转眼间,两个多小时过去了。
国营二食堂的职工们,刚把最后几位客人送走,然后连碗筷都没顾得上收拾,直接把大门给哐当一下关上,朝着厨房里奔去。
此时,在厨房里食堂主任姚国发站在灶台前,神色有些紧张和期待地看着刘洪昌,而在他身边,则挤满了二食堂的职工。
本来,他还想着要是刘洪昌真的转性了,变得老实听话了他也不是不可以找机会抬举一下刘洪昌,给刘洪昌提升一下职称和工资什么的。
可是他没想到就那么一眨眼的功夫刘洪昌就给了他那么一个惊喜。
要知道,这年头想要成为一名合格的厨师也并非易事。
因为食材比较贫乏,不像21世纪有那么多的食材可以给学徒练手,要想成为厨师,那就必须先从后厨的洗菜、烧火、打杂、墩上、灶上一步步地来,这個过程至少需要三五年的时间。
另外,这还是得要有人手把手带着的情况下才行。
可是这年头的厨师基本都是在国营饭店,或者是在一些比较大的国营单位后勤食堂里,甚至可以说,除了这些地方以外的其它单位里,根本就找不到几个正儿八经的厨师。
所以,对于任何一家国营饭店来说,能够有一位拿得出手的厨师,那是非常重要的。
这不仅关乎到饭店的名誉,还关乎他这个食堂主任能不能有机会更进一步。
因此,他在知道刘洪昌爆发出神乎其神的厨艺之后第一时间就跑到了后厨了解情况。
结果当他亲口品尝到了刘洪昌做的饭菜之后他顿时便有些怀疑人生。
这不科学啊!
他又不是第一天认识刘洪昌非常清楚刘洪昌有着几斤几两,怎么会突然一下子变得那么厉害呢?
难不成结个婚还能提高厨艺?
还是说刘洪昌这小子以前都一直藏着掖着,这会结婚了,有压力了,所以才露出了真本事。
可是,这也没道理啊!
谁会嫌自己的地位高工资多呢?
想来想去,他都有些想不通为什么会这样,最后决定不想了,反正这事对他只有好处没坏处。
但是,为了确保刘洪昌不是超常发挥,或者偷偷放了什么违禁物品,他决定临时组织一次考察大会,由他亲自命题和准备材料,由二食堂全体职工进行监督和品尝。
如果刘洪昌真的能在众目睽睽之下,用他准备的材料,亲手做出跟之前一样美味的菜品,那他可就赚大了。
不说别的凭借刘洪昌这一手神乎其神的厨艺,他只要能够找到机会给市里的大领导做顿饭,那还用担心没有钱途吗?
说不定,他还能借此机会,直接进入市里的大酒店当经理呢!
想到这里,他看着刘洪昌的眼神,忍不住浮现出一抹炙热。
刘洪昌手里拎着锅勺站在灶台前,瞥了一眼旁边备好的肥肠、豌豆、冬笋、木耳等材料,然后笑着说道:“主任,可以开始了吧?”
说来也是有趣,他的前身姓刘,最拿手的菜又是溜肥肠,为此还在这方圆十里地得了个肥肠刘的称号。
因此,姚国发会选这道菜来考察他的厨艺,也是在他的意料之中。
另外,他对于姚国发的那点小心思也是一清二楚,任谁知道自己手底下的厨师突然爆发出来远超平时的厨艺,都会有些怀疑和紧张,生怕这只是他超常发挥或者是在菜里面放了什么不该放的东西。
所以,在姚国发提出要让全体职工一起考察他的厨艺时,他便非常爽快地点头答应下来,以示自己的底气和坦荡。
更何况,他也需要借此机会,在这国营二食堂的后厨里,正式奠定头锅的地位,顺带着给姚国发下个诱饵,让姚国发主动帮他扩展人脉。
到时候,如果姚国发真心以待,那他也不介意帮忙推一把,让姚国发高高兴兴地把位子空出来。
可要是只想利用他,那就别怪他不讲情面了。
听到他的话,姚国发用力点了点头,沉声说道:“嗯,开始吧!”
话音刚落,只见刘洪昌迅速伸手打开了煤气阀,然后“轰”的一声,火焰猛地往上窜起。
随后,他一脸淡定地把锅架在灶头上面,开始烹饪这道东北名菜溜肥肠。
姚国发睁大了眼睛,仔细盯着刘洪昌的一举一动,生怕漏看了什么细节。
在他旁边,众人也是微微秉着呼吸,全神贯注地看着刘洪昌的动作,一方面是因为姚国发的交代,一方面也是抱着偷师的想法。
其中,要属苏猴和六子看得最认真。
他们一个是刘洪昌的竞争对手,一个是刘洪昌的徒弟,这事对他们的影响也最大,由不得他们不关心。
就这样,在众人的注视下,一道香喷喷的溜肥肠很快就出锅了。
刘洪昌伸手关了火,然后微微一笑,对着众人做了个请的动作,说道:“好了,大家都来尝一下吧!”
话音还没落,姚国发就有些迫不及待地上前几步,一把抓起筷子,夹了一块肥肠放进嘴里。
下一秒,一股咸香鲜甜的味道就在他嘴里爆发开来。
他猛地一愣,然后迅速咀嚼了一会,最终有些不舍地把肥肠咽了下去。
同时,他的眼睛越来越亮,看着刘洪昌的眼神,也难掩激动之色。
“主任,怎么样?这菜做得还行吧?”
刘洪昌看到姚国发那一脸激动的样子,呵呵笑着问道。
“行,这简直太行了,洪昌,你真的是瞒得我好苦啊!”
姚国发点了点头,有些恨铁不成钢地说道。
真是的!
有这么好的厨艺,干嘛不早点露出来,害得我这么多年都没能爬上去。
“哈哈,主任,我可不是有意要瞒着你,其实我也不知道是怎么回事,感觉自己,就跟突然开窍了一样。”
刘洪昌笑了一声,急忙给自己的变化找了个理由。
而且,他也不需要别人真的相信,只要能有个相对合理的说法就行。
“嗯!”
姚国发闻言点了点头,眼带深意地看了刘洪昌一眼,没有再继续抓着这个问题不放。
反正只要对他有好处,刘洪昌是不是故意瞒着也不太重要。
作为一个领导,他非常清楚知人善用的道理,更别说他本来就跟刘洪昌有着师兄弟的关系,这会他笼络刘洪昌都来不及,又怎么会那么傻去翻旧账呢!
随后,他转过身大手一挥,笑着招呼道:“来,大家都来尝尝看吧!”
其他人见状,纷纷有些争先恐后地涌上前去品尝起来。
很快,后厨里便响起一阵吧唧声和赞叹声。
“怎么样?这下服气了吧?”
六子拿着筷子抢了一块肥肠丢进嘴里,然后一边大口咀嚼,一边用手肘碰了下苏猴,有些得意地说道。
“服了!服了!”
苏猴瞥了六子一眼,默默把嘴里的肥肠咽了下去,然后有些落寞地叹道。
有时候,当差距拉大到一定程度,足以让人生不起一点追赶和比较的心思。
他心里十分明白,自己如今连刘洪昌怎么把这菜做得那么好吃都看不懂,更别说去跟刘洪昌继续竞争。
如果没有什么奇迹发生,那他这辈子都注定要仰望着刘洪昌的身影了。
而且,作为一名靠手艺吃饭的人,最敬重最服气的也是手艺。
既然刘洪昌能做出这样美味的菜品,那他认怂服输也没有什么好丢人的。
随后,他便在心里开始琢磨着要怎么跟刘洪昌拉近一点关系,这要是能从刘洪昌手里学到一两手绝活,那他可就赚大了。
与此同时,正当众人还陶醉在肥肠的美味之中,姚国发就已经悄悄拉着刘洪昌去了办公室里,准备好好笼络一下自己这个便宜师弟。
“师弟啊!看到你的厨艺提高了那么多,师兄我这心里真是高兴啊!要是师傅他老人家还在,看到你那么努力钻研厨艺,肯定会为你感到骄傲的。”
“师兄,瞧你这话说的,要不是这么多年来,你都那么照顾我,我哪能有今天啊!往后还需要你继续多照顾一下我呢!”
刘洪昌呵呵笑着谦虚道,顺便捧了姚国发一句,同时也是表明了自己愿意跟姚国发和平共处、互惠互利的态度。
“那必须的,你是我师弟,我不照顾你照顾谁啊!你放心,我保证用不了多久就能把你的职称再往上提一提。”
姚国发心里一喜,马上顺着话头答应道。
“那就先谢谢师兄了!”
刘洪昌微微一笑,并没有表现得太开心,免得姚国发以为他好糊弄。
果然,姚国发看到他没有什么太大的反应,急忙笑着说道:“哎呀!你跟我还客气什么!”
“那个,我知道你现在刚结了婚,要养活一大家子人不容易,我这有一百块钱和一些肉票粮票,是我这个当师兄的一点心意,你拿回去贴补一下家用。”
说着,他便从抽屉里拿出钱和票递了过去。
“那我可就不客气了,谢谢师兄。”
刘洪昌眉头一挑,直接伸手接过了钱票,呵呵笑着说道。
看来,他这个便宜师兄还是挺会来事的嘛!
不过这样也好,大家一起互惠互利,共同发展进步,也不枉师兄弟一场。
“害,我都说了不用那么客气,没事的话,你就回去后厨休息一下,可千万别累着了。”
姚国发摆了摆手,一脸关心地说道。
“行,师兄,那我先回去了,你有事再叫我。”
刘洪昌点了点头笑道,也没在意姚国发话里的调侃,说完便起身离开了办公室,回到后厨跟其他同事一起吃午饭,顺便再熟悉了解一下。
在这国营二食堂里,全部职工加起来也不是很多人,包括姚国发这个食堂主任在内,也才十一个人。
其中,刘洪昌、苏猴、秦师傅是后厨掌勺的大师傅,全都是四级炊事员,在他们下面,又各自带了一名徒弟。
刘洪昌的徒弟是六子,苏猴的徒弟是柱子,秦师傅的徒弟是顺子,全都是叫的小名。
另外,还有担任大堂组长的王大姐、下面带着李翠花和蔡红梅两个服务员兼后厨打杂。
最后便是守门的陈师傅。
在刘洪昌露出神乎其神的厨艺之后,基本上所有职工都对他热情了不少,一些平日里摊派到他头上的杂活,也被其他人主动分担了。
因此,在吃过午饭之后,他便直接上了小阁楼,躺在了面粉袋上面假寐。
同时也在琢磨着要怎么面对前身那个不让碰的老婆,还有那不太欢迎前身的小舅子和小姨子。
另外,他从前身的记忆里也知道自己那个便宜丈母娘有眼疾,现在已经变成了一个瞎子。
如果能从这个丈母娘身上刷到奖励,那么要不要帮忙治好眼睛呢?
想了一会,他最终决定还是等下班回去再看看情况,说不定他过段时间就跟人离婚了,那也没必要去多管闲事。
说起来,他这还是第一次穿越过来就有老婆,这样算不算是当上曹贼了?
下午五点多,上早班的人开始下班。
杨洪昌也脱下了厨师服,骑着自行车前往国营跃进服装厂,前身那个不让碰的老婆,就在这服装厂里当一名普通工人。
因为是刚进去工作不久,只能拿三级工人的工资,一个月38块3毛钱。
如果跟他一起,合起来就是102块8毛钱。
看起来好像还行,可是,这点钱却足足要养活6口人,嗯,还有一条狗。
而且,这里面还有三个人在读书,各种学杂费用都少不了。
要不是前身是个厨师,时不时能带点剩饭剩菜和做菜用剩下的边角料回去,恐怕前身也没这个勇气敢娶这个老婆吧!
一路上,刘洪昌又捋了一遍前身这个老婆家里的情况,没过多久就来到了服装厂门口。
此时,正好是服装厂放工下班的时间,一个个大大小小的妇女从厂里走了出来,有些人看到刘洪昌,还会跟他打招呼,张口就是改天去食堂里买肥肠。
由此可见,前身那个肥肠刘的外号也不是白叫的。
他扶着自行车,站在门口等了一会,突然眼睛微微一亮,把目光放在了一个身穿红色条纹西装外套的姑娘身上。