。”

唐燕子说到这里,用目光打量了一下尚云,想听听尚云的想法。

尚云说道:“咱们的黑山羊肉就是香,还没有出锅,我就闻到了一股浓浓的香味。”

厨房的胖师傅说道:“尚主任,不是我多嘴,有那么多钱去那么远拉小尾寒羊,还不如大力发展咱们县的黑山羊。”

唐燕子说道:“沙师傅,咱们的黑山羊虽然肉香,但一胎只能下一个羊羔,羊羔长得也太慢,六个月羊羔还不如三个月的小尾寒羊重。”

沙师傅说道:

“最近我在网上搜了一下,到处都是卖小尾寒羊的。小尾寒羊那么能产,估计那价也好不了多长时间。

我们的黑山羊产羔少,说明缺,估计价格不但不会跌落,而且还会涨。

无论是那一级的领导人,还是外地的客商,来到我县时,只要吃了我县的黑山羊肉,没有不说好的。

我卖黑山羊肉也卖了二十多年了,咱们这里的黑山羊肉就是好,那小尾寒羊我们这里人根本就没有人吃。”

唐燕子说道:“沙师傅说的也对,可我们的黑山羊没有形成规模,小打小闹还可以,想要走出去太难了。”

沙师傅说道:“为什么我们不把自己的黑山羊形成规模?为什么我们要舍近求远?”

唐燕子一时半会泛不上话来,望着低头不语的尚云,说道:“尚主任,你怎么不说话。”

尚云抬起头,说道:“我喜欢听别人说。”

唐燕子说道:“噢,我记起来了,尚主任是办倾听服务的。”

尚云说道:“是的,我的倾听服务就是听别人说的服务,引导别人把心里话说出来,而我们的员工很少去说,多一半时间在负责听。”

唐燕子说道:“倾听服务有意思吗?”

尚云说道:“非常有意思,等尚家河村的村民走出了贫困,我一定会辞去村主任,专心干我的倾听服务。”

沙师傅说道:“尚主任的确是个怪人,如果尚家河村人们都过上好日子了,那你这个村主任就好当了,你怎么就偏偏要辞职呢?”

尚云笑了笑,说道:“沙师傅,羊肉好了没,我都流口水了。”

沙师傅说道:“等一等,尚主任,这羊肉要用慢火煮,急不得,急了那味就不到火候,就像早产儿一样会营养不全。”

尚云笑道:“原来煮羊肉还有这么多的学问。”

沙师傅说道:“行行出状元,不瞒你们,我这手艺,在西原市都是第一的,要不是家里老人有病,我才不会回来在这里开羊肉馆。”

唐燕子笑道:“这么说,沙师傅在这里开羊肉馆,还大材小用了。”

沙师傅说道:

“我看尚家河村的尚主任不是平地卧的兔,我今天拿出祖传秘方熬汤,为尚主任做一碗不一样的羊肉。

它日如果尚主任飞黄腾达了,想吃羊肉了,一定不要忘了我。”

唐燕子笑道:“这么说,我是沾了尚主任的光了。”

沙师傅说道:“小唐,我学过麻衣相,你要不要我给你算一卦。”

唐燕子笑道:“开羊肉馆的,吹什么吹,我看你学过吹羊相。”

沙师傅端出两碗香气喷喷的羊肉,点点头,满脸堆笑,说道:“两位客官,请品尝。”

尚云拿起筷子,笑道:“我早都等不及了,就这味道,绝对是西原市第一。”

沙师傅对着尚云鞠了一个躬,把肩膀的羊肚手绢往后甩了甩,说道:“尚老板,你可要记住了,以后想吃羊肉,一定要记起我。”

尚云吃了一口羊肉,满口皆香,他感叹道:

“人们常说三岔镇的王晓西做的黑山羊肉是最好吃的,可惜我没有品尝过,但我今天尝了沙师傅做的羊肉,觉得是我吃过最香的羊肉。

不要说用口去品尝,单单用鼻子闻,不但没有羊膻味,而且还有一股淡淡的清香味。

从整体观看,里面有肉,有葱花,还有一些说不上名字的悬浮物,色泽鲜艳,搭配似乎非常讲究,有一种强烈的视角冲力带来的美。”

唐燕子呆呆地听着,忘记了面前放着的是一碗羊肉。

沙师傅眼角含泪,说道:“尚老板,你是真的了解我的那个人!”

尚云说道:“

你做的这个羊肉,还有一个讲究,就是要慢嚼细咽,就像喝茶一样,要慢慢地去品尝。

天底下,也许只有我们县的黑山羊肉才具有色香味俱全的功能,可惜……”

当唐燕子和沙师傅准备继续往下听时,尚云好像突然记起了什么,急急忙忙往嘴里送了一块羊肉,说道:“唐专干,快吃,吃完了,我还要回去写那个。”

唐燕子咕噜道:“你不是刚才说要细嚼慢咽吗?”

看着尚云低头吃肉,沙师傅抹去了眼角的泪,唐燕子拿起了筷子,发现肉有点凉了,羊油已经稠稠地飘在了碗上面。

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